Sambal Tempoyak Udang

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Tempoyak Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tempoyak Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tempoyak Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tempoyak Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tempoyak Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tempoyak Udang adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tempoyak Udang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tempoyak Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempoyak Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya tempoyak dikasih ibu @cooking_with_hadleny ,udah berbulan2 dikulkas, mumpung lagi doyan makan, mari kita eksekusi🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tempoyak Udang:

  1. 500 gram udang segar (bersihkan, buang kepala dan ekornya)
  2. 3 sdm tempoyak
  3. 2 papan pete-kupas belah dua
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 sereh -geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. Penyedap rasa secukupnya jika suka
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 Bawang merah
  13. 2 Bawang Putih
  14. 2 Ruas Jari Kunyit
  15. 10 Cabe Rawit
  16. 6 Cabe Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tempoyak Udang

1
Siapkan semua bahan
Sambal Tempoyak Udang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun kunyit dan sereh hingga harum. Masukkan tempoyak,garam,gula dan penyedap rasa, aduk rata.
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
3
Masukkan udang, masak hingga udang matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan pete, aduk sebentar dan angkat.
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
4
Nikmati dengan nasi anget..uhh enaknyoooo
Sambal Tempoyak Udang - Step 4
Sambal Tempoyak Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel iris

Sambel iris

Sesuai dengan namanya ya semua bahan untuk buat sambel diiris-iris alias tidak diuleg karena cobek-nya lagi ditidurin sama tuh tempe penyet 🤭

Terong Panggang Sambalado

Terong Panggang Sambalado

Dua hari ini, ketemunya terong terus. Kebetulan ada 1 buah terong mentah sisa masakan semalam. Daripada keburu layu, langsung dimasak buat menu makan siang. Kali ini bikin terong panggang sambalado.

1 orang
15-20 menit
Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Sambal Jengkol hela

Sambal Jengkol hela

Sambal jengkol ala Opung Gabriel yang khusus dimasak menyesuaika selera hela nya

20 jengkol
1 jam
Ikan mas bakar sambel kecap

Ikan mas bakar sambel kecap

Maaf sambal kecapnya lupa gak kefoto

Tempe Gembos Kriuk Sambal Kecap

Tempe Gembos Kriuk Sambal Kecap

Bikin cemilan siang-siang. Praktis tapi sedap.. #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

20 menit
Tahu geprek sambal bawang.

Tahu geprek sambal bawang.

Ini tahu dpt oleh2 khas Kota Kediri..tahu takwa/tahu kuning..tak bikin simple aj...dgeprek sambal bawang..uendull

3org
10menit
Sambal terasi enak

Sambal terasi enak

Lagi kepingin sambel terasi .. alhamdulillah ada stok terasi abc di dapur.. langsung eksekusi.. Oiya semua bahan nya terserah berapa banyak nya.. dan gak usah pake penyedap..karena terasi abc sudah ennak

Sambal Goreng Umbut Pekat/Rotan Muda (khas kalteng)

Sambal Goreng Umbut Pekat/Rotan Muda (khas kalteng)

Umbut pekat atau rotan muda ini sering sekali di buat campuran aneka masakan, dan olahan. Rasa nya yang unik ada sedikit pahit menciptakan rasa nikmat tersendiri bagi penikmat nya 😊. Untuk keluarga saya umbut pekat sering di buat campuran gangan asam ikan, di rebus untuk lalap, dan disambal goreng 😋. Untuk penduduk asli kalimantan tentu sayur jenis ini tidak asing di konsumsi di masyarakat 😉 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Kalteng #Barapi_Manjuhu

Sambal Kecap

Sambal Kecap

5 orang
10 menit
Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

karena sering pakai sambal pecel entah untuk pecel atau sekedar gorengan yang diguyur sambal, daripada beli jadi mending buat sendiri lebih hemat 🤫

berkali"
45 menit
Telur Ceplok Crispy Penyet Sambal Goang

Telur Ceplok Crispy Penyet Sambal Goang

Source : @Desriayu_Ecy Sungguh benar-benar perpaduan yang nikmat memang teh.. telur ceplok yang crispy dengan sambal Goang plus nasi anget… nikmat mana lagi yang kau dustakan… Karena sibuk pindahan jadi ga tahu tepung terigu ditaruh dimana.. untung ada yang lebih praktis dari @dapurkobe yaitu tepung bumbu tempe kriuk.. masya Allah serius kriuk nyaa…mudah dan praktis buatnyaa.. Terimakasih teh @Desriayu_Ecy inspirasinyaa… semoga berkenan ya teh.. #telurkriuk #kobetepungbumbu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur

6 buah telur
30 menit
Sambal Bawang (Buat soto)

Sambal Bawang (Buat soto)

Sambal ini bisa buat teman makan soto daging. Bisa di tmabha cabe rawit bagi yang suka super pedas. Mari memasak 💕

2 porsi
15 menit
Sambal Korek/Bajak Dadakan

Sambal Korek/Bajak Dadakan

Sambal cuma 5 menit saja. Minyak untuk siram harus panas ya supaya tidak langu.

10 Menit
Sambel roa tongkol ala ala.. 😁

Sambel roa tongkol ala ala.. 😁

Gegara pengen banget sambel roa, dan adanya ikan pindang tongkol jadilah bebikinan sambel roa ala ala...

45 menit