Sambal ati ampla dan kentang

Dipos pada February 16, 2022

Sambal ati ampla dan kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ati ampla dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ati ampla dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ati ampla dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ati ampla dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ati ampla dan kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ati ampla dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ati ampla dan kentang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ati ampla dan kentang:

  1. 5 pasang ati ampla
  2. 1/2 kg kentang
  3. Minyak goreng
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. 1 sdt Sasa
  7. secukupnya Royco sapi
  8. Sambal goreng
  9. 1/4 cabai merah
  10. 5 buah cabai rawit (opsional jika suka peda)
  11. 5 buah bawang merah
  12. 2 buah bawang putih (besar)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ati ampla dan kentang

1
Belah cabai menjadi 2 bagian lalu rebus hingga layu, tiriskan, lalu belender dengan bawang merah dan putih (me: kecepatan sedang, supaya tidak terlalu halus)
2
Rebus ati ampla hingga matang, tiriskan, potong sesuai selera,jangan lupa beri sedikit garam. Potong kentang sesuai selera lalu goreng. Sisa minyak bekas goreng kentang sisakan sedikit untuk menggoreng ati ampla (jangan lupa ditutup yah), goreng asal warna berubah menjadi coklat
3
Sisa menggoreng ati bisa digunakan untuk menumis sambal, jika tinggal sedikit bisa ditambahkan (atau jika mau ganti tidak masalah), tumis hingga wangi dan kadar air berkurang, lalu beri garam, gula, sasa, dan royco, jika sudah pas maka bisa dimasukkan ati ampla dan kentangnya, aduk hingga tercampur rata +- 1 menitan, lalu sajikan
4
Tips jika sambal sudah mengering namun masih bau mentah maka bisa tambahkan sedikit air/ minyak lagi biar tidak gosong :)
Sambal ati ampla dan kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terong kemangi

Sambal terong kemangi

Buat yang suka sambel terong dan ga perlu ribet :)

3-4 orang
30 menit
Sambel belacan (sambal terasi) ala nurul

Sambel belacan (sambal terasi) ala nurul

Siantar hujan dari semalam.. bawaannya lapeer aja ya kan..emak dah masak dan buat pelengkap lauk hari ini dibikinlah sambel belacan biar nambah nambah makannya 😁 Gak sempat difoto say udah keburu diulek.. yo wes lah next time dilengkapi step by step.. apapun makanannya seng penting ada sambelnya 🙋‍♀️ pasti sedap .. yuuk maree makan..

1 mangkok
15 menit
Sambal baby cumi pedas 🐙

Sambal baby cumi pedas 🐙

Salam kenal semuanya 😊 Perdana resep di cookpad .. sambal baby cumi yg super mudah .. kawanan nasi sebaskom 😆 Semoga bermanfaat ya

Rame - rame
30 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Mumpung habis panen pete tiap masak selalu tambahkan pete. Kali ini bikin sambel cumi pun pake pete 🤭.

Sambal tomat rebus belimbing wuluh

Sambal tomat rebus belimbing wuluh

Musim blimbing wuluh. Dikasih sama saudara. Sampai bingung mau diapakan. Dibuat sayur asem sudah. Dibuat pepes sudah. Yaah... Akhirnya dibuatlah sambel inj

10 menit
Sambal Soto

Sambal Soto

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk pendamping soto bening, maupun soto kuning dengan kuah soto santan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambel Tempe telor simple

Sambel Tempe telor simple

Sesuai judulnya menu ini simple cepat dan cocok buat yang lagi buru buru Mari masak

2 orang
20 menit
Sambal tempe besem

Sambal tempe besem

Buat yang suka makan pedesss, ini menu andalan saya ketika lagi papin 😅 Yang ngga suka tempe besem boleh pakai tempe biasa ya bun.. Selamat mencoba 🥰😍

2 orang
±30mnt
Sambal Kepala Cumi

Sambal Kepala Cumi

Hallo food Lover,.. Biasa kepala cumi dimasak apa nich..?? Kalo saya selalu di goreng tepung aja simple 🤣🤣,.. tapi tadi Kepingin menu yg berbeda dari biasanya 😆😆😙 jadilah saya buat sambal ajahh 😁😁 tadinya sempet ragu takut rasanya bertabrakan,.. tapii gak dinggg 😄😄 yummm 😋😋 Tadaaaaa Jadilah menu baru 😘😘 Good Night food lover 💕 #MasakSetiapBagian #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #SambalKepalaCumi #OlahanKepalaCumi #beekitchen89 NOTE : * Kepala Cumi ; saya pakai yg Cumi Cabe / Cumi Cendol, masak lama pun gak akan kejel / alot.

1 Porsi
20 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Kala mager menyerang cukuplah bikin sambal dadak ala Bunda Rayyan dengan lauk apa aja dijamin endhul Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/cooksnaps/19288710?invite_token=ShuAWjXJyYWs3sV9utqkrXb9&shared_at=1630915964 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Sambel Ikan Teri (Gerang)

Sambel Ikan Teri (Gerang)

Resep turunan dari mama

4 orang
1jam
Sambal ceker

Sambal ceker

Beli ayam di pasar kok lihat cekernya bagus - bagus, jadi kepikiran bikin sambal ceker...

3 orang
20 menit
Tempe Kriuk Sambal Kecap

Tempe Kriuk Sambal Kecap

Cuma tempe aja sih. Tapi pengen tempe goreng tepung kayak orang ngidam😂. #tempe #tempegoreng #tempegorengtepung #olahantempe #laukpauk #bundaei #cookpad_id

Sambel Tempe Kencur

Sambel Tempe Kencur

Lauk simpel yang bisa nambah nasi 😄😄😄

Nasi Kucing Sambel Teri

Nasi Kucing Sambel Teri

Bismillaah... Biar terasa makan di angkringan.... Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Bontang

5 bungkus
Sambal Pete

Sambal Pete

20 menit
Kulit Ayam Sambal Orek

Kulit Ayam Sambal Orek

Duh mom sumpah ini bikin ludes nasi sebakul, tidak berhenti makan ini bener... Coba buktikan di rumah, bagi yang diet jangan coba2 ya nanti bisa ketagihan🤣 bener2 bikin gagal diet.. Coba yuk mom..goreng di rumah...

3 orang
30 menit
Sambel terasi praktis

Sambel terasi praktis

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Masak dadakan disaat mager tp lapar...🤭. Cuma ada ayam di kulkas, langsung masak deh, dan sekali makan langsung habis, hah...habis...🤔 itu enak apa lapar? Susah dibedakan ya kalau saat gitu..😂 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #AyamGoreng #SambalMatah

Sambal goreng tempe

Sambal goreng tempe

Kreasi olahan tempe, penggemar tempe tapi bosen juga sama olahan itu2 aja jadi deh sambal goreng tempe.. Sebenar nya gak begitu bisa masak, yg penting paksu dan anak2 senang aja ...

2 orang