Sambal Goreng kentang

Name: Sambal Goreng kentang
Yield: 5 orang
Ingredients: 800 gr kentang dieng; 5 pasang ati ampela ayam; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabai merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas; secukupnya Gula garam; 2 sdm air asam jawa; Penyedap rasa; secukupnya Air

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Januari 2022. Sambal goreng ini adalah salah satu menu wajib ketika hari raya lebaran, Sebagai teman lontong opor. Tapi kali ini bikin sambal goreng kentang ini karena request krucil. Klo dah makan beginian alamat mamak gak kebagian lauk deh. Mamak bakal keangkringan nie kayanya 😂 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng kentang:

800 gr kentang dieng
5 pasang ati ampela ayam
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabai merah
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas
secukupnya Gula garam
2 sdm air asam jawa
Penyedap rasa
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng kentang

Siapkan bumbu halus, kemudian blender/ulek hingga halus. Sisihkan.

Bersihkan ati dan ampela ayam, buang lemaknya dan rebus bersama daun salam hingga matang. Setelah matang buang airnya, tiriskan. Dan potong kotak kecil. Sisihkan.

Kupas kentang kemudian potong kotak kecil dan goreng hingga luarnya garing atau kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan air asam jawa dan air biasa, gula dan garam juga penyedap rasa. Masak hingga bumbu meletup-letup.

Kemudian masukkan ati ampela dan kentang goreng. Aduk hingga bumbu rata, masak dengan api kecil (agar tidak gosong). Jika bumbu sudah rata menutupi semua isian, matikan kompor dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam geprek sambal ijo

Rasanya poll...... banget pedasny....

Sambel Embe

Sambel embe dalam masakan lawar sebagai penyedap disamping jeruk limau Diberapa daerah dibali sambal embe juga dipakai sambal pendamping nasi, laukpauk, sayuran seperti sambal pada umumnya. Pembuatan sangat mudah tidak butuh waktu lama. Biasanya setelah semua bahan lawar dan bumbu diaduk terakhir sambal embe ini ditaburi dan diaduk di adonan lawar. #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #goreng #lawar #Sambal #Masakan_Bali

disesuaikan

10 menit

Terong Kukus sambel kelapa

Awalnya coba coba, ehh....lha kok enak 😁

2 orang

15 menit

Nasi Bakar Cumi Bumbu Sambal Matah

Bismillah.... Mudah²an bisa konsisten nulis resep sampai tuntas. Dan, dapetin lagi Apron kebanggan Cookpad 🥰 kali ini apronnya edisi Batik pasti keren deh itu Apron 😍 Tiket masuk nya bikin Nasi Bakar Cumi Bumbu Sambal Matah aja sekalian buat suami pas pulang kerja 🤤 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

306. Ayam Crispy SambeL Bawang

2 org

Sambal tahu kecap

Resep ini sbtlny bawang putihnya mentah,tp kl tdk suka bau bawang mentah bsa d goreng sbntr

299.Sambal Tongkol Pete Saos Tiram

Bismillaah ,,, Hari ini masak sambal2an yang emak padukan dengan saos tiram selera produk dari dapur kobe.., silahkan tingkat kepedasannya sesuaikan selera keluarga tercinta ya😉 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Sambal matah masak teri

Punya ide bikin ini dadakan krn mau masak sayur yg g pake cabe biar anak ikut makan, drpd bikin sambel yg mesti ngulek akhirnya ide aja bikin ini, yg awal cuma cabe jd nambah Teri trus nambah Pete dan terakhir kemangi.. Hasil nya mamtaaab bikin ngabisin nasi se rescooker 🤣😍

Sambal Embe Khas Bali

Mamak baru pertama kali bikin ini, jadi bikinnya sedikit dulu. Tes dulu ke Pak Suami, kalo dese oke.. Besok besok kita bikin banyakan yak.. Hehehehe Kalo mamak mah suka sama sambal beginian. Selain enak, mamak ga perlu cape cape ngulek 🤭🤭🤭 #Cookpadcommunity_Bogor #Anjangsanakhas_Bali #widyajojo_masak #widyajojo_sambal #sambalwidya

Terong Bakar Sambal Pecak

Kalau menu makan di rumah ada terong, apalagi disambelin begini.. Bahaya 🥲😌 Bisa kalap 🥺😭 Aku harus kuat pendirian.. Jangan sampai oleng trus nambah nasi 🤣🤣 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Kecombrang Terasi

Temen telur dadar kentang pagi ini cukup sambel kecombrang terasi aja. Bunga kecombrang tinggal cuzzz otw metik kekebun sebelah rumah. Maknyusss ahhhh . . #olahankecombrang #anekasambal #sambalterasi #sambalkecombrang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Sambal Daging Mercon

Dapat pesan📄dr Mamah Cookpad 💖buat ikutan tantangan Golden Batik Apron, terpilih resep andalan ini yg sempat disukain ma temen2 🏢 & hingga saat ini ma org2 di 🏡. Semoga lulus kualifikasi & dapat Wild Card 🙏😊🌹Semangaattt 💪💪💪 Resep ini harusnya pake cabe 1/2 dr jumlah bahan utama, semisal; 500 gr daging berarti cabenya 250 gr 😀 namanya jg sambal ya klo gak pedas ya gak afdol, berhubung skrg harga cabe sedang melonjak pun pengen semua anggota keluarga tetap bs makan jd cabenya sy cuma pake dikit 😅 gimana selera jg sih 😁. #TiketGoldenBatikApron

50 menit

60. Sambel teri

Katanya sih... harga cabe naik, tapi untuk pecinta pedas tak ada harga mahal untuk rasa. #TiketGoldenBatikApron

2 orang

15 menit

Sambel terasi terong bakar

Sambel pete awet lama

Sambel andalan bunda di rumah

10-12 porsi

30 menit

Sambal rebus

Sambal Oseng Bawang

Sambel yang beda dari yang lain nih hehe #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang

2 porsi

Sambel Oncom ala Fe

Bismillahirrahmanirrahim.. Minggu ini di CoDe kedatangan tamu dari Bandung yaitu teh @ciafebri, jadi yang dibahas sudah pasti dong masakan khas Sunda, dan saya kabita sama sambal oncom nya, biasanya saya bikin sambal oncom cuma pake bawang, cabe, kencur dan kemangi, tapi kali ini bumbunya lebih banyak ada daun salam, daun jeruk, kunyit dan juga terasi, nikmat deh, dimakan bersama nasi hangat sebagai lauk pendamping. Source : CIA Febri #CSDepok_Bandung #TamuCode_CiaFebri #Rekreasi_Bandung #CookpadCommumity_Depok

Sambal Matah

Sambal favorit keluarga! Rasa seger dari bawang merah, sere dan jeruk nipis bakalan bikin lupa sama diet 😁🤭 Untuk tingkat kepedesan bisa disesuaikan dengan selera masing2, cobain deh… Source: mbak Muli #CookpadCommunity_Depok

Simple Tempe Mendoan + Sambal Kecap

Bikin tempe mendoan + sambalnya ga pakai lama ga pakai ribet hihihi. Mendoan adalah gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan artinya memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar matang. Bahan makanan yang sering dibuat mendoan adalah tahu dan tempe Favorite kami sejak dahulu adalah tempe mendoan. Tempe potongan tipis dan lebar yang dibalut adonan tepung dicampur daun bawang, lalu digoreng setengah matang. Dimakan hangat², sungguh nikmat. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel