Sambal Bajak

Dipos pada February 7, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. pagi2 mau masak bingung karena cuma ada telur sama Lombok aja.. Telurnya cuman aq ceplok dan akhirnya nyambel deh.. Alhamdulillah masih punya trasi dan tomat. Source @linakwee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. segenggam cabe merah keriting
  2. 7 buah cabe rawit setan
  3. 3 bwg putih
  4. 5 buah bwg merah iris2
  5. 2 buah tomat
  6. 1 sch terasi kecil
  7. 1 jempol gulajawa
  8. sesuai selera Garam
  9. secukupnya Penyedap
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah. Lalu goreng. Sisihkan.. Goreng setengah matang cabe tomat bawang putih.
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
2
Haluskan cabe dkk tadi bersama terasi dan gula Jawa. Masak lagi pake minyak agak banyak sAmpe agak menyusut tambahkan gumaram penyedap dan bawang merah goreng. Tes rasa.
Sambal Bajak - Step 2
Sambal Bajak - Step 2
Sambal Bajak - Step 2
3
Sajikann deh..
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal mangga paling simpel ala MSG. Ga pake bawang biar ga langu. Kalo suka bawang, sok atuh tambahin. Kalo suka terasi, silahkan tambahkan.

1 mangkuk
15 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Enak banget ini sambal serbaguna bisa buat apa aja. 😍 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal bawang rambut + teri

Sambal bawang rambut + teri

Menu yang ngk pernah lewat dikeluarga yaitu sambal, tanpa sambal terasa hampaaa hambar. Hemmm... Cobain yuk

Sambal Pete

Sambal Pete

Orang² bilangnya pete ini pil penambah nafsu makan hehehe, tapi beneran loh bikin nafsu mkn menjadi -jadi nih... 🀭😜 Tapi mungkin tidak berlaku bagi yg tidak suka pete... Bagi penggemar pete... Cuma lauk sambel pete ini saja, bisa nambah nasi berkali -kali... 🀭🀭😜😍😘 Source : @ucimandasari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15570191-sambal-pete?invite_token=xWkwAx7xLXvE42mkNyLZXdkc&shared_at=1635695922 #cookpadcommunity_palembang #arisancooksnapwongkito_ucimandasari #resepwongkito #wongkitogalo

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Bahan Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. . . Apapun Menunya, kalau di syukuri bahagia, akan di Tambah lagi Nikmat oleh Allah SWT πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡.

Rame-rame
45menit
Udang sosis sambal matah

Udang sosis sambal matah

3 orang
30 menit
Ayam Sambalado

Ayam Sambalado

5 orang
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih😍 Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa). Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku. Yuk dicoba😘

8 porsi
20 menit
πŸ” Balinese Betutu chicken with Sambal Matah

πŸ” Balinese Betutu chicken with Sambal Matah

Resep : @devinahermawan (Buku Indonesia Fusion Foods)

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Tempe kalau lupa tidak segera dimasak, biasanya akan over fermented dan semangit (disebut semangit karena ada aroma asap). Kalau sudah semangit dan masih juga tidak diolah, makan aromanya semakin tajam dan disebut tempe bosok / tempe busuk. Kalau di rumah ada tempe semangit atau tempe bosok, jangan dibuang. Tempenya dapat diolah salah satunya menjadi sambal tumpang. Saya cooksnap resep mbak @ummuzhalish , tapi saya pakainya tempe semangit, kalau nunggu tempenya busuk keburu waktu posbarnya habis. Saya tambah 6 tahu goreng sisa makan malam kemarin. Sambal tumpang biasanya dihidangkan dengan sayur rebus dan peyek kacang, tapi dimakan langsung dengan nasi hangat dan krupuk sudah nikmat πŸ˜„. Saya masak dua kali resep, jadi resep di bawah ini sudah saya kalikan dua. #MasakSetiapBagian #PeriDapurMampirKeBekasi #CookpadCommunityBekasi

1 mangkuk
30 menit
Sambal nasi jamlang

Sambal nasi jamlang

Buat sambal untuk teman nasi jamlang khas Cirebon, untuk ngeramein challange barampaan minggu ini. Tapi ini tadi cabenya kurang banyak yaa, karna stok cabeku udah abis, Jadi nggak cetar merah gitu.tapi, nggak apa-apa deh. Nanti kalau bikin lagi ditambahin jumlah cabenya. Source : @AnaButterfly21 #barampaan_jamblang #cookpadcommunity_kalteng

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Belum sempet lagi liburan ke Bali. yuk, mari kita cooksnap resep khas Bali dulu.. Rasa pedas gurihnya bikin nagih, sambelnya ueenakk, gampil bikinnya.. jadi langsung cuus.. Sharing makanan dari mba @oliveiafaizin Bali ternyata banyak yang belum ku coba, hehe.. mungkin tahun depan ada ke sempatan ke Bali.. Resep asli sambel embe : @pawonbune_aas terima kasih πŸ˜πŸ™ #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
1 jam 15 menit
Sambal ikan asap + tauge

Sambal ikan asap + tauge

Bukan indonesia namanya kalau makan tanpa sambal, kali ini aku bikin sambal ikan asap + tauge rasanya pedes manis ada kres kres dari taugenya

1 piring
30 menit
Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat. 2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu. Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli πŸ˜‚ tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Source : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya