Terong Teri Sambal Ijo

Dipos pada March 4, 2022

Terong Teri Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Teri Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Teri Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Teri Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Teri Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Teri Sambal Ijo memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih Edisi Cooksnap Resep Admin Clover. Nah kali ini masak Terong Teri Sambal Ijo punyanya mak @rafashaka Ini rasanya endull..... Makan siang sampe nambah 2 centong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Makasii ya mak... Buat resep dan inspirasinya πŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ˜˜πŸ˜˜ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CookpadCommunity_Jakarta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookinhWithHeartEatingWithLove #TerongTeriSambalIjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo:

  1. 2 Buah Terong Ungu
  2. 1 Papan Pete Kupas Belah sesuai selera
  3. 50 gr Teri Tawar
  4. 2 lbr Daun Salam
  5. 2 lbr Daun Jeruk
  6. 1/2 sdm Air Jeruk Nipis
  7. 1/2 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
  8. 1/2 sdt Kaldu Jamur (Secukupnya sesuai selera)
  9. 1/2 sdt Gula Pasir
  10. Bahan Sambal Ijo
  11. 7 Siung Bawang Merah
  12. 4 Siung Bawang Putih
  13. 3 Buah Tomat Hijau
  14. 3 Buah Cabe Rawit Hijau (Me pakai 12 Buah)
  15. 10 buah Cabe Hijau Besar (Me 7 buah)
  16. 5 Buah Cabe Hijau Keriting (Tambahan Me)

Langkah-langkah untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo

1
Siapkan BahanΒ²nya
Terong Teri Sambal Ijo - Step 1
Terong Teri Sambal Ijo - Step 1
Terong Teri Sambal Ijo - Step 1
2
Potong terong sesuai selera dan rendam kedalam air garam agar getah terong larut dan gak bikin terong hitam. Kemudian goreng terong sampai matang, cukup dengan sekali balik saja agar warna terong tetap cantik.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 2
Terong Teri Sambal Ijo - Step 2
Terong Teri Sambal Ijo - Step 2
3
Kemudian goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
4
Membuat Sambal Ijo : Chopper semua bahanΒ² jangan terlalu halus ya. Boleh jg diuleg kasar.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 4
Terong Teri Sambal Ijo - Step 4
Terong Teri Sambal Ijo - Step 4
5
Tumis bumbu sambal ijo sampai harum dan bau langunya hilang. Setelah itu masukkan daun salam + daun jeruk, aduk rata. Lalu masukkan pete dan aduk rata kembali.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 5
Terong Teri Sambal Ijo - Step 5
Terong Teri Sambal Ijo - Step 5
6
Kemudian tambahkan Garam + Gula + Kaldu Jamur dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali sambil di cicipi ya.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 6
Terong Teri Sambal Ijo - Step 6
Terong Teri Sambal Ijo - Step 6
7
Lalu masukkan Terong dan Teri yg sdh digoreng, lalu aduk rata sebentar dan siap diangkat.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
8
Terong Teri Sambal Ijo siap disajika. Dimakan pakai nasi anget mantul.... πŸ‘πŸ‘
Terong Teri Sambal Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang,tempe dan hati ayam

Sambal goreng kentang,tempe dan hati ayam

#SyawalSquad #DutaRecookBontang #DutaRecookBeraksi

5 org
Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

02 Juli 2021 Bismillah....Resep ke- 550 Buka kulkas, liat terong 1 biji, cabe juga bnyak, mau tak bikin sambal terong ungu aja untuk tambahan menu sarapan pagi 😊 Terima kasih inspirasi resepnya bunda @siswatyelfinbachtiar ....maaf sedikit saya modifikasi yaaa...πŸ™πŸ₯°πŸ€— #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Sambal udang

Sambal udang

Biasanya ketupat identik dengan opor atau gulai sebagai pasangannya. Tapi menurut saya, ketupat atau lontong paling enak makannya sambil dicocol dengan sambal udang ini. Rasanya perpaduan manis, gurih, pedas dengan rasa udang yang dominan bikin gak bisa berhenti makan πŸ˜†πŸ˜†

