Sambal ebi petai

Dipos pada February 19, 2022

Sambal ebi petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ebi petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ebi petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ebi petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ebi petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ebi petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ebi petai memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendadak punya ide bikin sambal ebi petai karna harga perai dan cabai murah banget. 😁 Cara bikinnya gampang banget, eeiits hati-hati karena kalau sambalnya udah matang pasti jdi sebab nasi di rumah cepet habis 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ebi petai:

  1. 1 bungkus kecil ebi
  2. 10 papan petai
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 bungkus terasi samhook (optional bisa pake terasi lain atau tanpa terasi)
  6. 12 biji cabe merah
  7. 25 biji cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambahkan)
  8. 3 lembar daun jeruk, 1 batang sereh dan 2 biji jeruk limau
  9. Garam, gula dan penyedap secukupnya)
  10. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ebi petai

1
Haluskan duo bawang sampai benar-benar halus. Ditempat terpisah halusnya cabe merah, cabe rawit dan terasi. Bisa diuleg manual atau diblender (kalau aku lebih suka diblender kasar jd masih ada tekstur cabenya)
Sambal ebi petai - Step 1
2
Goreng ebi sampai kering dan goreng petai setengah matang.
Sambal ebi petai - Step 2
Sambal ebi petai - Step 2
3
Tumis duo bawang dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan duo cabe yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk sampai kandungan air di cabe dan bawangnya menyusut (cara melihat air sudah menyusut atau belum bisa dilihat dari warna cabe. Kalau sudah agak merah tua berarti airnya sudah menyusut)
Sambal ebi petai - Step 3
Sambal ebi petai - Step 3
4
Jika sudah menyusut tambahkan sedikit minyak goreng (ini yg membuat sambal lebih awet), perai, ebi, garam gula dan penyedap secukupnya. Jangan lupa di tes rasa. Aduk merata dan jika sambalnya sudah tanak kuruci dengan jeruk limau.
Sambal ebi petai - Step 4
5
Tips jika ingin sambalnya awet berhari-hari: Setelah sambal dingin masukkan ke tempat yg kedap udara. Pastikan wadahnya benar-benar kering, masukkan ke kulkas dan jika akan mengambil sambal bisa di keluarkan beberapa menit sebelum simakan atau dipanaskan di magic com dan jika akan makan sambalnya wajib pakai sendok yg kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Sambel Embe Khas Bali*

*Sambel Embe Khas Bali*

Senin 11-10-2021 ... Dibulan ini Mamah ngajak kita semua untuk rekreasi keBali lewat resep-resep khas Bali dan resep dari cookpad community Bali. Padahal sebenernya sih pengen banget juga rekreasi KeBali beneran😊... tapi entah kapan yaa.... Yuuk ah kita mampir aja dulu kedapurnya mba AnieSaryono, karna tertarik sama resep sambel embe yg khas Bali....Daaan setelah tau rasa kenikmatannya gak kalah eundes sama sambel matah...dan yg penting kita tuh harus kuat imannya, karna kalo gak kuat bisa nambah...nambah dan nambah lagi maunyaπŸ˜‹πŸ€­ Dan akhirnya bisa gagal...gagal...gagal lagi deh dietnya _🀣🀣🀣 Source : AnieSaryono #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItySaya

SAMBAL CECAH DEPIK / IKAN KERING PLUS TERONG BELANDA

SAMBAL CECAH DEPIK / IKAN KERING PLUS TERONG BELANDA

pic nya udh tinggal dikit 🀭😁 Krn pas jdi lsg ludes d lahap, mau cuaca dingin/ panas nikmat bgt d makan sma sayur bening nasi hangat

Sambal Goreng Kering Boncabe

Sambal Goreng Kering Boncabe

Kalau ini terinspirasi dari abon tempe pedas @alaBunna. Kebetulan ada sambal goreng yang sedikit terabaikan. Langsung deh eksekusi... Dan ternyata... Diluar ekspektasi. Ini tuh enak banget. Dijadikan lauk Cocok, dicemilin bikin nagih. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Kelapa Urap

Sambal Kelapa Urap

Saya selalu stok sambal kelapa urap kukus ini di freezer untuk mempermudah menyiapkan makanan buat menu sehari-hari, sarapan atau bekal ngantor.. praktis, sehat dan enak tinggal dikukus bersama sayur.. saya suka tambahkan telur rebus atau telur asin sebagai lauknya, alternatif dalam mengurangi minyak di menu harian πŸ˜‹πŸ‘ #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Sambal Gami Tahu

