Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Dipos pada February 2, 2022

Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rasanya asem seger dan gurih. Paling enak dimakan dengan lauk pauk yang dibakar (seperti ikan bakar, ayam bakar, iga bakar, dll) #sambal #sambalenak #melayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau:

  1. 12 bh Cabe rawit kampung
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1 ruas kunyit
  4. 2 sd 3 iris jeruk nipis
  5. 3 cm serai
  6. 3 cm daun kunyit
  7. Secukupnya terasi
  8. Secukupnya gula, garam, dan micin
  9. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

1
Siapkan bahan-bahan
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 1
2
Iris-iris serai
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 2
3
Ulek serai beserta kunyit, garam, gula, dan micin
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 3
4
Tambahkan rawit kampung dan perasan jeruk nipis, lalu ulek lagi
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 4
5
Lalu, Iris-iris bawang merah dan daun kunyit. Lalu ulek lagi
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 5
6
Lalu tambahkan terasi. Kemudian ulek lagi
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 6
7
Terakhir tambahkan sedikit air minum, lalu aduk-aduk.
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau - Step 7
8
Sambal siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tempe Bosok (Tempe Busuk) #SambelnyaMbahKungNguter

Sambel Tempe Bosok (Tempe Busuk) #SambelnyaMbahKungNguter

Setelah bisa buat tempe sendiri itu, walaupun masih tinggal di dalam negeri sendiri tp rasa tempe buatan sendiri dengan tempe beli itu bedaaaa banget. Mungkin karena tempe buatan sendiri itu benar benar bersih dari kulit Ari, jadi rasanya enaaak πŸ‘ŒπŸ˜„. Daaaan... Hampir setiap pekan pasti panen tempe sendiri hehe. Makanya stok tempe di rumah itu selalu buanyaak, dan sampai ada yang sudah diam di kulkas beberapa hari karna seringnya kedatangan tamu malas masak. Tapi juga kadang sengaja sih biar tempenya busuk dulu baru dimasak, wangi tempe busuk itu sedaaap.. anggap saja pengganti terasi 🀭. Resep ini, resep favorit nya Simbah Kakung saya di Sukoharjo. Kalau sedang ingin makan sambel tempe busuk, biasanya Simbah itu masak sendiri. Dan bumbu sambel versi simbah benar-benar tanpa gula. Cuma pakai garam dan penyedap rasa. Kalau saya tetap ya pake gula sedikiiit hihihi #KangenSimbah #SambelnyaSimbahKakung #SambelTempeBosok #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
30 menit
288. Sambel Embe khas Bali

288. Sambel Embe khas Bali

#Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Nia

2 orang
10 menit
Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok.

15menit
Sambal cumi asin pete 2

Sambal cumi asin pete 2

Kemaren aku/saya πŸ˜‚ pernah bikin versi bumbu yg di ulek dan sebelumnya ditumis dulu , nah kali ini berbezaaaaa bund

Sambel ikan Pindang tongkol Pedas

Sambel ikan Pindang tongkol Pedas

Bahan yg ada dikulkas aja lg magerπŸ˜…

4org
15menit
Sambal ayam bakar/ikan bakar

Sambal ayam bakar/ikan bakar

Assalamualaikum... Sambal ini familiar banget bagi para pecinta kuliner bakar"an ya bund... Rasanya pedes asem manis..menambah cita rasa dari ayam bakar atau ikan bakar... Oya bund...sambal ini bisa awet banget lohk...

Sate Daging Payau Sambal Kecap

Sate Daging Payau Sambal Kecap

Buat teman teman yang tinggal di Kalimantan pasti sudah tidak asing lagi ya dengan yang namanya daging payau.. Bahkan banyak yang lebih memilih mengkonsumsi daging payau ketimbang daging sapi karena teksturnya yang lembut dengan serat yang halus. Nahhh yang belum tau daging payau itu apa, cek di google yak...(biar makin kepohhh) 😁. Daging payau ini cukup sulit ditemukan karena biasanya didapat dari hasil berburu dihutan. Alhamdulillah..hari ini teman pak Suami datang bawain daging payau. Langsung deh diolah dibikin sate daging payau.Alhamdulillah..enakkk banget πŸ˜‹. Resep ini sekaligus ikut tantangan #Barampaan dari Cilmin #CookpadCommunity_Borneo , yang minggu ini temanya adalah makanan yang ditusuk. Yuk ah kepoin resepnya dibawah ini. #DionUliOnonSitap_SatePayau #KhasKaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia

Sambal tomat terasi (sambal matang)

Sambal tomat terasi (sambal matang)

Buat temennya sayur asemku hari ini..😊 sayur asem yg seger ketemu sambel pedes😍

6 porsi
15 menit
Sambel tongkol suwir/tempe pedas

Sambel tongkol suwir/tempe pedas

Kebetulan lg mager ke pasar yg ada di kulkas tinggal tongkol sama tempe, ya udah deh langsung eksekusi aja.. πŸ‘πŸ˜ alhamdulilah bikiin nasi tambah boros πŸ˜…

2 orang
15 menit
Sambel Goreng Teri Takokak

Sambel Goreng Teri Takokak

Sungguh enak sangat ini sambel goreng teri takokaknya. Al hamdulillah! Nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan? Karena pada suka takokak, kali ini kita modif dengan sambel goreng teri. Resep sambel goreng terinya ada di resep yang telah terbit sebelumnya. Bedanya kali ini nggak pakai acan (terasi) namun pakai minyak bekas goreng teri. #Cookpadcommunity_Kalsel #Takokak #CookpadCommunity_Borneo

Paru Goreng Sambal Tomat

Paru Goreng Sambal Tomat

Nemu paru di freezer lumayan bisa buat sarapan.. enak banget, langsung habis sekejap,paru nya digoreng pake tepung biar mengurangi letupan nya πŸ˜‚πŸ€£. Ada yang suka paru juga?? #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
60 menit
Sambel Embe Khas Bali

Sambel Embe Khas Bali

Bismillah #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_Bali Sumber: @AnieSaryono

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Dapat oleh2 terasi dr dusun.. enaaak tiada dua.. bikin sambal payoo

5 porsi
15 menit
Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Another olahan telur puyuhπŸ˜‹

Sambel beberuk

Sambel beberuk

Resep ini berasal dr lombok - ntb , biasanya jg temen makan ayam taliwang . Aku suka bgt recook sambel ini karena rasanya yg pedes , seger dr bahan2 mentah yg dicampur jd 1 trs di peresin jeruk limo :))

3 orang
5 menit
Sambal goreng kentang putih telur

Sambal goreng kentang putih telur

Ini ceritanya beli putih telur rebus di tukang sayur. Dipotong kotak-kotak aja deh untuk campuran sambal goreng. Resep asli pakai telur puyuh, tapi kalo banyak kan bikin kolesterol tinggi, xixixi. Aku yang simpel, lagi males pake bumbu dapur. Semoga berkenan ya mbk nia, sehat selalu 😘. Sumber : @Nia_130790 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPeDa_MamaNia #ArisanCooksnap_MamaNia #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

Penambah nafsu makan keluargaaa πŸ₯°πŸ₯°

4 orang
Sambel Goreng Hati Ampela

Sambel Goreng Hati Ampela

Bismillah Alhamdulillah masih diberikan kesempatan ikutan posting bareng-bareng @komunitaspaders temanya khusus cooksnap masakan pedas bercabe πŸ˜„ . Saya cooksnap dari uni @MommyZhi_89 Yang ternyata resepnya udah terbit 2017, lama banget 🀣 . Enak ini patut dicoba. #GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_CookSnap #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia