Terong bakar dengan sambal kacang

Dipos pada January 21, 2022

Terong bakar dengan sambal kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong bakar dengan sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong bakar dengan sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong bakar dengan sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong bakar dengan sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong bakar dengan sambal kacang diperkirakan sekitar 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong bakar dengan sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong bakar dengan sambal kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#IdeMasakku Ada banyak cara untuk mengolah terong  menjadi lebih nikmat dalam olahan masakan. Perpaduan bahan yang serasi dalam mengolah terong akan menciptakan cita rasa yang berkesan. Berikut resep terong bakar dengan sambal kacang. Semakin pedas sambal kacangnya, akan terasa semakin nikmat pedasnya (bagi pecinta makanan pedas tentunya), selamat mencoba #Terong #Bakar #Sambal #Kacang #Pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang:

  1. 2 buah Terong
  2. 2 sendok makan Kacang goreng
  3. Sesuai selera Cabe rawit
  4. 1 siung Bawang putih, goreng utuh
  5. 4 siung Bawang merah, goreng utuh
  6. 1 buah Tomat, belah menjadi dua kemudian goreng
  7. 1 sendok teh Terasi
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  10. 1 sendok teh gula pasir
  11. 300 ml santan encer
  12. 1 genggam Daun kemangi
  13. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang

1
Cuci terong dengan kulitnya, kemudian bakar terong, angkat, biarkan dingin
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 1
2
Setelah terong dingin, belah terong secara vertikal (belah menjadi dua, dari atas kebawah) kemudian potong-potong
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 2
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 2
3
Cuci bersih kemangi, sisihkan
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 3
4
Haluskan bumbu: kacang, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi. Siapkan garam, gula, kaldu bubuk. Siapkan juga santan
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 4
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 4
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 4
5
Tumis bumbu halus bersama gula, garam, kaldu bubuk. Kemudian masukkan santan
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 5
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 5
6
Selanjutnya, masukkan terong, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai selera, selanjutnya masukkan daun kemangi
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 6
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 6
7
Siapkan piring saji: Terong bakar dengan sambal kacang siap untuk dinikmati. Selamat mencoba
Terong bakar dengan sambal kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal gecok terong

Sambal gecok terong

Pagi tadi dikasih dua buah terong sama tetangga, akhirnya kepikiran buat bikin sambal ini. Kalau di rumah ortu, biasanya tahap akhir dari pembuatan sambal ini adalah memasukkan potongan genting yang sudah dibakar hingga membara ke dalamnya hingga timbul suara cessssss dan keluar asap yang bikin kita batuk-batuk karena menghirup aroma sambal yang kuat 😁😁😁😁 Tapi karena di rumahku aku tidak sedia pecahan genting (gak mungkin aku minta pak suami naik ke atap buat ngambil satu genting terus dihancurkan. Nanti rumahku bocooorrrr 😁). Yuk bikin yuuuukkkk....

2 orang
45 menit
Sambal Ala Dabu"

Sambal Ala Dabu"

Rasanya hampir mirip sambal dabu" dari Manado, tetapi ini lebih segar karena ada irisan jahe muda yang dicincang dan juga air jeruk yang banyak, untuk yang gak suka asem bisa dikurangi ya......

3 porsi
15'
Sambal Tempe kemangi

Sambal Tempe kemangi

Sambel mantap

Sambel mantap

Bikin yang simpel tp bikin nasi habis

4 porsi
15 menit
Sambal kencong (kecombrang)

Sambal kencong (kecombrang)

Salah satu sambal mentah favoritku 🥰 Kalau mau ditambahin terasi bisa. Di resep ini aku gak pakai terasi, udah enak. Bikin nambah nasi terus Maa syaa Allaah ♥️ #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #SambalEnak #Riau

1 porsi
5 menit
Sambal tongkol

Sambal tongkol

Sambal ikan teri

Sambal ikan teri

Lagi kepengen makan yang pedas2 bunda, belum masak sudah pada ngences lihat cabe nya yg merah2 gitu. Sudah seminggu ga masak sambal. Mari bunda, dicoba resepnya. Jangan lupa komennya jika sudah di recook. Ditunggu ya bun......biar tambah semangat upload nya

Sambal Ikan Pindang

Sambal Ikan Pindang

Source : @dessy_solehyanti Masak ini bikin boros nasi, bisa sesuaikan cabe nya ya jika mau lebih pedas atau ngga. #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnapNov_Yogya #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

Telur sambal balado

Telur sambal balado

Hallo cookpad lovers 🥰 jadi kali ini aku masak lauk yang simple aja. Telur bulat di sambelin 😆😆 hayooo siapa yang doyan telur sambal balado??? Yukk coba bikin :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingwithEL' #TelurBulat #TelurSambal

5 orang
-+ 30 menit
Sambal ijo lalapan bayam brazil

Sambal ijo lalapan bayam brazil

Sambal kecap pedes seger Mommylicious

Sambal kecap pedes seger Mommylicious

Sambal kecap ini kesukaan keluarga saat makan gorengan.. Tahu goreng dicocolin makin enaaak.. Mudah membuatnya dan segeeer ada pedas ada wangi dunia jeruk dan segernya jeruk nipis. Saat bikin resep ini dapat masukkan dari saudara tambahin tomat makin mantul dan jadilah resepnya.. Selamat mencoba di dapur masing-masing yes... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

8 orang
10 menit
Sambal goreng tempe by NCC

Sambal goreng tempe by NCC

Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol. Penggunaan sereh yg banyak mendatang rasa dan aroma sangat khas

3 porsi
20 menit
Sambal Tomat Daun Kemangi

Sambal Tomat Daun Kemangi

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Enak banget sambelnya, klop dengan ayam goreng kalasannya. Terima kasih mbak Fe Cia Febri untuk resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Jambu Air Bumbu Sambal Thailand

Jambu Air Bumbu Sambal Thailand

3 porsi
15'
Sambal gami tempe

Sambal gami tempe

Sambal gami tempe ini menu sederhana tetapi menggugah selera. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera masing-masing ya. Khasnya sambal gami ini adalah dimasak langsung diatas cobek. Yuk diintip resepnya Source: @tintinpurnama (dengan modifikasi menyesuaikan bahan-bahan yg ada di rumah)

Pete Sambel Ijo

Pete Sambel Ijo

Ini recommended buat yg kurang suka makan pete, soalnya kalo udah di masak kek gini Pete nya jadi enaaakkk (◠‿◕)

2 - 3 orang
20 menit
Cumi sambal ijo pete

Cumi sambal ijo pete

Masih dalam rangka perayaan hari lahir Paders yang memasuki usia lima tahun. Kalo cumi sambel ijo ini aku tebak insyaalloh favoritnya teh @opibun karena teh opi sering bilang di resep-resepnya cumi adalah menu jahat dan berbahaya kalo udah ketemu nasi nih. Artinya kalo makan nasinya nambah-nambah udah pasti lauknya favoritnya banget kan. Resep aslinya gak pakai pete, karena teh wilda gak suka pete, ijin modif ya teh 😘. Selamat ulang tahun Paders, selalu menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @wildawily #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel Rebus For Lalapan

Sambel Rebus For Lalapan

Ada sisa ayam masih bnyak kasian klau tidak dimanfaatkan,akhirnya aq goreng dan aq buatkan sambal sperti ini ...

Sambal pindang

Sambal pindang

Hari ini masak sayur asam dan sambal pindang mashaAllah nikmat sekali,masakan rumahan yg seperti nya biasa saja tp kl kita menikmati hidangan sederhana ini, rasanya luar biasa👌

30 menit