Sambal Kangkung

Dipos pada March 2, 2022

Sambal Kangkung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kangkung adalah Untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kangkung memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gampang dan segar banget. Mirip sama plecing kangkung. Nagih dan cocok banget dimakan sama ayam/ikan bakar, jangan ketinggalan tahu, tempe atau telur. Pakai ikan asin dan kerupuk aja uda enak banget. Again, nikmat itu sederhana ya 🥰 Salam “Anyone can cook”

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kangkung:

  1. Bahan:
  2. 1 ikat kangkung, petik
  3. Kacang goreng untuk topping
  4. Untuk sambal:
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 6 buah cabai rawit merah
  7. 1 sdt terasi bakar atau goreng
  8. 2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  11. 1 buah tomat merah, potong-potong
  12. 1 butir jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kangkung

1
Rebus kangkung sebentar saja, tiriskan dan beri es batu. Sisihkan. Uleg cabai, terasi, garam, gula, kaldu bubuk. Uleg kasar. Tambahkan potongan tomat dan uleg. Jangan terlalu halus. Koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk. Tambahkan kangkung, pastikan kangkung tidak berair. Aduk dan sajikan dengan kacang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam sambal matah ✨

Ayam sambal matah ✨

Karena pak su mau bawa bekal yang berbau sambal matah yasudah akhirnya kita cus bikin ayam sambal matah 🌻

2-3 orang
40 menit
Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Kali ini, saya mencoba resep Sambal Bawang ala Sambal Bu Rudy yang dishare Chef @devinahermawan. Beneran enak banget, wangi, dan nagih! Saya memanfaatkan hasil panen cabe rawit yang tak seberapa, tapi bikin makan jadi nikmat banget :) . Btw, bawang putihnya memang cuma untuk kasih aroma ke minyaknya ya. Biar lebih sedap! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJOS #SambalBawang #ResepSambalBawang

4 orang
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal favorit dalam keluarga secara turun temurun, makan pake apapun nyambung dan enak 😋👍

20 menit
Sambal padang (sambal cabe ijo)

Sambal padang (sambal cabe ijo)

Sambal Tempe Ati Ampela

Sambal Tempe Ati Ampela

Sambal balado ati ampela dan tempe. Enak bangettt. . #CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIJOS #SelaluIstimewa

3 orang
Sambal Goreng Daging

Sambal Goreng Daging

Daging hari raya kurban masih banyak di kulkas,jd sewaktu waktu diolah dimasak apa aja sesuai request suami dan anak2,hari ini mereka sepakat minta dibikinkan sambal goreng daging,dalam hal memasak aku tidak ngotot dngn resepku sendiri,aku selalu ganti2 resep,jd sebelum memasak buka2 cookpad dulu,nyari2 resep yg mana yg akan aku cooksnap,kali ini aku bikin cooksnap resepnya @ummuRafKanz_89 ..bahan simple dan hasilnya enak😊👍 #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambel tomat terasi

Sambel tomat terasi

2 orang
15 menit
"SAMBEL GORENG JENGKOL"

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

Masak yg simpel aja.. #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_idonesia #SambelGorengJengkol

Sambel goreng kentang ikan tongkol

Sambel goreng kentang ikan tongkol

Ini sambel goreng yang bingung karena gada hati atau ampela buat temennya, makanya di temenin sm ikan cue tongkol aja...rasanya lumayan enak lah

5 orang
1 jam
Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Sambal Lombok Ijo Ikan Semenit

Sambal Lombok Ijo Ikan Semenit

Nemu Ikan ini lagi.. Pengen masak lagi, tapi siap siap ngabisin Nasi... Alhamdulillah Bunda pun ikut makan .. Saat ku bilang "itu sambal Lombok Ijo ikan semenit" Yo Ben gpp 😂😂 nambah .. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang

1 mangkuk
SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING)

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING)

4-6 orang
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng ini biasa dipakai di salah satu menu nasi kuning ala jawa timuran. Rasa pedas bisa menyesuaikan selera sih... Sejujurnya kalau diminta nulis resep bingung juga takarannya. Tapi saya tipikal suka yang bumbunya buanyakk hehehe

5 orang
1 jam
SAMBAL Balado Pokak

SAMBAL Balado Pokak

Pokak, biasa di sebut terong Pipit. Awalnya saya gak suka karena rasanya yang ketir, aneh. Dulu, ibu saya seringkali memasukkan pokak dalam sayur kelor. Namun, sejak menemukan cara mengolah Pokak menjadi sambal yang nikmat, saya mualai menyukainya. Bahkan, sekarang menjadi salah satu menu favorit keluarga. Anak2 pasti sampai nambah nasi kalau udah ada si dia.

2 orang
30 menit
24. Sambel Udang ala Waroeng Spesial Sambal

24. Sambel Udang ala Waroeng Spesial Sambal

Siapa yg ga kangen ya jajan di luar tanpa khawatir tertular 'great danger' 😆. Dah lama banget kangen makan sambel cumi/udang di Sesuai selera (Spesial Sambal). Saking cintanya sama nih sambel dari awal menginjakkan kaki di Sesuai selera, aku selalu order sambel cumi. Pernah sambel udang sekali, pas itu cuminya habis. Inisatif muncul kemarin ada udang segar di gerobak sayur. Jadilah menu hari ini ala waroeng Sesuai selera. Selain sambal udang, aku juga bikin ca kacang panjang dan tahu goreng. Sebetulnya kurang telur gobal gabul khas Sesuai selera, tapi si kecil ngajakin main. Baiklah... Fyi buat yang belum pernah ke Sesuai selera, jenis sambal ini tuh sambel nyemek jadi menurutku gak cocok kalo buat usaha sambel toplesan yang dikirim ke luar kota. Takutnya basi ya. Jenis sambal toplesan itu pake minyak yang banyak sebagai pengawet alaminya. Gitu ya teman2... #cookpadcommunity_solo

Terong penyet sambal kencur

Terong penyet sambal kencur

Lgi PPKM jdi dirumah masak seadanya aja

Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Pagi tadi, tiba2 saja muncul ide masak ayam goreng dgn sambal hijau khas padang... Beli 1 ekor ayam, sy minta potong 12 bagian, 6 potong sy olah jd Ayam Goreng Sambal Hijau, 6 potongnya lagi sy olah Tongseng Ayam - permintaan ank bujang - resepnya menyusul yaa 6 potong ayam di beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu di bilas dan di marinasi dgn bumbu andalan masing2 ya... Kalau sy, ayamnya di bumbui dgn kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan 20 menit... kemudian goreng hingga kecoklatan Langkah selanjutnya liat resep dan cara masaknya yaa Cuss di eksekusi segera...

2 - 3 orang
45 menit
32. Sambel Tempe Kemangi

32. Sambel Tempe Kemangi

Menu tanggal tua yang bisa jadi ide makan tetap semangat

3-4 orang
20 menit
Sambal cibiuk

Sambal cibiuk

Sumber : Ati Agus Sapto Sambal selalu membuat nikmat di setiap makanan,kali ini mencoba sambal cibiuk dari resep ibu @MomsFirza_310571 , mudah saja semua bahan mentah, frseh dan sedeppp wangi kencur nya

Sambel Bajak

Sambel Bajak

Sambel bajak plus penyetan ditambah sayur bening. Masyaallah komplit ya enaknya 🤩💜

2 orang
15 menit