Sambalado Ati Kantang dan Patai

Dipos pada February 3, 2022

Sambalado Ati Kantang dan Patai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Ati Kantang dan Patai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Ati Kantang dan Patai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Ati Kantang dan Patai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Ati Kantang dan Patai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Ati Kantang dan Patai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Ati Kantang dan Patai memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Ati Kantang dan Patai:

  1. sesuai selera ati ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 1 papan pete
  4. 1 ons cabe merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/2 ons bawang merah
  7. 2 buah tomat
  8. 1 kotak santan kara
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai (geprek)
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya penyedap jamur
  13. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Ati Kantang dan Patai

1
Cuci dan potong ati, kentang dan petai lalu tiriskan
2
Haluskan bumbu cabe merah + bawang merah + bawang putih dan tomat
3
Ambil wajan, panaskan minyak goreng, gorenglah ati, kentang dan petai setengah matang lalu tiriskan
4
Sisa minyak ambil sedikit, tumislah bumbu yang telah dihalus + daun jeruk + serai + garam dan penyedap jamur, aduklah hingga wangi, jika sudah campurkan santan + air, aduk kembali
5
Jika sudah wangi, masukkan ati, kentang dan pete yang telah digoreng aduk sampai merata, sambalado ati siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele goreng sambal belacan

Lele goreng sambal belacan

Bismillah Menu maksi yang cepet bikinnya gak pake ribet 🀭 #lelegoreng #cookpadcommunity #orangecooking

5 porsi
30 menit
Kentang kriuk sambalado

Kentang kriuk sambalado

Inspirasi dari kantin kantor

2 orang
Kurleb 1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Pelengkap setiap ayam gorengku

4 orang
15-20 menit
Sambal Rujak Manis

Sambal Rujak Manis

Ketika masih kuliah di Malang rujak manis favorit saya adalah rujak Semeru. Ciri khas rujak manis khas Malang ini ada tahu gorengnya serta bumbu sambalnya ada kacang goreng tumbuknya. Biasanya cara membuat bumbu sambalnya dengan cara direbus hingga mengental. Tapi kali ini saya pakai cara yg tanpa direbus. Sebagai ngobati rasa kangen rujak manis Semeru kali ini saya cooksnap dari mb @Tati_SoLina. #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal Kacang untuk Sroto/ Soto

Sambal Kacang untuk Sroto/ Soto

Edisi perdana nih buat sroto, mam sroto sokaraja tentu tk kan nikmat tanpa sambal kacangnya. Ini sambalnya mantap. #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara

Sambal ayam bakar/ikan bakar

Sambal ayam bakar/ikan bakar

Assalamualaikum... Sambal ini familiar banget bagi para pecinta kuliner bakar"an ya bund... Rasanya pedes asem manis..menambah cita rasa dari ayam bakar atau ikan bakar... Oya bund...sambal ini bisa awet banget lohk...

Sambal Kering Teri Kacang

Sambal Kering Teri Kacang

Request suami... Makanya ga pk tempe... He... He... 🀭

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Happy weekend... sabtu pagi paling pas sarapan dengan yang gurih gurih yaaa, kali ini pengen bikin sambal goreng, adanya kentang sama wortel di kulkas (jika ada pete makin mantap), okelah hajar, kali ini bikinnya pengen agak creamy, lembut, karena biasanya sambal goreng cepet kering, nyari referensi sana sini, taraaaa jadi, lumayan lembut dan tasty banget niihhh pas buat sarapan keluarga tercinta, selamat mencoba πŸ‘Έ

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal Balado Talas

Sambal Balado Talas

Ini sambal talas versi agak basah dan less oil. Kemarin ngukus ubi sekalian sama talas. Nggak ada yang ngira ini talas. #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 piring saji
45 menit
Sambal Coto Makassar

Sambal Coto Makassar

4 orang
5 Menit
Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Pingin maem Sambel dgn ikan asin tawar/gesek tawar/gere tawar + pare rebus + oseng Usam, Nikmat siang hari Alhamdulillah. . . Murah meriah sedepp πŸ˜„πŸ˜„πŸ€²πŸ€²πŸ˜‹πŸ˜‹. . . Anggota Kelg semua juga pada Suka, Seneng banget ☺️☺️. . .

Rame-rame
15menit
Sambal Tempe Kecombrang

Sambal Tempe Kecombrang

Bismillah.. Source : mba @pre_sella , terimakasih inspirasinya πŸ™πŸ» #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Petis

Sambal Petis

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Pindang Sambal Merah

Pindang Sambal Merah

Pindang nyemek cabai merahh ❣️

2 orang
15 menit
Sambal Tomat Ceri

Sambal Tomat Ceri

Tomat ceri merupakan jenis tomat berbentuk kecil layaknya buah ceri. Bentuknya bulat, berbeda dengan tomat pada umumnya ataupun jenis tomat plum yang berbentuk lonjong. Warna tomat ceri biasanya merah dengan rasa sedikit asam, tanpa rasa manis dan memiliki daun berwarna hijau cerah. Kali ini aku bikin sambal tomat ceri rasanya segeeeer banget, dan cukup pedas

6 pordi
15'
Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

sambal terasi ini cocok sekali jika dipasangkan dengan ayam/ikan goreng, lalapan dan nasi uduk ataupun nasi putih biasa.

4 orang
30 menit
Sambal Bawang Utuh

Sambal Bawang Utuh

Bisa ditambahkan Teri / Cumi Asin yang sudah digoreng kedalam sambelnya

3-4 Orang
15 menit