Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kriuk-kriuk, pedes, gurih, wangi daun jeruk dan sereh. Plus ayam yg juicy.. love it.. 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah:
- 1 kg Ayam
- 500 gram tepung kobe
- Bumbu 1 (marinasi ayam):
- 8 Buah Bawang putih diulek
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 100 ml susu uht full cream
- Bumbu 2 (celupan ayam):
- 100 ml susu uht full cream
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu 3 (Sambal Matah):
- 50 ml extra virgin coconut oil
- 5 Buah Bawang putih diiris tipis
- 5 Batang sereh, ambil putihnya iris tipis
- 10 lembar daun jeruk iris tipis
- 20 buah cabai rawit merah iris
- 15 buah bawang merah iris tipis
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
