Sate Daging Payau Sambal Kecap

Dipos pada February 6, 2022

Sate Daging Payau Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Daging Payau Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Daging Payau Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Daging Payau Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Daging Payau Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Daging Payau Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat teman teman yang tinggal di Kalimantan pasti sudah tidak asing lagi ya dengan yang namanya daging payau.. Bahkan banyak yang lebih memilih mengkonsumsi daging payau ketimbang daging sapi karena teksturnya yang lembut dengan serat yang halus. Nahhh yang belum tau daging payau itu apa, cek di google yak...(biar makin kepohhh) ๐Ÿ˜. Daging payau ini cukup sulit ditemukan karena biasanya didapat dari hasil berburu dihutan. Alhamdulillah..hari ini teman pak Suami datang bawain daging payau. Langsung deh diolah dibikin sate daging payau.Alhamdulillah..enakkk banget ๐Ÿ˜‹. Resep ini sekaligus ikut tantangan #Barampaan dari Cilmin #CookpadCommunity_Borneo , yang minggu ini temanya adalah makanan yang ditusuk. Yuk ah kepoin resepnya dibawah ini. #DionUliOnonSitap_SatePayau #KhasKaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap:

  1. 1/2 kg daging payau
  2. 30 ml kecap manis
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siung bawang putih
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Bahan Sambal Kecap :
  8. 1 bh tomat
  9. 12 bh cabe rawit merah
  10. 3 btr bawang merah
  11. 40 ml kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap

1
Bersihkan daging payau, kemudian potong dadu kecil. Sisihkan dahulu.
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 1
2
Haluskan bawang putih dengan garam dan kaldu jamur secukupnya. Kemudian campur bumbu halus, potongan daging payau dan kecap dalam satu wadah. Aduk rata.
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 2
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 2
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 2
3
Tusuk 3-4potong daging payau yang sudah berbumbu pada satu bilah tusukan sate, lalkukan sampai daging habis. Setelah itu bakar diatas bara api.
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 3
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 3
4
Sambil menunggu satenya matang, kita buat sambal kecapnya. Potong dadu kecil tomat dan iris iris bawang merah dan cabe rawit merah. Campur semua bahan sambal kecap dalam 1wadah, aduk rata.
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 4
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 4
5
Dalam wadah saji, tata sate daging payau dan siram dengan sambal kecap. Sajikan. Saya tambahkan lontong, timun dan tomat sebagai pelengkap (optional)
Sate Daging Payau Sambal Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Kemarin, lagi pengeeeen banget bu tumis kangkung. Enak dimakan polosan begitu aja rasanya bahagia banget, apalagi ditambah crispy ikan buluayam tepung, umm Masya Allah. Kurang lengkap kalau belum ada sambel! Sambel bajak menjadi pelengkap utama makan siang ๐Ÿ˜†, dicocol bareng sama tempe goreng tepung. Semua serba instant dan cepat saji adalah jalan ninja saya saat lagi mager masak ๐Ÿ˜ฉ

#4 Cumi Sambel Ijo

#4 Cumi Sambel Ijo

Bismillah... Lama ga ikut celens2.. kali ini mimi mau ikutan @KomunitasPaders yg lagi bikin celens.. Dlm rangka anniperseri Paders ke 5..yeeaayy...chukkaee..chukkae... Tantangan rikuk resep2 adminsay yg dipilih adminsay sambil nebak kesukaan adminsay yg mana.. ๐Ÿ˜ Mimi masak cumi sambel ini nyontek resepnya maknengbuncansesay @wildawily Trs tebakannya ini pasti kesukaan bujend @opibun kenapa?? Karena ceuop kan paling suka ikan asin hehe.. mengingatkan ama kampung halamannya.. *ngarang gue.. Tadinya mau nebak kesukaan AyAy mondAy.. tapi kan dia alergi cumi.. ckck..sayang bgt kan..pdhl cumi tuh endul buanget ( nama nya alerginya ga mandang enak ga nya kali miii๐Ÿคญ๐Ÿคญ). Semoga bener yaa.. biar bisa dpt pajero nya..๐Ÿ’ƒ ๐Ÿ’ฎBuat adminsay semoga sehat selalu, berkah+lancar rejekinya biar sering2 bagi2 hadiah.. Lope se Ponde-Papua lewat Bogor๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ๐ŸŽ‚Buat Paders yg udh TK.. semoga makin rame lagi, byk member2 baru lagi, byk kegiatan lagi,, trs biar bisa mitap2 lagi potluck2 lagi.. Aamiin #Paders_HiFive #KomunitasPaders

Sambal Ebi Pedas

Sambal Ebi Pedas

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..

