Sambal Bajak

Dipos pada February 26, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 3 buah cabe merah
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 2 cm lengkuas
  4. 2 lbr daun salam
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 sdm Minyak utk menumis
  8. secukupnya Terasi
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Potong acak dan goreng cabe merah, rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2
Uleg kasar kemudian tambahkan lengkuas dan terasi yang telah dibakar.
3
Setelah semua diuleg, goreng kembali dengan menggunakan minyak sisa menumis awal, tambahkan garam gula dan koreksi rasa sebelum disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Krispy Sambel Matah

Telur Krispy Sambel Matah

Menu andalan akhir bulan nih bun. Bahan sederhana rasa Luar Biasa. Video lengkapnya ada di YouTube Nabila Hima Kitchen. https://youtu.be/YlTH4B3d9Xc Selamat mencoba, semoga bermanfaat ๐Ÿ’–

Sambal Tongkol Disuka

Sambal Tongkol Disuka

Ini sambal untuk kirim ke adik yang lagi kuliah dibandung.. Ini untuk salah satu stok makanan adik selama masa pandemi . Tenang awet kok๐Ÿ˜Š

Teri Sambal Ijo

Teri Sambal Ijo

2-3 orang
30menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Udah lama ngga bikin sambal favorit suami. Sambal Terasi Goreng ๐Ÿ˜. Mumpung mood nya sedang kumpul.... Yuuk bikin ๐Ÿค—. #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Kecap Jeruk Limo

Sambal Kecap Jeruk Limo

Sambal kecap tuh emang enak banget dimakan barengan sama ikan or ayam yang dimasak bakar maupun goreng. Mantapp, makin nambah seleraaa.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Setor cookies.. Resep by Mbak @DianaN_17 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #Cookies_DianaNurjanah

Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Pengen punya lauk yg agak awet dirumah?.. Cukup stok ini aja.. Makan pake nasi panas aj jadi deh.. Bisa sampai berhari hari lagi, asyikkan.. hehe..

2 orang
45 menit
Sambel Krecek Basah

Sambel Krecek Basah

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

2 org (4x makan
1 Jam
Nasi Sambal Wangi Jemire (daun Jeruk, kemangi, sere)

Nasi Sambal Wangi Jemire (daun Jeruk, kemangi, sere)

Tema Semarak Clover kali ini sangat pas dengan favorit saya yaitu sambal. toss mb Illy, kita punya selera yang sama soal sama sambel. ini sambal baunya harum, pedasnya pas. pokoknya cocok dimakan dengan lauk apapun. siap-siap nasi Kita habis ya saya sengaja menamainya sambel ini dengan nama sambel wangi JEMIRE gabungan dari daun jeruk, kemangi dan daun sereh. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #DAPOERTARA #HuntersInAction

Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali dengan nasi dan tempe goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Kacang Terasi

Sambal Kacang Terasi

Bismillahirrahmanirrahim... Ini sambal kacang simpel yang sering banget aku buat. Ini cocok buat cocolan apa saja. Buat sambal lalapan juga uenak banget. Apalagi kalau diberi sedikit air jeruk nipis... Hmm gurih dan seger banget ๐Ÿ˜. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Yang pedes pedes jangan sampe lewat ya bunn.. Nikmat buat cocolan pelengkap lalaban atau tahu dan tempe goreng.. Buatnya mudah dan jadi pengunggah selera dikala makan.. Happy cooking โœจ

4 orang
15 menit
11. Sambal Terong Ungu

11. Sambal Terong Ungu

Resep ini tuh bener2 sambel yg dicampur terong deh, sama tambahan pete, hmmmm๐Ÿ˜‹ Pas bgt dimakan sama nasi panas pulen & telur dadar, wah! #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpad_id #cookpadCommunity_Depok #masakterong #terongungu #sambalterong #resepterong #resepmasakterong

2 orang
40 menit
Sambal Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh

Arisan cooksnap #GenkpPeda minggu ini keluar nama nya mba retno @Kaianiandra Mba retno tuh ya......temen berbagi cerita....via daring...๐Ÿคญ meskipun kita berjauhan tapi serasa dekat....๐Ÿ˜ Source : @Kaianiandra dengan modifikasi #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis cuMi sambal matah

Tumis cuMi sambal matah

5 org
30 menit
Paru ungkep goreng sambal korek

Paru ungkep goreng sambal korek

Siapa si yang gk suka kalo makan jeroan apalagi paru di ungkep di goreng kering ehhmmm... Mantap.. Yuukk masak

2 orang
1 jam
Sambel kecap kemecerr

Sambel kecap kemecerr

2 porsi
10 menit
Sambal Terasi Mercon

Sambal Terasi Mercon

Sambal favorit dirumahku ๐Ÿคญ apalagi pakai terasi Bangka yang emang sudah jadi buah bibir dimanaยฒ karena enaknya ๐Ÿ˜‚ Foto ini diambil dengan hp Vivo Y17 difoto pagi hari saat cuaca mendungยฒ syahdu ๐Ÿคญ #BeladasSpesialXmakanapaplg #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Palembang