Sambal cumi asin

Dipos pada April 4, 2022

Sambal cumi asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal cumi asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi asin memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini favorit di rumah, pedesnya nampol, nasi sepiring pasti ga akan cukup. Yang lagi diet,lupain dulu deh dietnya.πŸ˜€ #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi asin:

  1. 100 gr cumi asin
  2. 50 gr cabe rawit (sesuai selera)
  3. 7 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat ukuran kecil
  6. 1 batang sereh digeprek
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya gula dan garam
  9. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi asin

1
Rendam cumi selama 10-15 menit dengan air cucian beras, lalu cuci bersih. (Me: 3x cuci). Tiriskan
Sambal cumi asin - Step 1
2
Haluskan cabe, bawang dan tomat.
Sambal cumi asin - Step 2
3
Goreng sebentar cumi dengan sedikit minyak. (Untuk menghilangkan bau amis cumi)
Sambal cumi asin - Step 3
4
Gunakan sisa minyak bekas menggoreng cumi untuk menumis bumbu. Tumis hingga harum bersama sereh dan daun jeruk. Tambahkan air.
Sambal cumi asin - Step 4
Sambal cumi asin - Step 4
5
Masukkan cumi, tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut. Cek rasa. Sambal cumi siap disajikan
Sambal cumi asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Beberapa waktu lalu saya liat postingan Ibu Ida Amal Ghazali di Twitter, beliau masak sop dan sambal kecap, duh bikin ngiler. Beliau dengan murah hati ngasih tau resepnya, jadilah hari ini saya bikin sambel kecap buat pelengkap sup bihun sosis jamur kuping untuk menu makan siang #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Sambal raja kutai

Sambal raja kutai

Bismillah nah kalo ini teman nya nasi bekepor, wajib pakai sambal ini loh bikin tambah sedap Source @Nidarudi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sayur Sambel Godog Betawi

Sayur Sambel Godog Betawi

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

6-10 porsi
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bagi pecinta pedes banget ..sambal terasi ini pas banget. Karena tanpa tomat. Sangat menggugah selera, apalagi ditemani ikan asin dan bakwan sayur. Nendang banget. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambarNusantara #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

1 cobek
20 menit
Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Siapa yg ga suka sambal? Sepertinya mayoritas orang Indonesia pasti suka sambal. Salah satu sambal favorit dirumah adalah sambal kecombrang. Tanaman khas Indonesia ini memiliki banyak nama alias, ada yg menyebut kecombrang dengan honje, atau bunga rias.. Apapun sebutannya, yg pasti tanaman ini memiliki wangi yg unik. Dan saat dicampur kedalam sambal, hhmmm.. rasanya enak bikin nagih.. πŸ₯°πŸ₯° #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #AnekaSambal

Sambal Terong Asam Khas Paser

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enakπŸ‘ŒπŸ‘Œ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambal bajak

Sambal bajak

Sambal bajak ada unsur terasi yang ikut diulek. Rasanya nikmat bangetts Saya menggunakan sisa stok cabai dirumah, Gak sempet poto cantik, hehe #cookpadcommunity_depok #pekancoosnap

1 jar
30-40 menit
649. Sambal Geprek

649. Sambal Geprek

Di Festival Sambal Nusantara kali ini, saya mau recook resep sambal geprek. Autongecess gitu pas liat mbak @DyahWuLan Bae posting story sambal geprek. Bagi pedas lovers, memang makan tanpa sambal berasa kurang lengkap yah. Pas di rumah ada tempe krispi, cusss geprekin ke sambalnya biar makin nikmaat πŸ‘ŒπŸ˜‹ Di keluarga saya, yang namanya sambal pasti ada bamernya, memang terasa makin syedaap. Tapi kembali lagi ke selera keluarga masing-masing yah. Takaran cabenya juga bisa disesuaikan. Tunggu apalagi? Recook juga yuks biar makan makin yahuud.. Source: DyahWuLan Bae #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

Sambal Pokak

Sambal Pokak

Ini bukan leunca lho ya... Tapi masih temen dekat. Lain daerah, lain namanya. Ada yg menyebutnya terong pipit. Aromanya sangat khas, beberapa orang kurang menyukainya. Sebenernya kalo punya "tempe bosok", rasanya jauh lebih nikmat. Tapi ini pas gk ada stok tempe bosok di rumah. Yg mau mencoba, tambahkan tempe bosok yg sudah digoreng saat nguleg sambelnya ya..

