Cilok Sambal Hijau Pedas

Dipos pada February 12, 2022

Cilok Sambal Hijau Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Sambal Hijau Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Sambal Hijau Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Sambal Hijau Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Sambal Hijau Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas adalah 88 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Sambal Hijau Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Sambal Hijau Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung bahan-bahannya ada dirumah, pagi-pagi mruput buat.. Dulu pernah buat cilok dan hasilnya kalau sudah dingin keras gak bisa dimakan, harus dipanasin lagi. Nah kalau resep ini walaupun sudah dingin tapi masih tetap kenyal gak keras sama sekali. Buat pagi, sebagian makan siang masih oke👍👍 Tak terasa ternyata 1th sudah tim lokal #KopiJos menemani kita semua.. maturnuwun Manda Wiwin, Mba Tita, Mba Neng semoga sehat, bahagia dan sukses selalu😘😘 Source : @tita_ #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas:

  1. 400 ml air panas
  2. 250 gr tepung terigu serbaguna
  3. 200 gr tepung tapioka
  4. 8 sdm minyak goreng
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. 2 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 4 buah sosis (untuk isian)
  11. 1 L air + 1 sdm minyak goreng (untuk merebus cilok)
  12. 🥥 Sambal hijau :
  13. 40 buah cabe rawit
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 sdm minyak goreng
  16. 3 sdm air asam (1 sdm asam jawa + air)
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas

1
Masukkan tepung terigu didalam wadah, tambahkan air panas. Aduk rata menggunakan sendok, biarkan hingga hangat.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 1
2
Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak goreng, aduk rata.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 2
3
Masukkan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga kalis
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 3
4
Ambil adonan, pipihkan lalu masukkan sosis, bulatkan kembali. Lakukan hingga selesai.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 4
5
Didihkan air dan minyak goreng, masukkan cilok. Masak hingga cilok mengambang dan matang, angkat, tiriskan.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 5
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 5
6
Ulek kasar cabe dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 6
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 6
7
Masukkan air asam, air biasa, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Masukkan cilok, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api, sajikan.
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 7
Cilok Sambal Hijau Pedas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung sambal brambang asem

Kangkung sambal brambang asem

Jika masak menu ini,mengingatkan saya pada tanah kelahiran saya, Purwodadi Grobogan, meskipun saya tidak dibesarkan disana., Ini adalah menu favorit bapak (alm). Tiap bapak yg bikin sambal pasti makanya sampe nambah2, rasa terasi yg khas dr Purwodadi emg juara. Kadang kangkung sy ganti dgn daun ubi,sebenarnya rasanya LBH nikmat kalo pake daun ubi,cuma kali ini karena didapur yg ada kangkung,ya udah pake yg ada aja.

2 orang
10 mnit
Sambal ati ampla dan kentang

Sambal ati ampla dan kentang

5 orang
Kulit cempedak sambal teri

Kulit cempedak sambal teri

Coba buat masakan ini dan nampol banget rasanya moms sampe gak bisa move on dong pengen terusss, nasi nambah terus,, ya ampun akutuh 😜 #kulitcempedak #cookpadcommunity #cookpad_samarinda #cookpadkaltim

30 menit
Sambal serba guna

Sambal serba guna

Mengalami peningkatan berat badan yang signifikan ( sampai 10kg lebih) membuat harus berpikir bagaimana memasak makanan yang tetap enak dimakan tapi low kalori. Berawal dari menemukan resep plecing kangkung yang bahan sambalnya cukup direbus, akhirnya bahan ini menjadi bahan andalan untuk pembuatan masakan apapun. Contohnya : terong & telor balado, ulukutek tempe, plecing dan cah kangkung ataupun sambal cocolan itu sendiri. Jadi rajin buat sambal ini deh.

