Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap)

Name: Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap)
Yield: 8 potong
Ingredients: 8 lembar tempe mendoan (2 bks); Minyak untuk menggoreng; Bahan Celupan; 150 gram tepung terigu (10 sdm); 30 gram tepung beras (2 sdm); 2 batang daun bawang iris tipis; 250 mL air; Garam dan penyedap; Bumbu Halus Bahan Celupan; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; seruas kunyit (2 cm); Bahan Sambal Kecap; 8 buah cabe rawit merah (optional); 5 buah cabe rawit hijau (optional); 1/4 sdt bawang goreng, remukan; 6 sdm kecap manis (optional)

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendoan, maksudnya mendo alias setengah matang. Masih lembek emang pas dicocol sambal kecap yang pedas gurih 🤤 #OlahanTempe_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap):

8 lembar tempe mendoan (2 bks)
Minyak untuk menggoreng
Bahan Celupan
150 gram tepung terigu (10 sdm)
30 gram tepung beras (2 sdm)
2 batang daun bawang iris tipis
250 mL air
Garam dan penyedap
Bumbu Halus Bahan Celupan
5 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
seruas kunyit (2 cm)
Bahan Sambal Kecap
8 buah cabe rawit merah (optional)
5 buah cabe rawit hijau (optional)
1/4 sdt bawang goreng, remukan
6 sdm kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap)

Siapkan tempe mendoan. Sangrai kemiri dan ketumbar lalu haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya. Tambahkan sejumput garam saat mengulek supaya tidak licin.

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 1

Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan bumbu halus, garam, penyedapdan irisan daun bawang, aduk rata.

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 2

Tambahkan air perlahan, aduk hingga rata. Jangan sampai ada yang menggumpal.

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 3

Panaskan minyak. Celupkan tempe ke dalam bahan celupan lalu goreng sebentar dengan api besar. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. *goreng setengah matang saja.. Karena ini tempe mendoan..

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 4

Buat sambal kecap. Iris cabe, beri bawang goreng yang sudah diremukan. Tambahkan kecap.

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 5

Tempe mendoan siap disajikan dengan cocolan sambal kecap yang pedas gurih. Selamat menikmati.

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Sambal Kecap) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk

Biasanya sate itu di bakar... Kali ini sate nya di goreng ... Rasanya jgn di tanya... Enak kriuk di luar dan juicy di dalam... Resep ini terinspirasi dari ig nya Tehyung ... cuma fey modif dengan Sambel Daun Jeruk... Dan ternyata enaaaakkkk pake bangettt... Percaya gak pak suami sampai nambah terus nasi dan sate nya... Jadi Happy kan klo masakan kita di makan dengan lahap.. Yuuukkk bikin Sate Ayam Kriuk nya.. di jamin makin di sayang Keluarga dehhh... Aamiin #CookpadCommunity_Bandung #SateAyamKriuk #SambelDaunJeruk #SateAyam #Fey_pawonmungil #ResepFeyPawonMungil #Inspirasimasakan #masakanrumahan

10 tusuk

Sambal Ijo Teri Terong Lalap

Bismillahirrahmanirrahim...... Yang suka terong bulat atau terong lalap di rumah cuma saya, tapi kalau di masak seperti ini, justru saya yang ndak kebagian 😋 Enak sih emang, sedaaap dan mantap rasanya.... Kalau ndak punya terong bulat, bisa di ganti dengan terong ungu, putih atau hijau, tapi di goreng dulu ya 🤗 Ok yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalIjoTeriTerongLalap #JelajahResepSehat #JelajahSayuranHijau #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Kecap Bawang

Persembahan cooksnap spesial bersama para cookpaders regional Bali untuk semua admin super yang telah selesai kepengurusan 2021 dengan tagar #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 Saya cooksnap spesial untuk mbak Anie @myfoodstories Sambal Kecap Bawang yang rasanya segar dan membuatnya pun sangat cepat dan mudah, sambal kecap yang cocok mendampingi Gimbal Tempe Gembus punya mbak @oliveiafaizin Terima kasih mbak Anie dan mbak Oliv, semoga berkenan dengan pilihan cooksnap kali ini 😘🙏 #Cookpadcommunity_bali #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #TiketGoldenBatikApron

Bandeng goreng Sambel Terasi

Menu yang super simpel. Beli bandeng duri lunak ternyata kemasannya tanpa sambal. Jadi mari kita bikin sendiri sambal terasi rumahan.

5 potong

20 menit

13. ♡sambal terasi 🤤

'Menu sederhana namun saat memakannya cukup berselera dan puas bangett 🤗

Otak Otak Sambal Pecak

Mengkaryakan yg ada di kulkas aja😊. #otakotak #fishroll #bundaei #frozenfood #sambelijo #cabehijau #cookpad_id

Sambal goreng krecek kacang merah

Buat ini untuk pelengkap gudeg, tapi karena ga punya kacang Tolo, kacang merah pun jadi pengganti. 😀

Sambel Goreng Kentang Ati Pete Wortel

5 orang

30 menit

Ikan sambal pedas

Bismillah.. #ResepPertamaku #CookpadCommunity_Balikpapan

Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Bismillaah.. Menyiapkan menu makan siang anak memang seru yaa,ada tantangan tersendiri.. Apalagi diapresiasi dengan habisnya bekal dan bilang makasih makanannya enak😍🤩..semangat moms semua ya... 💪😘..ini anak sulung mesti ada sambel, hihi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Bongkot khas Bali

Kemarin dikasih tetangga bongkot alias batang kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aq ngilah dan makan bongkot ini. Eh ternyata enak. Nah sambal bongkot khas Bali ini bisa jadi pilihan buat yang suka pedess😍😍. Rasanya pedessss segerrr.. Di tambah ikan asin, ikan teri atau ikan pindang cocok banget ini. Resep asli punya @pre_sella bisa klik link ini ya untuk resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=79xbmbapHk7Xkz1etXeTApy1&shared_at=1636603606

Sambal Belimbing wuluh/belimbing sayur

Di rumah ada pohon belimbing wuluh yang kadang kalau sedang berbuah banyak sering saya buat sambal seperti ini. Sangat cocok di makan langsung dgn nasi panas atau cocolan untuk ikan bakar, tempe goreng atau ayam goreng hmmm sedap.

3 org

1 jam

Sambel setan,oncom,Pete,lenca

8 porsi

15 menit

Tempe bakar sambal kencur

Sambal bawang putih

Sambal ini favorit banget. Selain mudah dibuat, bisa untuk pelengkap berbagai makanan. Seperti bebek bumbu hitam madura, ayam geprek, ikan goreng, bisa juga untuk pelengkap sop- sop an. Beda nya kl untuk sop -sop an, cabe dan bawang, putihnya direbus dulu yaa.. Baru deh diulek. Masih dalam rangka #TiketGoldenBatikApron semangatt

2-3 porsi

5 menit

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel