Sambal Dadahan Khas Banjar

Dipos pada April 5, 2022

Sambal Dadahan Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dadahan Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dadahan Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dadahan Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dadahan Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dadahan Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dadahan Khas Banjar memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Masak Tv (dengan modifikasi) Sambal khas Indonesia yang satu ini memang belum populer, tapi rasanya bikin ngiler. Sambal yang berasal dari kota Banjarmasin ini punya rasa pedas yang unik dengan sensasi potongan serai di dalamnya. Sehingga membuat nafsu makan siapapun yang menikmatinya makin bergejolak. Penasaran ?..cobain yuk... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjar:

  1. 6 bh bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 bh cabe merah besar, resep asli 4bh
  4. 12 bh cabe rawit merah (tingkat pedas sesuai selera)
  5. 1 bh tomat merah
  6. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  7. 1 ruas jari terasi, bakar/goreng
  8. 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja, kemudian iris tipis
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya perasan air jeruk limo, saya jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjar

1
Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah dan tomat.Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu iris tadi sebentar saja,cukup sampai sedikit layu. Angkat.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 1
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 1
2
Pindahkan keatas ulekan. Masukkan terasi bakar/goreng, kemudian ulek kasar.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 2
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 2
3
Masukkan irisan serai dan secukupnya garam dan gula pasir. Ulek kasar sebentar saja. Terakhir beri perasan jeruk limo, saya pakai jeruk purut. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Siap disajikan.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sering banget bikin sambal kecap tapi yang cabe dan bawangnya diiris² aja. Nah, sekarang nemu resep mba Irani, mba cantik nan baik hati dari #GenkPejuangDapur yang bahan²nya digoreng dan diulek, penasaran pengen nyoba. Ehhhh ternyata enduls, manis pedes... Meski pekan cooksnap nya mba Irani dah lewat namun niat bikin ininudah ada semasa masih di kampung halaman, ikut lagi meramaikan pekan cooksnap #RememberGenkPeda_IraniNara yang kocokan arisannya dimenangkan mba Irani kala itu. Walau cuma bisa cooksnap resep² yang mudah dan gampang, namun tetep enak. Semoga berkenan ya mba...🙏 Semoga mba sayang serta keluarga selalu dilimpahkan rejekinya dan senantiasa sehat 🥰🥰 Source : @iraninara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Source : #AyuMaha Surat cintah dari Mamah Cookpad #PekanPosbar persambelan nusantara. Pilihan jatuh pada "Sambel Uyah Sere Tabia Bali". Praktis ngga pake ribet. Dalam bahasa Bali, uyah artinya garam pun di bahasa Jawa sama artinya, sere artinya terasi dan tabia adalah cabai. Untuk menghasilkan aroma yang sedap dan rasa yang enak, di tumisnya pakai minyak kelapa. Sambel ini sangat simpel dan tidak memakai bawang. Meskipun simpel, bisa di campur2 dengan bahan masakan lain seperti urap maupun pepes looh... Selamat mencoba moms😉 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #PekanPosbar_SambalNusantara #simpelnagihin #SambelUyahSereTabiaBali

1 porsi
30 menit
Sambal bawang viral

Sambal bawang viral

Bismillah .... Penasaran sama rasanya ,ini yg lg rame .. baru ini nyobain buat ,, ternayta enak masya Allah sama nasi anget udah bkin pengen nmbah trus .

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah ini adalah sambal khas Bali, membuatnya sangat mudah namun rasanya luar biasa nikmat. Cocok dijadikan teman ayam/bebek goreng ataupun seafood goreng.

4 orang
10 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Bikin sambal yang simpel,cuma potong potong langsung goreng dan langsung bisa di nikmati #sambalbawang #mantulabiz #masakasyik #cookpadindonesia

Sambal bawang

Sambal bawang

Sambal bawang plus tomat, untuk sop, bumbu dasar nasi goreng dan kuah bakso

4 porsi
10 menit
3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang 😍

2-4 orang
45 menit
Cumi Cabe (sambel) Ijo

Cumi Cabe (sambel) Ijo

Resep ini di buat untuk: Minggu ke 51 (17 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

3-4 orang
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Ikut ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Teman makan andalannn....kalau ada ini makan nasi + tempe goreng aja udah nikmat banget rasanya 😋 plus sambal ini awet bisa disimpan juga Berhubung suami ga terlalu suka pedas jadi aku bikinnya ga pedes yaaa ...buat yg suka pedes komposisi cabe bisa ditambah sesuai selera

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anak² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!♡♡♡♡♡ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #Sambalgorengenak #SambalGorengKentang #SenangMasak #MasakMenyenangkan #BahagiaLiatAnak²SenangMasakanBundany #MasakIbadah

Sambal Tempe Penyet

Sambal Tempe Penyet

Ada Tempe buatan sendiri.Alhamdulillah senengnya berhasil buat tempe.Dimasak jadi sambal Tempe Penyet ja,buat #PekanPosbar_SambalNusantara. Sambal Tempe Penyet adalah masakan khas dari Jawa Timur. #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbarTempe

Sambal Geprek

Sambal Geprek

Sambel favorit aku dan suami sejak mengenal ayam geprek ya sambal geprek ini. Rasanya pedes membara dan khas bawang putih. Umumnya sambel ini dibuat dari cabe mentah yang disiram minyak panas. Tapi berhubung perutku sensitif dan gak tahan kalau makan sambel mentah, jadi bumbu nya aku goreng sekitar 1 menit sekaligus menghilangkan bau langu si cabe rawit. #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_Sambalado #Cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #Zahara

1 mangkuk
15 menit
#52 Sambel goreng kentang ati ampela

#52 Sambel goreng kentang ati ampela

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe52 24-30Mei 2021 Yeaaaaaayyyy setoran terakhir PGA3 💃💃💃

Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

Menghabiskan bahan2 yg ada di kulkas

Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi 🐟

Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi 🐟

29/04/2021 Pertama kenal sama makanan ini jauh beberapa tahun lalu saat magang di daerah cikarang bekasi. Langsung suka krn pada dasarnya pemakan ikan dan pencinta sambal. Ikan yg kriuk2 ketemu kuah sambel yg pedes n asem seger. Uwwuuu lafff pisan... Ehhh beberapa tahun kemudian banyak warung baru di deket rumah. Salah satunya menyajikan ikan pecak ini. Masyallah langsung nostalgia n jadi tempat langganan makan siang 😆 Ada stok ikan nila di kulkas, langsung deh masukin ke weekly meal plan. Resepnya hasil googling sana sini. Hasilnya,, mantappp 🤤🤤🤤 Inspired receipe : https://cookpad.com/id/resep/10135791-ikan-goreng-sambal-pecak-betawi?invite_token=5DkF5MYYDsj3iaNyNsqqw2rZ&shared_at=1621200694 #IkanGorengSambalPecakBetawi #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week52 #CookpadCommunity_Bandung