6 porsi
15 menit
Sambal Tumpang FiberCreme

Sambal Tumpang FiberCreme

Yang satu ini memang makanan favorit banget. Kalau pulang kampung, makanan yang paling di cari yaa pastinya nasi sambal tumpang, plus kulupan/sayuran dan rempeyek kacangnya jangan sampai lupa. 😁 Jadi ciri khas dari sambal tumpang Kediri adalah memakai tempe semangit atau tempe busuk. Tempe yang di biarkan kadaluarsa beberapa hari, hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Untuk kali ini aku enggak pake santan, tp pake @fibercreme pengganti santan. Rasanya lebih nikmat dan lebih sehat juga. Terutama yang punya kolestrol dan aslam kayak aku gini, fibercreme sangat membantu banget. #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #dapursandra_tempe

JENGKOL BALADO (SAMBALADO JARIANG) ALA MINANG

JENGKOL BALADO (SAMBALADO JARIANG) ALA MINANG

Dari kecil klo ditanya apa sih makanan kesukaan mu..Jawaban ku pasti jengkol wkwk.. Ini resep yang gampang bgt dan bahan nya jg udah di temui di pasar atau tukang sayur..kuy ini resep nya...

5 porsi
1jam
Sambel Pencok

Sambel Pencok

Sambel Pencok Biji Kacang Panjang Sambal mentah dengan aroma khas kencur dan kacangnya berasa banget menambah selera makanπŸ˜‹ Ah tanpa basa-basi lagi takut keburu basi, yuk langsung tuang nasi anget aj dstu, ga usah dicoel2 segala🀭 Yuk ah dicobaπŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIbdonesia

Sambal Teri

Sambal Teri

Nah resep yang buat kami menghabiskan nasi cekπŸ˜† Kebetulan saya buatnya dari teri segar, karena disini teri kering mahal sekali. Jadi sangat bisa pakai teri kering biasa ya bund πŸ™‡β€β™€οΈ #teri #sambalteri #resepteri #ikanterisegar #pejuanggoldenapron3

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

Assalamualaikum... Menu ringan yg menjadi salah satu menu favorite suami dan anak2. Tak ada bosannya dg menu ini.. Rasanya yg ringan dan menggugah selera menjadikan Sambal Goreng Basah Tempe ini hampir selalu menjadi request mereka...apapun menu masakan yg ada Dinamakan Basah...karena memang sengaja disisakan "air" bumbunya yg nikmat ituπŸ˜πŸ‘πŸ™ Semoga bisa menginspirasi. Mari simak resepnya

5 orang
Sambal Gami Ikan Bawal

Sambal Gami Ikan Bawal

Simple banget tapi boros nasi. Enaknya dimakan pas dadakan sama nasi panas dan kerupuk. Uwhlalaaaa nyendok nasi khilaf pastinya Bund πŸ˜…πŸ˜‚ Kuy Cobain Sambal Gami Khas Bontang. #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #AnekaSambal #Posbar_SambalNusantara

Telur ceplok sambal kacang

Telur ceplok sambal kacang

Pengen nya tahu Tek Tek .tapi ga ada tahu nya . Jadinya ini deh

6 porsi
1 jam
Ikan Teri Sambal Tomat πŸŒΆπŸ…

Ikan Teri Sambal Tomat πŸŒΆπŸ…

Menu ini ngebantu aku banget untuk narik selera makan ❀ yang suka pedas ayo dicobaa..bumbunya simpel aja