Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 3, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel Goreng ini biasa dipakai di salah satu menu nasi kuning ala jawa timuran. Rasa pedas bisa menyesuaikan selera sih... Sejujurnya kalau diminta nulis resep bingung juga takarannya. Tapi saya tipikal suka yang bumbunya buanyakk hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 500 gr Kentang
  2. 250 gr Ati Ampela ayam
  3. 5 sdm Santan kental/santan kemasan
  4. Bawang merah goreng sebagai taburan
  5. Bumbu Halus
  6. 15 siung bawang merah
  7. 15 siung bawang putih
  8. 6 Cabe merah besar
  9. Cabe rawit opsional. Bila ingin pedas bisa diberi
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. 1 ruas jari Lengkuas
  13. secukupnya Garam dan Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Kupas kentang, potong kotak - kotak sesuai selera. Rendam air dengan garam sebentar 5-10 menit. Goreng sampai matang.
2
Rebus ati ampela sampai kotoran dihilangkan. Poto g kotak.
3
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.daun jeruk. Lengkuas.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan layu dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masukkan kentang dan ati ampela yang telah dimasak sebelumnya.
5
Tambahkan air sedikit, beri gula dan garam. Bila ada yang suka biasanya + santan 3 sdm saja cukup. Santan kental atau santan kemasan. Biarkan mendidih, icip rasa bila sdh oke. Air habis..angkat. sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnnya.. Selamat mencoba bu ibuu❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tumpang khas kediri

Sambal tumpang khas kediri

Critanya lagi bersih bersih kulkas eh nemu tempe yg udah semangit dirak bawah,yuk lah dieksekusi, walau cm tempe semangit bisa jd lauk yg endul juga loh,disajikan bersama rebusan sayur bikin tambah endul tak lupa rambak beras nya juga. #DiBuangSayang Saorce ;;@RahmaBundaDaisy

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Walaupun menunya less minyak semua..tapi hati2 kalo gak sadar...nasi bisa tiba2 habis sebakul 😅

20 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Sambal terasi

Sambal terasi

Makan tanpa sambal itu rasanya ada yang kurang, berhubung cabai lagi murah nih😍 mari kita nyambel tiap hariiiii

Sambal goreng tahu udang pete

Sambal goreng tahu udang pete

4 orang
15 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal kemangi

Sambal kemangi

Rabu, 7 juli 2021. Makan apapun rasanya kurang lengkap kalo gak ada sambal. Apalagi makannya pake sambal kemangi enak banget 😍 Source: @pre_sella #ngobraspeda_presella #genkpejuangdapur #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
5 menit
Sambel diet

Sambel diet

Saya suka banget makan sambel, tapi lagi belajar pola makan sehat. Sebenarnya sambel ga salah kok, tapi diluaran sana kebanyakan sambel dimasak dengan minyak bahkan berlebih. Itu yang perlu dihindari dulu saat diet /belajar pola makan sehat. So, terciptalah sambel ini

1 jar
10-15 menit
Crispy chicken with sambel matah

Crispy chicken with sambel matah

2 orang
Sambal Bawang Rambut

Sambal Bawang Rambut

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak. Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi. Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

1 porsi
15 menit
Sambal Korosok

Sambal Korosok

Yuk kita bikin sambal, rasanya mirip sambel buat sambel geprek ya, sukak aku mah Source @Desriayu_Ecy Link https://cookpad.com/id/resep/14097594-sambal-korosok?invite_token=tYxhuthz5kQEc2Za3nCZ2Ujs&shared_at=1624856146 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #Cookpadcommunity_bali

Sambel Soto

Sambel Soto

Resep Merry Christina . Maaf ga bisa di tag, ga ketemu akunnya.

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Martabak Bihun Sambal Petis

Martabak Bihun Sambal Petis

Selama pandemi ini, jadi lebih sering bikin cemilan sendiri di rumah. Selain biar lebih terjaga kebersihan nya, jadi lebih hemat juga. Kali ini aq bikin martabak bihun menggunakan super bihun AAA dari @kreasibihunaaa . Bihun nya 100% asli dari beras murni, gluten free, no trans fat, no cholesterol, non GMO dan no additives. . . #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Lele Bakar Sambal Jimbaran

Lele Bakar Sambal Jimbaran

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ikut meramaikan Kocokan arisan cooksnap 3C perdana, yg diperoleh mbk carolina @Carol090917. Lupaaaaaaaa Udah cookmark lama tapi gk ada udang besar🤦‍♀️. Akhirnya pakek ikan pengganti yg gk biasanya yaitu lele🤭. Ternyata masuk loh, sambal nanas yg seger+ikan lele yg gurih👍. Yuk mari cek resepnya. Buat babang alec, si utun, mbk carol n family sehat2 semuanya di sana ya, amiin🤗. https://cookpad.com/id/resep/14655800-udang-bakar-jimbaran-gamberi-alla-griglia-in-stile-jimbaran?invite_token=igNs86nijkAzDnrrqfGUFcLg&shared_at=1627832433 Minggu, 01 agustus 2021 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Terong Ijo Sambal Kemiri

Terong Ijo Sambal Kemiri

Masak lagi TERONG yang ke sekian kalinya. Gak bosen apa 😄 gak lah. Ni aku masak Ala @dapurkobe . Tentu dgn Saus Saori SELERA dari KOBE. Enak .. cuma agak asiiin 😅😂. Lupa kalo SAORI itu udah asin . 😂😂 #CookpadCommunity_Magelang #Resep@dapurkobe #MasakTerong

1 piring
Sambal dabu-dabu (ala bahan seadanya)

Sambal dabu-dabu (ala bahan seadanya)

Sehubungan suami masih rutin bawa bekal. Kadang jadi kesempatan untuk saya eksplore menu yang mesti dibawa setiap harinya. Kali ini menemani senin siang,saya sisipken salah satu sambal favorit saya. Asam,manis,seger hihi

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Umbut Pekat/Rotan Muda (khas kalteng)

Sambal Goreng Umbut Pekat/Rotan Muda (khas kalteng)

Umbut pekat atau rotan muda ini sering sekali di buat campuran aneka masakan, dan olahan. Rasa nya yang unik ada sedikit pahit menciptakan rasa nikmat tersendiri bagi penikmat nya 😊. Untuk keluarga saya umbut pekat sering di buat campuran gangan asam ikan, di rebus untuk lalap, dan disambal goreng 😋. Untuk penduduk asli kalimantan tentu sayur jenis ini tidak asing di konsumsi di masyarakat 😉 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Kalteng #Barapi_Manjuhu