30.menit
Sambal korek(H Slamet)

Sambal korek(H Slamet)

Source: @itikkecil Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15064692-sambal-korek-h-slamet?invite_token=otXuFqpjrepT2wjP9eszvj1e&shared_at=1630941077 Sambel favorit banget ini,klo ke resto bebek H Slamet suka pesan bebek utuh dan sambel nya minta di banyakin di tambah dengan sayur asem,ngak terasa habis nasi sebakul 🤭 sekarang klo kangen sm sambel nya ngak perlu lagi ke resto H slamet karna sudah bisa buat sendiri di rmh dengan resep dari kakmin @itikkecil ini Makasih kakmin resepnya enak pedesnya nampol.... #WongKitoGalo #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

Sambal santan kencur

Sambal santan kencur

3 orang
30 menit
Sambel baby cumi ala ala

Sambel baby cumi ala ala

Bisa untuk stok sambal dirumah ya bun , dimakan pakai nasi putih hangat sm kerupuk aja sudah masyaAllah niqmatnya🤭 Untuk bumbu halusnya bisa dblend/diulek ya bun . Tp lebih sedep kalo diulek sdr.

Sambal terasi

Sambal terasi

Ada cabe merah besar dan cabe rawit ijo, buat cocolan mantap Cabe yang ada aja, kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit nya

Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

Ramania alias gandaria lagiiiiiiii.... Ternyata dicampurin sama ayam goreng endes juga 👍 Mencoba menggabungkan citarasa banjar sama selera kekinian nih ceritanya... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Bawang Cumi Asin

Sambal Bawang Cumi Asin

My new favorit menu anak-anak. Ga usah macem- macem lauknya. Cuma ini ,nasi panas dan tempe. Dahlah, habis nasi di mejikom ..hahaha...

1 mangkuk
30 menit
Sambal kentang Hati Petai

Sambal kentang Hati Petai

Salah satu lauk keluarga kami adalah sambal kentang hati petai. Selamat makan

Sambal Terasi Cabai Hijau

Sambal Terasi Cabai Hijau

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok dengan nasi hangat, tempe goreng dan lalapan (kol mentah, timun atau kemangi) #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambel Colo- Colo khas Maluku

Sambel Colo- Colo khas Maluku

Pertama liat langsung ngejreeeeng matanya.segerrrr warna warni gini isiannya..baru liat aja udah tau kalo rasanya pasti seger.dimakan sama.ikan bakar,ayam bakar ,ahhh sedapnya.. Yuk sobat kita bikin sendiri di rumah.very very simple... Source: @frielinggasit #Bainai_Frielingga #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1mangkok
15menit
Ayam Sambal Mercon

Ayam Sambal Mercon

Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl.... #sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas

8 orang
Sambal Petis Tomat Goreng

Sambal Petis Tomat Goreng

Bismillahirrahmanirrahim..... Setiap kali mau makan, jika tidak ada sambal di atas meja, hubby akan bertanya, "Sambalnya mana bun ?" Seperti hal nya siang ini, blom nyambal karena kehabisan terasi.....🤭 Tapi karena hubby pengen makan pakai sambal, akhirnya terasinya saya ganti dengan petis, sama-sama produk udang juga. Alhamdulillah rasanya enak juga, hubby makannya lahap...hap...hap.... Saya udah jarang ngulek sambel, alhamdulillah punya chopper yang membantu banget, tingkat kehalusan bisa diatur, jadinya mirip sambel ulek juga. Yuuuk kita nyambel 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalPetisTomatGoreng #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal bawang

Sambal bawang

Sambel Timun

Sambel Timun

Bu ibuuu....apa kabarnya? Lama sekali ga post di cookpad. Penggemar sambel...boleh juga nih dicoba sebagai pelengkap waktu makan nasi hangat, telor dadar dan tahu goreng ...cuss recook

2 orang
15 menit
Sambal ala lamongan

Sambal ala lamongan

Sambal goreng ati dan pete

Sambal goreng ati dan pete

Menu sehari hari bun

Sambal cumi pedas manis

Sambal cumi pedas manis

Awalnya ada yang jualan online sambal cumi tapi harganya menurut ku mahal akhirnya aku coba masak sendiri dan aku puas dan dengan masak an aku

2 orang
30 menit