Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Dipos pada April 7, 2022

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Daging Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon:

  1. 250 gr cabe merah besar
  2. 250 gr daging sapi
  3. 4 biji cengkeh
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt gula jawa sisir
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 3 buah kentang potong dadu
  11. Bumbu Halus
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 10 buah cabe rawit merah
  14. 10 butir bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe (geprek)
  17. 2 cm kencur
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 buah terasi ABC
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

1
Cuci bersih daging, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama yang ada busanya. Lalu rebus kembali dengan menambahkan cengkeh hingga daging benar-benar empuk, saya pakai metode 5 30 7. Setelah itu potong daging sesuai selera
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
2
Cuci bersih cabe merah besar, belah tanpa putus dan buang bijinya. Lalu iris tipis
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
3
Goreng kentang
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 3
4
Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Uleg bumbu halus.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
5
Panaskan minyak sedikit, lalu goreng irisan cabe merah hingga layu. Dan sisihkan
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
6
Tumis bumbu halus dengan minyak sisa memnggoreng irisan cabe hingga wangi. Lalu masukkan bumbu rempah.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
7
Masukkan daging, aduk rata. Beri air kaldu rebusan daging, air asem aduk rata. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu. Masak hingga matang dan air menyusut.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
8
Setelah air menyusut, cek rasa, masukkan kentang goreng serta irisan cabe, aduk rata dan matikan kompor.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
9
Sambal goreng daging siap disajikan bersama nasi hangat, tempe kering dan rebusan kangkung.. emmh mantaapf
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang praktis

Sambal bawang praktis

#Pekanposbar_Masaksesuaibudget #cookpadmasaksimple 😍😍😍 #PekanPosbar_SambalNusantara

Terong sambal

Terong sambal

Ibu mertua bikinin sambal terang ini ternyata enyakkk🤭

Sambal Matah Bali Ala Marimarita💃💃

Sambal Matah Bali Ala Marimarita💃💃

Suami suka banget pilih menu sambal matah di tempat makan biasa kita makan,sllu klo pulang kerumah request bkinin donk sambal matah,jadi aja istri brusaha ngabuli liat resep"di cookpad jg.Simple bahan ny harus rajin iris".Alhamdulillah setelah perdana hasil memuaskan ini ke 4kali ny bkin,efek suami ktagihan sambal matah bali ny😄😁

2orang
Sambal baby cumi asin kecombrang

Sambal baby cumi asin kecombrang

Masak sambal baby cumi asin kecombrang versi banyak buat acara atau persediaan lauk, wangi kecombrangnya menggugah selera rasanya nano-nano pedas, asin, gurih & sedikit asam yang seger , pokoknya mantaplah #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Sambal Ganja (Asam Udeung)

Sambal Ganja (Asam Udeung)

Bismillah.. Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Oseng hijo Sambal Peda

Oseng hijo Sambal Peda

Kalau suka pedes bisa ditambahkan Lombok rawit. Ikan asin adalah salah satu mood booster.. temannya nasi hangat ngepul.. heheheh.. note: jangan banyak2 kalau ngga pingin timbangan makin ke kanan😁 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Sambal Dadag / Cibiuk

Sambal Dadag / Cibiuk

Dulu sekali sering makan ayam panggang bekakak pakai sambal ini di salah satu restoran sunda.. tapi karena harus kerja keluar daerah,, tak lagi bisa kesana.. Sekalinya kesana.. itu restoran sudah tutup.. Jadilah rindu tak berujung sama sambal yang enak n seger banget itu... Waktu itu sih namanya sambal Dadag kata si mbak yang kerja dsna.. Setelah ubek ubek cookpad, ternyata namanya sambal Cibiuk khas Garut.. Yuklah kita buat..

186.Sambel Terong Kukus

186.Sambel Terong Kukus

Bismillaah ... 2 minggu menuju finish😍 semangat para Pejuang Golden Apron 3💪 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu51

Sambal tempe, tempe garit, telur dadar bawang merah

Sambal tempe, tempe garit, telur dadar bawang merah

Tempe dan telur ini seperti hampir setiap hari harus ada di stok lauk di rumah kami. Nah karena tanggal tua, tinggal digoreng tempe dan dibikin sambal tempe dan telur dadar jadi temannya. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

2 porsi
Sambal Paruh

Sambal Paruh

#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
60 menit
Sambel tahu

Sambel tahu

Tetiba si suami pengen tahu di sambel.. Yauda lh cuss lngsung di masak 😉

Sambal Terong Lombok ijo

Sambal Terong Lombok ijo

Source: DyahWulan Bae Setelah kemaren bikin sambal dabu dabu, kali ini bikin sambal ijo pake trong ungu🤤😍 ketagihan Ama sambel nih..mumpung cabe mulai turun harga 🤣😍🤭 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunityPalembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-5 orang
30 menit
Sambel Goreng Ati Ampla Khas Cirebon

Sambel Goreng Ati Ampla Khas Cirebon

Semarak clover minggu ini di menangkan mba febry, tema nya kulineran khas cirebon. Beberapa kali ke cirebon dari zaman mahasiswa jadi bikin jatuh cinta sama kuliner khas cirebon yaitu nasi jamblang. Nasi yg di bungkus daun jati dengan berbagai macam lauk pauk, Salah satu lauk nasi jamblang yg paling khas adalah sambal goreng. Jenis nya ada sambal goreng daging,sambal goreng hati sapi,sambal goreng ati ampla. Untuk meramaikan semarak saya buat sambal goreng ati ampla Source : mamanya hanifyumna #CookpadCommunity_Jakarta #Semarak_RasaCaiRebon #RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

rame rame
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Hari ini pak suami minta masak sambal goreng kentang. Kebetulan masih punya stok kentang juga. Yuk di buat

Sambal goreng kentang tempe ampela

Sambal goreng kentang tempe ampela

Lagi belanja bulanan liat ampela ayam seger2 banget. Keinget dirumah masih punya kentang sama tempe wayu

3-4 porsi
30 menit
"SAMBEL GORENG ULEG"

"SAMBEL GORENG ULEG"

Masak sayur asem,,ayam goreng,tahu tempe.. kurang lengkap kalo ga ada sambel nya... jd bikin sambel nya yg gampang aj yg penting nikmat dan ada pedes2nya... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAprone3 #CookpadCommunity_Jakarta

354. Sambel Raja Kutai #PekanCooksnap

354. Sambel Raja Kutai #PekanCooksnap

Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya. Memiliki citarasa asam, manis dan sedikit pedas. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 124 Cooksnap dari : Yuliana.Menjoi

1 porsi
30 menit