Sambal Merah Terong Hijau

Dipos pada April 3, 2022

Sambal Merah Terong Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Merah Terong Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Merah Terong Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Merah Terong Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Merah Terong Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Merah Terong Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Merah Terong Hijau memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Libur hari rabu itu seperti bonus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Merah Terong Hijau:

  1. 5 Buah terong hijau, cuci. Potong kemudian goreng sebentar
  2. Minyak untuk menumis
  3. Bumbu halus (diblender)
  4. 5 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. 1 butir kemiri
  7. 5 buah cabai jalapeno merah
  8. 10 buah cabai kriting
  9. 2 buah tomat merah
  10. Penyedap
  11. 1 sdm Kaldu bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdt gula
  14. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Merah Terong Hijau

1
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan tambahkan sedikit air
2
Tambahkan daun salam, kaldu bubuk, gula dan garam, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng,masak sebentar, koreksi rasa angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dadahan Khas Banjar

Sambal Dadahan Khas Banjar

Source : Masak Tv (dengan modifikasi) Sambal khas Indonesia yang satu ini memang belum populer, tapi rasanya bikin ngiler. Sambal yang berasal dari kota Banjarmasin ini punya rasa pedas yang unik dengan sensasi potongan serai di dalamnya. Sehingga membuat nafsu makan siapapun yang menikmatinya makin bergejolak. Penasaran ?..cobain yuk... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Sambal Pokak : Cempokak

Sambal Pokak : Cempokak

Apa nama tanaman ini di daerah mu?? Ada yg nyebut pokak , cempokak bahkan cokak.. Ini first time aku bikin karna request pak suami, awalnya bakal aneh gimana rasanya, trus aku buka cookpad liat2 resep cara bikin sambal pokak ini, waktu tak liatin paksu resepnya trus bilang "iya kayak gini sayang" langsung deh cus bikin pake resep nya dapoer_anoe masyaAllah enak banget ternyata ❀ Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13965690-175-sambal-cokak-pokak-cempokak?invite_token=1Jh8UKMksBT7Bqadv4PaCRZr&shared_at=1621399615 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunitysemarang #lihairecook12_semarang

15 menit
Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Pokak

Sambal Pokak

Ini bukan leunca lho ya... Tapi masih temen dekat. Lain daerah, lain namanya. Ada yg menyebutnya terong pipit. Aromanya sangat khas, beberapa orang kurang menyukainya. Sebenernya kalo punya "tempe bosok", rasanya jauh lebih nikmat. Tapi ini pas gk ada stok tempe bosok di rumah. Yg mau mencoba, tambahkan tempe bosok yg sudah digoreng saat nguleg sambelnya ya..

6 porsi
15 menit
564. Talua Barendo + Sambalado Tomat + Tumis kangkung

564. Talua Barendo + Sambalado Tomat + Tumis kangkung

Goda kali ini menu tanggal tua. Sebenarnya di Perawang hari ini tu lagi tanggal muda 🀣🀣🀣 Gpplah ya ,sesekali menu tanggal tua di tanggal muda #sukagodain_tanggaltua #goda_paders #komunitas paders #cookpadIndonesia

Sambal tomat πŸ… ueenak puooll

Sambal tomat πŸ… ueenak puooll

Ceritanya kemarin pengen makan lalapan bebek goreng dan ayam goreng di warung langganan. Tp yang jualan sedang libur. Jadilah kita buat sendiri. Apalagi di rumah banyak sekali lele karna ternak sendiri. Jadi bikin pecel lele gitu.

5 menit
Sambel mangut

Sambel mangut

Lebaran makan kupat opor sambel goreng santen semua.punya stok mangut bingung masak apa akhirnya dibikin sambel mangut tanpa santen

Sambal Terasi Dadakan

Sambal Terasi Dadakan

Sambelnya mantap boleh recook dari bunda @cook_16048396 . Saya cocol sama gorengan tempe tepung enak. Thanks ya bun.

