Sambal Hati Kentang

Dipos pada February 25, 2022

Sambal Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hati Kentang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hati Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan lagi susah di pasar, katanya sih karena lagi badai di laut, jadi nelayan libur. Pilihan jatuh ke ayam lagi dan lagi.. Tapi kali ini mau coba mengolah hati ayamnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hati Kentang:

  1. 5 hati ayam
  2. 5 buah kentang, potong dadu, balur dgn sedikit garam
  3. 75 gram cabai merah
  4. 1 buah tomat kecil
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah (1 diiris)
  7. 5 cabai hijau, iris
  8. 2 batang daun bawang
  9. 2 sdm saos tiram
  10. Secukupnya garam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hati Kentang

1
Bersihkan hati ayam, lalu tebus hingga matang saja, jgn sampai hancur. Setelah dingin goreng hati ayam sebentar, pada saat menggoreng ditutup saja karena mau meletup2.
2
Setelah dingin, potong2 hati ayam sesuai selera atau kira2 serasi dengan potongan kentang. Sisihkan
3
Goreng kentang hingga matang, angkat, sisihkan.
4
Blender cabai merah, duo baeang dan tomat.
5
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis irisan 1 siung bawang merah sampai harum lalu cabai hijau iris dan bumbu yang diblender. Aduk hingga harum, tambahkan garam, kecap manis dan saos tiram.
6
Lalu masak sambal tersebut hingga matang sehingga aroma langunya hilang, koreksi rasa jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang aduk hingga layu.
7
Matikan api, masukkan kentang lalu aduk hingga rata, masukkan hati ayam, aduk lagi pelan2 agar hati ayam tidak hancur, jika semua sudah terlumuri sambal, diap disajikan. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Saya tau makanan ini setelah tinggal disini (Semarang) mungkin sambal goreng ini adalah makanan khas sini.

Sambel Petis Terong Bakar

Sambel Petis Terong Bakar

Cukup di nikmati di cuaca yang panas bersama orang-orang tersayang dengan teman Nasi anget, tempe goreng, Krupuk nikmat sekali. Selamat menikmati dan Mencoba di rumah. *Petis Iwak Pindang dan Petis Udang KariDulit bisa di beli di @pawon_anita.id . Oleh-oleh khas kota Rembang.

2 porsi
15 menit
Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang

Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang

Tema semarak di clover minggu ini adalah aneka nasi disambalin, ide tema dr mba @mamailly , semoga berkenan ya mba.. dan @mamailly sekeluarga diberikan kesehatan dan Rizki yg berlimpah. Kebetulan sekali keluargaku di rumah punya resep andalan dalam membuat Sambal Lado Mudo khas Minang atau biasa disebutnya sambal ijo, di keluargaku Sambal Lado Mudo ini biasa diolah dengan campuran itik muda tapi karena kali ini punya stoknya ayam kampung jadilah pake ayam kampung, rasanya enak dan pedasnya mantap. Dengan penggunaaan ayam kampung yang dimasak hingga empuk dan mengeluarkan minyak kaldu ayam secara alami, menjadikan Sambal Lado Mudo ini semakin nikmat tanpa perlu menambahkan minyak goreng yg berlebih kedalamnya. Yuuk.. dicoba bun, jangan lupa gunakan nasi hangat saat menyantapnya dan tambahkan Sambal Lado Mudo diatas nasinya disantap dengan ayamnya dan juga tambahan sayuran lalapan akan menjadi semakin enak lho. . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

6 potong
Sambal Pete Ikan Tongkol

Sambal Pete Ikan Tongkol

Resepnya aq modifikasi sedikit dr resep asli yaa.. Resep asli pakai rawit, aq ganti dg cabe setan (sesuai stok yg ada) Source : @Kaianiandra (Malang) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Blimbing Wuluh

Sambal Blimbing Wuluh

Dikala tomat mahal dan blimbing wuluh berbuah lebat ahirnya dibikinlah sambal bajak versi blimbing🀭 Source: @ A.S. Source cara mengolah blimbing: @harti_kurniawan