10 menit
Sambalado ati ampela

Sambalado ati ampela

Masakan simpel dan praktis tetapi bisa menghabiskan nasi. Yuk diintip resepnya mom

Sambal Bunga Kecombrang (Honje)

Sambal Bunga Kecombrang (Honje)

Bikin sambel biar aromanya nyegrak aluuuuum ... Abis dapet cowet dr mba Rini @Rindu_Dapur Langsung eksekusi .. terbit resepnya baru skrg wkwkwkk #CookpadCommunity_Depok

1 cowet
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

15.12.21 Source : @wildawily Kesukaan siapa? Tebakannya kesukaan teh @opibun . Kenapa? Soalnya diakunnya mbaay gak ada resep cumi ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿคญ๐Ÿ™ Maap aq gak nyobain rasanya, khusus bikin buat paksu sm kk yg suka percumian. Mamaknya dpt baunya aj, belum berani makan cumi ๐Ÿ˜… #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIdonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking ๐Ÿ˜Š ^^

3orang
45menit
Sambel Dadak Terasi (Dadakan)

Sambel Dadak Terasi (Dadakan)

Kalo dikampung makan pasti harus bikin sambel dulu jadi sambel dadak ini udah paling simpel dan pas makan pake ikan goreng dan lalapan mentah khas sunda pandeglang

2orang
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak dan Sambal | Masakan Rumahan

Resep Bandeng Presto Tulang Lunak dan Sambal | Masakan Rumahan

๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ‘‹Hi teman-teman, hari ini saya sharing resep bandeng presto tulang lunak lengkap dengan resep sambal bandeng presto..resep bandeng presto yang bikin makan dijamin gak bisa berhenti..ini bisa jadi resep masakan rumahan yang sehat dan ide bisnis makanan beku/frozen food. masak setiap bagian bisa dimakan sampai ketulangnya hehe. ๐Ÿ’๐Ÿ‘‰Jika kurang jelas bisa lihat videonya : https://youtu.be/nqKGGQDhUgY #MasakSetiapBagian #ikan #masakan #tastyeasy7 #resep #recipe #masakansimple #masakanharian #masakansederhana #masakanrumah #masakanenak #masakanindonesia #masakanrumahan #masakannusantara #resepmasakan #reseprumahan #olahanikan

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Suami suka bgt sama sambal goreng kentang, waktu libur beliau pingin saya masakin buat dia, sop dan sambal goreng kentang... ๐Ÿ˜

6 orang
40 menit
Daun pepaya jepang sambal teri

Daun pepaya jepang sambal teri

Pengen makan yg enak tapi gampang masaknya dan cukup gizinya. Akhirnya jadilah masak daun pepaya jepang ini, jangan kuatir, karena daun pepaya jepang ini tidak pahit sama sekali tidak seperti daun pepaya pada umumnya dan dimasak ini enak sekali rasanya segar... Seperti makan lalapan, tapi ini versi yg sdh dimasak sekaligus dengan sambalnya

Pindang sambal ijo

Pindang sambal ijo

4 orang
30 menit
Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Hai cookpaders... Tidak semua orang mengenal sambal yang berasal dari Bali ini. Nama lain Bongkot adalah kecombrang Source : Presella Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=VrgN3HQuuGNnaTffaMzP3i1E&shared_at=1636198313 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Terong Bakar Sambal Kelapa

Terong Bakar Sambal Kelapa

Sebenernya ini coba coba aja bikin sambel terong ditambah kelapa,jadi seperti makan urap urap tapi sedikit berkuah๐Ÿ˜Š.

Ikan sambel simpel

Ikan sambel simpel

Suami suka banget ikan senangin disambel, tp untik resepnya ini bisa pake ikan apa aja yah..

2 orang
30-45 menit
Sambal Cumi dan Pete

Sambal Cumi dan Pete

Pesanan Dadakan ๐Ÿ˜Š

Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih๐Ÿ˜ Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa). Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku. Yuk dicoba๐Ÿ˜˜

8 porsi
20 menit