Sambal Uleg Kecombrang

Name: Sambal Uleg Kecombrang
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 2 buah bunga kecombrang; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula merah; Secukupnya minyak goreng; Bumbu sambal :; 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 8 buah cabai merah keriting (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Uleg Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Uleg Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Uleg Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Uleg Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Uleg Kecombrang adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Uleg Kecombrang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Uleg Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Uleg Kecombrang memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat sambal buatan almarhumah mama waktu di kampung. Langsung cari di pasar & alhamdulillah nemu juga kecombrang ini. Kalau di banyuwangi, kecombrang disebut "lucu"😄 Dan saya biasa menyebutnya "sambal lucu". Biasanya saya memakai batangnya tapi berhubung adanya bunga yowes lah nggak apa-apa. Sama-sama enak. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Uleg Kecombrang:

2 buah bunga kecombrang
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula merah
Secukupnya minyak goreng
Bumbu sambal :
4 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
8 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Uleg Kecombrang

Cuci bersih & iris-iris bunga kecombrang. Lalu goreng hingga layu. Angkat. Sisihkan.

Goreng bumbu sambal hingga matang. Angkat. Lalu uleg/haluskan bersama garam, gula, penyedap rasa & minyak goreng bekas menggoreng sebelumnya. Jika sudah halus baru masukkan kecombrang. Penyet-penyet/uleg kasar hingga tercampur dgn sambal (jangan terlalu hancur). Cek rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tongkol

Tambah nasi anget Hap hap hap Atau boleh dipake buat isian panada #sambal #tongkol #sambaltongkol #pedas #pekanposbar_sambalNusantara #pejuangGoldenapron3

Sambal goreng kentang telur puyuh

Pake bahan yang gak ribet. Seadanya di dapur. 😊

Sambal udang tempe pedas

2. Terong lalap sambal hijau teri

Assalamualaikum... 😎 menu hari ini cabek lagi tapi memang doyan ajah 😂 sore-sore agak mendung begini memang enaknya makan nasi hangat dituangin dengan cabek melimpah dan reaksi renyah dari terinya di jamin deh bakalan ngak berhenti nguyah😊.. Mari memasak🥣 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

3 - 4 orang

25 menit

Sambal kacang siomay

Resep yt sobat dapur enak ini resepnya...tapi aq ubah dikit resepnya sesuai bahan yg ada

7porsi

30menit

Tempe sambal ijo

Sayur tempe sambal ijo ternyata enak lo cooksnap dari Mba @Florensia_Wenda Yuk mari kita lihat cara membuatnya #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #fibercreme #tanpasantan #penggantisusu #enakbisasehat #cookpadcommunity_bogor

25 menit

2 porsi

Ayam sambal merah

5 porsi

Sambal goreng kentang

Bismillah (52/52) #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Lagi mau belajar bikin masak-masak ala hajatan salah satu menu dari hajatan yang terfavorit yaa ini sambel goreng nya 😋😋 sayang punyaku kayaknya agak basah kurang kering ya 😂

Sambalado Uwok

Masakan "buruak" yang enak, mengingatkan kampung nan jauh dimata.

2-3 orang

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

25. Sambal Goreng Ati

Ini merupakan salah satu menu andalan Hari Raya keluarga yg suka dimasak sama mama. Masaknya tanpa menggunakan santan ya, berikut resepnya.

3-4 orang

1 jam

Sambal Kecap Ikan Bakar

Hari ini lagi kepengen ikan bakar plus sambal kecapnya😋, kurang lengkap rasanya ikan bakar tanpa sambalnya 😄 Source : Resep Koki #pekanposbar #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Sambal kentang

Sambal kentang ala pawon gendhis wajib dicoba yah moms... simple g ribet. Yuk moms.... masak itu mudah Selamat mencoba

5-8 orang

45 menit

Sambal Tempe Teri Medan

Makan tak lengkap tanpa sambel Tempe memang makanan favourite warga enonesah Teri medan dimasak apapun mantul sbg pelengkap apapun dopping napsu mkn😋 Masak simple lauk sambel ada dalam satu wadah satu jenis masakan 🥰 ah pkknya luarbiasa ngborosin nasi, makan tak kan bs henti klo bkn krn habis🤭 Ini resep aslinya mba Haida Ervina Yuk cobain aja🙏 https://cookpad.com/id/resep/14815979-sambal-tempe-teri-medan?invite_token=DPXzN8qMXDKm255o6s7AsNwm&shared_at=1622973293 #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PekanCooksnap #CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PadKTdiCookpad #PDKT_OsengTempe #PekanPosbar_SambelNusantara

Rujak Buah Sambal Mede

Cuaca lumayan panass,,waktunya bikin yang seger2 yaa bu ibu kreatif,,buah seadanya aja sih,karena ini kluarga besarr jadi pakek kemasan tampah yaa😂😂,kacang mede juga memanfaatkan sisa ditoples wktu lebaran kemarin😁😁

10-15porsi

30menit

Sambal dadak

Ini sambel bisa buat cocolan apa aja., ayam bakar, ayam goreng , ikan goreng atau coelan lalapan pokoknya enak. Sambel ini dapet resepnya dari orang garut. Pertama kali makan udh langsung srek akhirnya setiap kali masak sambelnya di dadak mentah aja syeger. Nah aku tambahin jeruk limo biar berasa asem pedes gtu.. Syeger pokoknya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Sambalado

Rebon Sambel

Sambel simple untuk lauk darurat pas lagi gak ada lauk atau lagi males masak🤣 #PejuangGoldenApron3

10 orang

15 menit

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Masih di Larang mudik oleh pemerintah, tapi Alhamdulillah tahun ini bisa Lebaran bersama orang tua karena mudik di awal waktu hehe.. tentunya masih tetap menjaga dan melaksanakan ProKes dengan baik. Semoga Pandemi ini segera berlalu ya... Saat kumpul bersama orang tua, inilah waktu yang tepat untuk menikmati setiap moment di rumah, terutama masakan ibu hihi (jangan sampai kelewatan deh menikmati masakan ibu) rasa yg khas dan unik yg bisa membuat anak rantau merasa kangen. 🤗 Khas hidangan hari raya kami bukanlah opor atau sambal goreng ati, tapi sambal kacang untuk teman penyempurna ketupat atau lontong pecel. Buat sambalnya lumayan banyak ya, jadi saya pakai lumpang untuk membuatnya. Kalau semua di blender ngga muat dan pasti rasanya juga lebih enak buatan manual (kali gitu ya hehe..) #SambalKacang #SambalPecel #SambalRumahanAlaSartini

Kangkung terasi pk sambal tomat

Sy bikin sambal tomat nya bnykan jd bs d smpan. https://cookpad.com/id/resep/15030350-sambal-tomat-terasi?invite_token=FMxsHqSrhJNY6wqc524JJ3AR&shared_at=1621421183 Resep sambal tomat ini bisa buat masak kangkung terasi lo.

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel