Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan bakar sambel oncom Lembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan bakar sambel oncom Lembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan bakar sambel oncom Lembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan bakar sambel oncom Lembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan bakar sambel oncom Lembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan bakar sambel oncom Lembang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen sama ketan bakar sambel oncom di Lembang, Udah lama ga pergi kesana apa lagi musim ppkm kayak gini. Kebetulan tadi pagi ada oncom Bandung di Mamang sayur. Kalau nasi ketannya masih punya 2 bungkus lagi, waktu itu bikin 1 kg beras ketan dibagi 4 bungkus. Saya bakar ketannya di wajan teflon yang dioles minyak jadi tampilannya ngga ada gosong-gosong seperti yang di Lembang itu. Tapi bikinan sendiri baik ketan dan sambel oncomnya lebih sedap lho🤭. #Jajanantradisional #KetanBakarSambeloncom #KetanBakar #SambelOncom #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan bakar sambel oncom Lembang:
- 500 gr Ketan Uli, siap pakai (me, homemade)
- 1 sdm minyak goreng, untuk oles wajan
- Sambal oncom :
- 75 gr oncom (me, oncom Bandung)
- 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris tipis
- 2 buah cabe rawit, buang bijinya, iris kecil
- 1 sdm Gula merah sisir
- 1 sdm Air asam jawa (asam jawa campur air)
- 1/2 sdt Garam
- Segenggam Daun kemangi
- 100 ml air matang
- Bumbu halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 cm Kencur
- 2 buah Cabe merah, buang bijinya
Langkah-langkah untuk membuat Ketan bakar sambel oncom Lembang
