Sambal terasi goreng

Dipos pada February 4, 2022

Sambal terasi goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terasi goreng adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terasi goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi goreng memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sambal terasi ini cocok sekali jika dipasangkan dengan ayam/ikan goreng, lalapan dan nasi uduk ataupun nasi putih biasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi goreng:

  1. 100 gram cabe merah keriting
  2. 50 gram cabe rawit hijau
  3. 2 buah tomat
  4. 2 bungkus terasi sachet, atau kalau pake terasi yang besar bisa pake seukuran ibu jari
  5. secukupnya Garam
  6. Secukupnya gula pasir
  7. Sedikit penyedap/MSG
  8. 8 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi goreng

1
Siapkan wajan, beri sedikit minyak sayur untuk menumis cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat. Tumis dengan api kecil hingga bahan2 layu. Kemudian angkat.
2
Kemudian haluskan bahan yang sudah ditumis tadi, bisa memakai blender ataupun gilingan batu. Kalau saya pake blender.
3
Setelah bahan sambal halus, panaskan kembali wajan bekas menggoreng tadi, beri minyak kembali lalu setelah panas, masukkan sambal. Aduk-aduk. Beri air panas sedikit. Tambahkan garam sedikit saja karena terasi sudah asin, gula dan penyedap.
4
Tunggu sambal tanak. Dan sambal siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi asin pedas manis

Sambel cumi asin pedas manis

Ceritanya bosen di oseng2 gtu aja cari cara baru buat ngolahnya tp simple , eheheh

2 orang
1 jam
Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

🍀 Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Yang ini adalah sambal petis ikan Madura yang biasanya dibikin salah satu keluarga kami jika singkong disuguhkan. 😁 Biasanya singkongnya direbus, tapi kali ini saya buat singkong goreng (pakai bumbu ketumbar, ada di resep sebelumnya). Kalau bikin ini jadi terkenang2, apalagi sekarang jarang kumpul 😢. Nah, sembari makan singkong hangat yang dicocol/ditolet ke sambal yang dibuat di layah (cobek) besar, lalu minum teh manis hangat, ngobrol deh ngalor ngidul. Bikinnya simpel aja. Yang saya share adalah versi kecilnya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Seharusnya diposting waktu agenda #WongKito_SanjoKeBali tapi waktu itu sedang di fase mageeerrr nda ada obat 🤣 Gpp la yah dipost skrg walaupun udah telat 🤣 #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #SambalMatah

10 menit
Sambal Binjai

Sambal Binjai

Buah Binjai ini selain di Kalimantan ada dimana lagi ya?? Di tempat saya buah Binjai ada yang manis biasa disebut Binjai Wanyi dan ada yang asem, yang manis dimakan langsung, nah kalau yang asem bisa dimakan langsung sama garam kecap cabe, bisa dipenyet di sambal atau bisa juga dibikin sambal matang seperti ini biar bisa disimpan buat stok sambal. Sambal matang ini selain buat cocolan enak juga lho buat masak ikan. Binjai Wanyi dan Binjai yang asem ini masing2 punya aroma berbeda dan sama2 enak #cookpadcommunity_Kalsel #pekanposbar #olahananekabuah

Sambal Raja (Khas Kutai)

Sambal Raja (Khas Kutai)

Maksi pingin masak yang pedas, akhirnya cooksnap resep Diek @yunaarichard pas di kulkas ada sisa kacang panjang dan ada terong ungu. Dibuat agak pedas sedikit soalnya si kakak gak ada.😀 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DirumahAja #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_Id #DewiSaraswati

2 orang
15 menit
Sambal Pete Mantul

Sambal Pete Mantul

Memanfaatkan stock pete yang melimpah, dan ini kesukaan suami jadi bikinnya dibanyakin. Buat buibu yang pengen dijual juga bisa banget.

2 orang
30 menit
Tumis Kuah Bayam Tempe (Pakai Sambal Tomat)

Tumis Kuah Bayam Tempe (Pakai Sambal Tomat)

Bismillah, #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Sambal goreng kentang ati ampela pete

Sambal goreng kentang ati ampela pete

Sambel kentang goreng simple . Maaf ya bunda tahap tahapannya nggak ke foto .

Sambal Pencit Mangga Muda

Sambal Pencit Mangga Muda

Sambal yang tidak pernah gagal Bun. Sensasi asam manis pedasnya nampol uenak... Bagi saya cocok dipadu sama lauk apa saja. Kali ini dengan ikan bumbu ketumbar goreng garing.

3 orang
15 menit
Sambal dabu dabu ala mama ine

Sambal dabu dabu ala mama ine

Sudah lama nggak share di sini, kali mau share yang gampang aja. sambal dabu dabu ala saya ya... Bisa buat cocolan ikan goreng, tim ikan, ikan bakar ato juga buat cocolan pisang goreng.

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Duh ga tahan klo liat kecombrang🤤 Auto langsung eksekusi😋 Terinspirasi dari resepnya Teh @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/15158252-sambal-kecombrang?invite_token=qhLXJbtdfLzmKqkkrnQfAj6Q&shared_at=1634135175 Yuk dicoba, sy sesuaikan dengan bahan yang ada krn ga bs nunggu besok dh ga kuat ngiler sambel kecombrang🤭🤤 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambel tahu

Sambel tahu

Resep ini andalan emakku di jombang yang selalu bikin aku pingin pulang dan makan berkali" dalam sehari

4 porsi
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Pelengkap setiap ayam gorengku

4 orang
15-20 menit
Sambal balacan khas medan

Sambal balacan khas medan

Sambel balacan atau terasi ini, rasanya cukup pedas dan seger. Resep ini dapet langsung dari temen yg berasal dari medan.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

2-3 orang
10 menit
Sambal Ati Ampela

Sambal Ati Ampela

Kebetulan ada ati ampela goreng sisa, alhasil diolah jadi sambal. Paling enak dimakan pakai nasi hangat. Alhamdulillah suami sukaa ^^

2-3 orang
20 menit