4 orang
30 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Awalnya krn pengen makan sambel tempe mbak emi... katering dulu pas masih kerja.... googling2 cara bikinnya... dpt resep dr beberapa sumber dan yg ini pas bgt rasanya... suami juga suka 😍😍😍πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

4 orang
Sambal Tempe Kecombrang

Sambal Tempe Kecombrang

Mumpung punya bunga kecombrang, trus cari2 resep author kalsel yg ada bahan kecombrang nya. Sekalian buat posbar cp bali melali. Akhirnya ketemu resep mbak @Alodia_Kitchen leader tim admin nya cp kalsel. Resep nya gampang dan semua bahan ada di rumah. Langsung cusa bikin.. . #cpbalimelali_kalsel #cookpadcommunity_bali #rekreasi_kalsel

Sambel goreng pete

Sambel goreng pete

Siapa sih yang gak suka sambal pete, sini merapat wajib coba.. Ini enak baget lo makannya pake cuik goreng, tempe goreng ataupun ayam goreng mantab sedap betul dah...yuk coba di rumah

3 orang
10 menit
Sambel Krecek Basah

Sambel Krecek Basah

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

2 org (4x makan
1 Jam
Sambal goreng hati ampela udang

Sambal goreng hati ampela udang

Harusnya pake telur puyuh.. apadaya kelupaan pas belanja 🀭

Sambal Udang Daun Kunyit

Sambal Udang Daun Kunyit

Source : @myafood992017 Aku suka banget sm masakan yang pakai daun jeruk,daun kencur dan daun kunyit,berasa wangiiii banget,jadi pas kocokan arisan cooksnap jatuh ke mbak Maya Chismato langsung dong cekΒ² akunnya,liat menu ini,duuuh ngeces deh..langsung cookmark,pas sempat langsung eksekusi ueenaaaak banget.. πŸ₯° #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Teri Kacang Panjang

Sambal Teri Kacang Panjang

🌺 Bismillah,....... Lengkap sekali ini masakan, all in one, sayur + protein ❀️😊 Perpaduan kacang panjang, kacang tanah gr (oven) dan teri nasi ........, enak, simple, juaraaaaπŸ‘πŸ˜‹ Tinggal disandingkan nasi putih dah beres, no ribet2 bikin lauk lagi πŸ˜‚ Oya, konsumsi kacang2an bagus lho untuk tubuh kita, karena mempunyai banyak manfaat, salah satunya untuk kesehatan jantung kita ❀ ️ Inspirasi resep dari ci @xanderskitchen dengan penyesuaian bahan dan cara pengolahan πŸ™ Berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/6528798-sambal-teri-kacang-panjang?invite_token=jAfDe7MUynrCbrzEZbbt8prc&shared_at=1630587290 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CpBali_OlahanKacang #CookpadCommunity_Bali

404. Sego sambel kemangi

404. Sego sambel kemangi

Menu sambal idola dikala mulai malas bikin sayur Meskipun cuma sambal tapi bisa ngabisin nasi sebakulπŸ€¦β€β™‚οΈ Mantap bener memang Dijamin bikin ketagian Cobain yuk moms #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak

3 orang
30 menit
Ba'wan dan sambel πŸ₯œ

Ba'wan dan sambel πŸ₯œ

Lagi males makan tpi lgi pengen gorengan.. Ya ba'wan saja yang praktis

5orang
40 menit
Sambal Timun

Sambal Timun

Hai cookpaders... Minggu ini kita rekreasi ke Depok yuk πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Saya mau kenalan dengan mbak @ainigitara melalui resep sambal Timunnya...😍😍 Sambal timun ini enak di makan dengan nasi putih hangat n sebagai cocolan ikan goreng πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : Aini Mama Tara-Regia-Nusa Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15357764-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=b3qRv19mbqG3QAhu34zWoGst&shared_at=1629905729 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Manfaatin bahan yang udah ada aja sih.. kebetulan dikulkas masih punya hati sapi, jadi tinggal beli kentang deh buat bikin menu ini.