Nasi Sambal Gami Tahu

Sambal gami, sambal khas Bontang Kaltim yang selalu ngangenin. Biasanya dikombinasikan dengan ikan, seafood atau ayam. Kali ini kita coba dengan tahu. Wah ternyata tidak kalah lezat lho. Cukup padukan dengan nasi hangat dan lalapan. Menu komplit dengan protein nabati siap disajikan Meramaikan tema semarak Clover pekan ini πŸ’πŸ’πŸ’ @mamailly semoga berkenan dan selalu diberi kesehatan ya. Terima kasih inspirasinya bunda @elabundaela #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #cookingbakinghunters #huntersinaction

Sambal bawang

Sambal bawang

2 orang
20 menit
Sambel goreng kentang + telur puyuh

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya. Selamat menikmati ...

Sambal pencit ikan teri

Sambal pencit ikan teri

Mumpung lagi musim mangga muda pengennya nyambal pencit ikan teri

4 orang
30 menit
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Sambal tumpang termasuk salah satu kuliner khas Indonesia yang telah ada bahkan sejak zaman kerajaan Nusantara. Dalam Naskah Serat Centhini tahun 1814 sudah disebutkan Sambal tumpang tersaji di bumi Mataram. Kebetulan ada #BancakanCeria3C 21-22 Agustus 2021 Saya buat Sambal Tumpang ini. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

Sambal Goreng Lumai (Leunca) Tahu Tempe

Sambal Goreng Lumai (Leunca) Tahu Tempe

Sebagian orang mungkin ngga suka rasa pahit yang terkandung dalam buah lumai. Maka untuk meminimalisir rasa pahitnya, kali ini saya akan mengolah buah lumai dengan mencampurkannya ke dalam sambal goreng^^

5 orang
Β±25 menit
Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

28/08/2021. Ikut memeriahkan GA-nya bujend @opibun ,I love you 3000 ❀️. Sy bikin lauk simple berbahan tahu & tempe,si 2T yg wajib ada di rumah. Selamat buat pencapaian 3k cooksnappernya ya bujend,teruslah memginspirasi kami ❀️. #GodaanGA_Bujend #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Ini salah satu menu favorit keluarga di rumah. Menu yang bikin boros nasi 🀭. Pake tumis sayur apa aja cocok. Happy cooking bunda! πŸ₯°

2-4 porsi
20 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

3 orang
20 menit
Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Source @HI_2022 Buat saya ketupat dan lontong itu nyetel buat dijadikan menu apa aja, mau dicocol pake sambel juga enak Kali ini cocolan sambelnya pake sambel rawit kemiri, rasanya endhul Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11408923-sambel-ijo-kemiri?invite_token=wMz8xV7zGpPCDfoyrbFPaxoe&shared_at=1629134407 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_HiDapoer #Cookpadcommunity_bali

Ayam Pop Hitam Oreo Sambal Matah

Ayam Pop Hitam Oreo Sambal Matah

Semarak GA kali ini bertepatan dgn ultah na mbak windah dr jombang, pas kebetulan juga kreasinya oreo, nahh pas buka kulkas ada sisa oreo habis bikin black forest. Langsung eksekusi dunk...bikin ayam pop oreo disiram sambal matah. Ada rasa gurih dr oreonya dan bau yg harum dr oreo jga...meski warna sedikit hitam eksotik. Buat mba winda...happy birthday yaa...smoga slalu dalam keberkahan rejeki, kesehatan dan usia yg bermanfaat....slalu bahagia dunia dan akherat....slalu sukses dan lancat usahanya... Aamiin...πŸ˜˜πŸ™πŸ»β€οΈπŸ‘πŸ₯°πŸŽ‰πŸŽ‰ #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Embe Bali

Sambel Embe Bali

Berawal dari nonton vlognya Maharani Kemala di YouTube, jadi penasaran sama resepnya. Alhasil ini jadi sambel favorit keluarga ❀️ Fyi: resep asli takaran bawang merah, bawang putih, cabe 1:1:1. Tapi disini aku tulis versiku yaa..

Sambal iris

Sambal iris

ga ribet, Insya Allah maknyus poko nya 😁