Sambal Matah

Dipos pada February 21, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. Secukupnya cabe rawit
  2. 5 siung bawang
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 2 buah tomat
  6. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Potong-potong semua bahan (kecuali jeruk nipis) sesuai selera
2
Tambahkan garam dan penyedap rasa (saya pakai ajinomoto) lalu aduk-aduk
3
Tuangkan minyak panas, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk hingga rata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Dulu bikin yammien selalu pake sambal seadanya. Tp karna skrg lg rajin dan pengen bgt semirip2nya sama mie ayam nya abang2 gerobakan, jadinya niat2in bikin sambalnya juga.. ^^ Wadahnya berantakan. Harap maklum yak.. ahahaha..

92. Sambal Seruit Lampung

92. Sambal Seruit Lampung

Pernah mkan sambal ini dibikinin sama kawan yang asli orang Lampung. Sebenernya katanya enak tuh dicocol makan ikan asap pakai sambal ini .. Padahal sebenarnya sambalnya mentah hanya terasi bakar nya yang khas bgt (aslinya terasi Lampung ) . Tapi emang asli enak Koo moms 🀭🀭❀️❀️ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Lampung #KulinerKhasLampung #AnekaSambal #Keanu_Kitchen

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Udah semangat pagi-pagi mau bikin pecel, ehh...ternyata kacang tinggal seuprit πŸ˜… gak papa wes pokoke jadi sambel bisa buat sarapan, lanjutkaannn....πŸ’ͺ . . . #olahankacangnyoung

Sambal Korek (ala H.Slamet)

Sambal Korek (ala H.Slamet)

Kyknya sejak beberapa tahun ini sudah lama tidak makan di bebek haji slamet, salah satu tempat makan yg sambelnya pedes banget tapi bikin ketagihan dan nambah nasi.... 🀭 Pas diajakin tim cocompal buat cooksnap resep kakmin cocompal yaitu mba @itikkecil , saya menemukan resep sambel korek H. slamet ini... Langsung saja kita cooksnap, saya buat 3x resep mba ira, sekalian buat stock sambel 🀭... Thanks resepnya kakmin... 😍 We love you... 😘 #WongKitoGalo_CooksnapKakmInitikKecil #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookoad_id

3 porsi
10 menit
Sambel Colo - Colo

Sambel Colo - Colo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelColoColo #SambalKhasAmbon #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @farhahrhh Pekan ini posbar di Cooking Community Class ( 3 C ) kita di tantang buat kreasi sambel di nusantara ini. Wah sangat menarik dong pastinya agar kita makin mengenal aneka ragam sambel yang ada di Indonesia. Pas moment Kemerdekaan ini aku mempersembahkan Sambal Colo-Colo khas dari Ambon yang muantap sekali di makan sebagai pendamping Ikan kuah kuning atau papeda. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.Β Jika tidak memakai kecap hampir mirip dabu2 dan matah gitu tetapi ada kemanginya. Kali ini aku cooksnap resepnya mba @farhahrhh yang menggunakan kecap. Yang rasanya euy muantul pisan nikmaat luar biasa. Terima kasih mba Farhahrhh buat resepnya sangat menginspirasi. Terima Kasih juga buat Indonesia karenamu aku jadi banyak tau tentang keaneka ragaman budaya dan kuliner nusantara tetapi hati kita tetap Indonesia Bhineka Tunggal Ika 😍πŸ₯°πŸ₯°

Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Siap-siap masak nasi banyak kalau sudah bikin sambal belimbing wuluh. Disajikan sama ikan pe asap biar makin sedap. Selamat mencoba 😊

2-3 orang
15 menit
Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng ikan asin gabus

Sambal goreng ikan asin gabus

Temen makan sayur asem yg maknyuss,,,masak ini aku gak pk garam lg karna takut keasinan

Terong sambal teri

Terong sambal teri

Resep mamah selalu jadi juara... Kesukaan mamah...

3 orang
30 menit
Sambal goreng kentang simpel

Sambal goreng kentang simpel

2 orang
Β±30mnt
Ketan bakar sambel oncom Lembang

Ketan bakar sambel oncom Lembang

Kangen sama ketan bakar sambel oncom di Lembang, Udah lama ga pergi kesana apa lagi musim ppkm kayak gini. Kebetulan tadi pagi ada oncom Bandung di Mamang sayur. Kalau nasi ketannya masih punya 2 bungkus lagi, waktu itu bikin 1 kg beras ketan dibagi 4 bungkus. Saya bakar ketannya di wajan teflon yang dioles minyak jadi tampilannya ngga ada gosong-gosong seperti yang di Lembang itu. Tapi bikinan sendiri baik ketan dan sambel oncomnya lebih sedap lho🀭. #Jajanantradisional #KetanBakarSambeloncom #KetanBakar #SambelOncom #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Sambal terasi Jeruk Limo

Sambal terasi Jeruk Limo

Assalamualaikum Cookpaders.. Tiada hari tanpa sambal, kurang lengkap makan nasi kalau tak ada sambal ya . Yuk bikin sambal ini , ada rasa seger nya dari sambal ini setelah ditambahkan irisan jeruk limo / jeruk kunci / jeruk sambal . Cooksnap dari mb @AnaButterfly21 https://cookpad.com/id/resep/14610552-sambal-terasi-jeruk-limo?invite_token=MCfJhErm4EVvXEsqc8ECD1p9&shared_at=1632156773 #wongkito_SanjoKeKalSel #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #niungniung

Sambal goreng tempe pete

Sambal goreng tempe pete

Assalamu'alaikum, haiii Ini resep pertama saya di Cookpad, selamat mencoba.,,. Btw saya baru belajar masak, maklumin ya heheπŸ™

3 orang
+- 20 menit
384. Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Petai

384. Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Petai

Sumber : @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Bogor Minggu 135. Lauk pendamping yang bikin nambah makan πŸ€—.

4 porsi
60 menit
213. SAMBAL TONGKOL KEMANGI

213. SAMBAL TONGKOL KEMANGI

Assalamualaikum... Dari namanya sudah bisa ditebak rasa menu yg satu ini. Pedas nikmat.... Bisa disantap sebagai padu padan Oseng-oseng Taoge Ikan Teri πŸ‘πŸ‘πŸ‘.. Resep ini memang TIDAK menggunakan gula. Sehingga rasanya sedikit mirip dg sambal korek. Hmmm... Menggugah selera... Namun jika ada yg menghendaki gula sedikit, monggo. Mari simak resepnya.. Mari dicoba resepnya...

4-5 orang
Sambal bawang

Sambal bawang

Resep dari CR COOK Youtube Chanel

1 toples
1 jam