Sambal bawang super irit

Sambal bawang super irit

Dirumah stok bumbu sudah menipis nih trs aku klo mkn hrs alias wajib ada menu yg berbau pedesΒ² gitu jadi aku bikin sambel ini dgn sedikit bahan tp hasilnya enak lmyn lah hehehe...πŸ˜„πŸ˜„πŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘Œ

2 s/d 3 orang
10 menit
683. Sambal Terong Tempe Semangit

683. Sambal Terong Tempe Semangit

"... Atau kalau aku pas masak yang pedas-pedas, masakan jawa juga, udah tuh adek-adek pada ga bisa nolak...", begitu jawab mbak @tita_ saat ditanya "Masakan apa yang semacam jadi andalannya mbak Tita, yang kalau di keluarga besar, kalau bukan mbak Tita yang bikin, kurang sreg?" πŸ‘†πŸ‘†πŸ‘† Tanya jawab tersebut terjadi saat Ngobras #KopiJos bersama mbak Tita. Dari sekian banyaknya resep mbak Tita, ada menu syedaap yang recommended untuk dicooksnap lho. Sambal Terong Tempe Semangit namanya, namun terong yang saya pakai di sini adalah terong ungu sesuai stok yang ada di rumah (resepnya mbak Tita pakai terong hijau). Aseli syedaap, gurih, pedas, dan ada manis-manisnya dikit dari si terong. Mesti jaga jarak sama magiccom niy apalagi pejuang diet,hihihi. #SelaluIstimewa siy πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source: @tita_ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopiJos_Tita #OlahanSambalKayana

Dada ayam sambal matah

Dada ayam sambal matah

Hanya sekadar variasi masakan, buat tengok2 ide menu kapan2 , sebab, pening gak sih mikir menu tiap hari.. wkwk.. walaupun sambal matah pastinya gak asing lagi buat pemirsa cookpad. Bikinnya gak pake keringetan, simple, tapi jangan main2 sama rasa hasil paduan sereh, terasi dan daun jeruk ;)

Sambal Terasi Nampol Pedes

Sambal Terasi Nampol Pedes

Saya suka sekali dg sambal terasi, apalagi di momen idulfitri ini bosen liat daging, sambal ini sangat menggugah selera, apalagi pedesss hmmm

3 orang
5 menit
Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.πŸ™ Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi
Tempe goreng sambal matah (rice bowl ekonomis)

Tempe goreng sambal matah (rice bowl ekonomis)

Meramaikan lagi pekan posbar nya @komunitaspaders yang kali ini temanya membuat rice bowl ide dari mba Ardhani. Membuat rice bowl versi minimalis bin ekonomis menggunakan tempe goreng dan telur tinggal satu-satunya malah di tangisi anak bungsu, alhasil di potong jadi dua biar paroan dan mamak bisa agak santai cekrek haha Semoga berkenan adminsay dan mba Ardhani πŸ™ #goda_koqsemangkok #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sambal Kentang Ati

Sambal Kentang Ati

Sambal Kentang

banyak
1 jam
Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang

Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang

Aduduuuuh sambal yang satu ini bener-bener bikin nagih. Sambal pecok ini adalah sambal dadakan yang baru dibuat ketika akan disajikan. Dimakan bareng ikan asin udah pasti deh...duduk anteng, tau-tau kalap nasi πŸ˜…. Rasanya pedas dan seger juaraak. Karena taoge dan kacang panjangnya memang mentah, jadi emang fresh banget, teksturnya juga masih kres kres πŸ˜‹. Source: @tita_ Prastitasari #ResepSambal #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
10 menit
Sambal Colo-Colo

Sambal Colo-Colo

Menemukan sambal ini di akun Mbak Frielingga Sit, Kembangan - Jakarta Barat. Porsi dan takaran pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan...😍 Si Sambal Colo-Colo ini berasal dari Maluku namun ada juga di Sulawesi dengan versi yang agak beda dikit. Segar, enak banget buat peneman lauk atau sayur-mayur. #CookpadCommunity_Bali

15 menit
Sambal Bajak Super Simple

Sambal Bajak Super Simple

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Nasi Tum Ayam Bakar Sambal Matah

Nasi Tum Ayam Bakar Sambal Matah

Masih ada sisa Tum ayam kemarin Biar ga bosen coba di bakar deh. Kebetulan kemarin pakai ayamnya bukan yang dihalusin gitu 😁 #GA_thenextlevel

1 orang
Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit