Sambal tumpang

Dipos pada January 24, 2022

Sambal tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal tumpang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal tumpang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tumpang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali nyoba masak dan makan ini, langsung jatuh cinta Hati2 yaaa.. ini menu boros nasi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Cooksnap dari @anda_rani https://cookpad.com/id/resep/15668021-sambal-tumpang?invite_token=pFrKUszy2kHWZBN8MFNepeGK #CookpadCommunity_Tangerang #cookiesplesiran_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tumpang:

  1. 1/2 papan (275 gr) tempe (saya 175 gram tempe, 100 gram oncom)
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 ruas lengkuas di geprek
  5. 600 ml air
  6. Bumbu
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 btr kemiri
  10. 5 bh cabe merah keriting (dapat disesuaikan dg selera)
  11. Bahan lain nya
  12. 2 buah tahu putih besar (saya tahu kuning)
  13. 60 ml santan kental (saya 65 ml)
  14. secukupnya kaldu bubuk, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tumpang

1
Tahu dipotong menjadi 6 bagian, goreng hingga berkulit, sisihkan
2
Rebus semua bahan dan bumbu kecuali bahan lainnya, hingga mendidih dan matang.
3
Keluarkan bumbu dan haluskan, air rebusan jangan dibuang
4
Masukkan kembali bumbu yg sudah dihaluskan ke air rebusan tadi, masukkan tahu goreng tadi lalu tambah gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Rebus kembali hingga mendidih.
Sambal tumpang - Step 4
Sambal tumpang - Step 4
5
Setelah mendidih kecilkan api masukkan santan, masak hingga santan matang, dan tes rasa. Matikan kompor siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Tempe nya pakai yang hampir busuk ya, jadi tempe yang sudah jadi itu simpan di kulkas paling cepat 8 hari, baru dipakai Jika kurang pedas bisa tambah lagi cabai kecil nya. Untuk kemangi bisa juga dimasukkan terakhir saat kompor masih hidup, agar layu kemanginya (seperti foto sampul). Tapi kalau suka yang kemangi nya masih krenyes-krenyes maka krmangi masuk terakhir setelah kompor dimatikan, dan aduk jangan terlalu lama. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Sambal jambu putih

Sambal jambu putih

3-5 orang
+- 30 menit
Baso tahu + sambal kacang Diet

Baso tahu + sambal kacang Diet

Diet nya enak ya. Makanan nya ttep enak semua walaupun no minyak, tepung Garam, gula, tetap pakai tapi yg untuk diet. Garam rendah natrium, gula aren.

Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Request anak gadis lagi kepingin dimasakin sambal goreng kentang , kalau di acara resepsi pernikahan sambal ini agak sedikit lebih kering ya jadi saya masak versi basahnya atau versi medok bumbunya πŸ˜πŸ˜‹πŸ‘ #PekanPosbar_SambalNusantara #SambalKentang #SambalAti #PejuangGoldenApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Sederhana namun nikmat... Bagi yang paham 😘

2-4 porsi
30 menit
Sambel goreng cumi asin (simple)

Sambel goreng cumi asin (simple)

Suami seneng bgt sama cumi, tapi pas ng.gorengnya penuh drama 🀣 bledag bledug, v demi suami sama perut aku juga, yu mari masak

2orang
20menit
Sambal Goreng Babat Sapi

Sambal Goreng Babat Sapi

Akhirnya Golden Apron hadir lg, kesampean ikutan, yeay πŸ₯³ #MJ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
20 menit
Sambal Tomat Cabe Bubuk Homemade (Solusi Saat Cabe Mahal)

Sambal Tomat Cabe Bubuk Homemade (Solusi Saat Cabe Mahal)

Assalamualaikum.. Alhamdulillah bisa nyambel.. pdhal hari ini harga cabe rawit merah sudah tembus harga 100k per kg. Waah... Geleng2 kepala kan kalo mau sekedar nyambel buat colak colek nasi. Nah..tempo hari pas cabe harga turun itu aq udah bikin cabe bubuk.. pas cabe mahal begini tinggal tabur2 aja deh.. hehehe..

2 porsi
10 menit
Sambal Hijau (Tapi ada merahnya jiakhhh)

Sambal Hijau (Tapi ada merahnya jiakhhh)

Saya suka menyimpan stok sambal karena no sambal no taste. Sambal ini bisa dikonsumsi langsung atau disimpan di dalam kulkas bagian chiller selama 10 hari saja ya bund, lebih dari itu rasanya akan berubah.

3 jar (@100 ml)
1 jam
Sangrai Kangkung Sambal Tempe

Sangrai Kangkung Sambal Tempe

Mengutip caption dari mbak @ihdanas di postingan yang saya cooksnap ini, "Simple and tasty." Memang sesederhana dan senikmat itu, "Alhamdulillaahilladzii ath’amanii haadzaa wa rozaqoniihi min ghoiri haulin minnii wa laa quwwatin." πŸ˜‡

3 porsi
Sambal tomat

Sambal tomat

Selamat datang 2022, Semoga saya bisa dapat GOLDEN BATIK APRON Tidak suka pedas bukan berarti tidak suka sambal... Yang suka pedas tambahkan saja lebih banyak cabai rawit #TiketGoldenBatikApron

10 menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Bismillah Pertama kali share resep di cookpad. Sambel bawang ini resep dari ibu saya dan ternyata jadi favoritnya suami, hehe. #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJabodetabek

3 orang
10 menit
299.*Jengkol sambel*

299.*Jengkol sambel*

Alhamdulillah..Makan sama jengkol beeeh...sampe rebutan...maklum lah hidup di negeri org...pokok nya nikmat nya luar biasa,legiiiit...daging aja lewaat....hehee #TiketGoldenBatikApron

Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Cuma ada sisa cumi di kulkas&cabe merah besar.langsung eksekusi.... Saya pemula y bunda,jd jngn takut gagal.di jamin bisa,g ribet & pasti nya enak..😘

3 0rg
45 menit
Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Resep asli silakan cek ke akunnya chef Noof ya. Source: @Chef_Noof

Sambal timun aceh

Sambal timun aceh

Karena ada stok timun dikulkas..pingin buat sambal ,enak dimakan pakai nasi hangatπŸ‘

Teri sambal hijau

Teri sambal hijau

Tak ada teri Medan teri tawar pun jadi. Resep aslinya sih pakai teri Medan. Source: @dapurmomvie #TiketGoldenBatikApron

Sambal tomat terasi

Sambal tomat terasi

3 orang
30 menit