30 menit
Kulit ayam goreng sambal matah

Kulit ayam goreng sambal matah

LEZat, 😍😍😍

208. Sambel Dabu-Dabu

208. Sambel Dabu-Dabu

Hasil cookanap dari @Hrjodie_94 https://cookpad.com/id/resep/15208362-sambal-dabu-dabu?invite_token=vDjtRkXTgCULG3HyLBx34gZ7&shared_at=1625119039

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Ulen Ketan Sambel Tempe

Ulen Ketan Sambel Tempe

Ulen ketan ini salah satu makanan favorit dikeluarga. Kalo membuat ulen ini serasa nostalgia bersama alm nenek tercinta, karena memang beliau lah yang selalu menyajikan menu ini untuk anak dan cucunya. Biasanya ulen ketan ini merupakan salah satu menu wajib disaat lebaran di keluarga kami biasanya dicocol dengan ulukutek(tumi campur) Tapi karena adanya tempe yowess buat temen cocolan ulen kita bikin sambel tempe aja dan ternyata tetep enak 🀀🀀

Sambal Korek

Sambal Korek

Cooksnap resepnya mbak @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Depok

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal segala situasi. Mau makan soto, ayam geprek, dimakan bareng lalapan, atau dimakan sama kerupuk aja udah muantul. Bikinnya gampang banget, selain sambal kecap dan sambal terasi, sambal bawang adalah andalan saya saat laper.

10 menit
Cobek Sambal terasi

Cobek Sambal terasi

3orang
5-8 menit
Sambal goreng kentang petai udang

Sambal goreng kentang petai udang

Kalau sdh ada petai masakan apa saja pengen di mix dg si ijo ini,hari ini pengen masak sambal goreng petai. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Sambel Godog Kunyit Ati Ampela

Sambel Godog Kunyit Ati Ampela

Source mincan clover @rafashaka Lagi bosen sm menu ati ampela yg itu itu aja ngubek resep mincan dapet menu yg blm pernah d buat cuss eksekusi. Resep asli pake santen tp aku skip. Penambahan bumbu sesuai selera ya disini aku pengen rasanya aga manis dan gurih jd aku kasih aga banyak gula nya. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
Sambal jengkol

Sambal jengkol

8 porsi
30 menit
Sambel Goreng Tempe Kemangi

Sambel Goreng Tempe Kemangi

Dari kemarin pingin makan yang ada kemanginya. Ayoo cusss bikin menu ini ❀️

4-5 orang
20-30 menit
Sambel mangga kweni

Sambel mangga kweni

Sambel ini cocok banget dipasangkan dengan ikan goreng.

Tumis Ayam Sambel Matah Praktis

Tumis Ayam Sambel Matah Praktis

PPKm drmh cm ada Ayam doang sama cabe bosen sama oseng2 trus tau2 ak kok pengen yg tanpa minyak banyak cus mari kita cobaaa

5org
30menit
Sambal Bajak βš“οΈ

Sambal Bajak βš“οΈ

Source: @dewdew_darrudewi Bunda dewi orang yang ramah ❀️ Kalo liat postingannya di ig nya jadi mau tinggal dijogja πŸ˜‚ Oya menurut google kenapa namanya sambal bajak: Kata orang zaman dahulu, sebenarnya istilah 'sambal bajak' memiliki sejarahnya. Menurut cerita nenek moyang, konon sebenarnya sambal ini sering dibawa ibu-ibu petani yang mengantarkan masakan untuk pak tani yang sedang membajak sawah. Maka dari itu, sambal ini dinamakan sambal bajak. #cookpadcommunity_jakarta

Sambal balado kentang,udang & pete

Sambal balado kentang,udang & pete

Mumpung lagi pete nya bagus2...mari kita coba masak rumahan ala lisa 😊

4 porsi
1 jam