Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Dipos pada April 3, 2022

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel (Sambal Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel (Sambal Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel (Sambal Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel (Sambal Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih di Larang mudik oleh pemerintah, tapi Alhamdulillah tahun ini bisa Lebaran bersama orang tua karena mudik di awal waktu hehe.. tentunya masih tetap menjaga dan melaksanakan ProKes dengan baik. Semoga Pandemi ini segera berlalu ya... Saat kumpul bersama orang tua, inilah waktu yang tepat untuk menikmati setiap moment di rumah, terutama masakan ibu hihi (jangan sampai kelewatan deh menikmati masakan ibu) rasa yg khas dan unik yg bisa membuat anak rantau merasa kangen. 🤗 Khas hidangan hari raya kami bukanlah opor atau sambal goreng ati, tapi sambal kacang untuk teman penyempurna ketupat atau lontong pecel. Buat sambalnya lumayan banyak ya, jadi saya pakai lumpang untuk membuatnya. Kalau semua di blender ngga muat dan pasti rasanya juga lebih enak buatan manual (kali gitu ya hehe..) #SambalKacang #SambalPecel #SambalRumahanAlaSartini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang):

  1. 500 gram kacang tanah goreng/sangrai
  2. 4 buah cabe merah (rebus)
  3. 15 cabe rawit merah (rebus)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 ruas kencur
  6. 2 keping terasi ABC (matang)
  7. 2 sdm garam kasar
  8. 250 gram gula merah
  9. 1 bungkus asam Jawa
  10. 6 lembar daun jeruk purut (angka 8)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang)

1
Goreng/sangrai kacang tanah, dinginkan kemudian blender setengah halus
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 1
2
Masukkan semua bumbu kecuali cabai ke dalam lumpang, tumbuk sampai halus kemudian tambahkan cabai merah dan rawit, tumbuk perlahan dan haluskan kembali
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 2
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 2
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 2
3
Kemudian masukkan gula merah tumbuk sampai halus
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 3
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 3
4
Terakhir masukkan kacang tanah yang sudah di blender, tumbuk sampai merata. Koreksi rasa dan siap dipakai untuk hidangan di rumah 😍😍
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Geprek Ori

Sambel Geprek Ori

Sambal ini favorit anakku banget,bahannya simpel buatnya pun mudah hampir tiap hari riquest ni sambal,nasi putih plus ayam goreng kriuk gak lupa sambal geprek ori so pasti mantabbbb. #Pekanposbar_SambalNusantara

2 orang
20 menit
Telur ceplok sambal pedas manis

Telur ceplok sambal pedas manis

Ceritanya stok perdagingan lagi habis gk sempat beli, adanya cuma telur. Mutar otak bentar biar kluarga ttp makan enak pakai telur, jadi ini ternyata.. sesungguhnya saya gk tau mau kasih nama apa, anggap aja namanya ini ya bun🤭 alhmdulillah pada suka dan lahap. Boleh dicoba ya bun biar tau sensasi rasanya😊

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Anak-anak lagi suka makan sama sambel, ya wis PR mamah tuk bikin menu ben engga bosen dan lahap 🤣🤣🤣 #sambalmatah #ayamgoreng

4 orang
30 menit
198. Sambal Kemplang Khas Palembang

198. Sambal Kemplang Khas Palembang

Bismillaah ,,, Tiap makan kemplang bakar ga afdlol tanpa sambal yang satu ini dong dan alhamdulillaah dapet resep dari temen rasa " mba " yang aseli orang palembang😃makasih mb veny😘dan sebenarnya sama aj dengan sambal2 lainnya hanya pembedanya ada ebi udang dalam bahan2nya ,, #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Bajak Super Simple

Sambal Bajak Super Simple

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

banyak
Nila penyet sambel kemangi

Nila penyet sambel kemangi

Karna dah sore bingung mo msk ap....☺️kebetulan ank ank plng dr sawah bawa ikan nila JD bikin menu yg gampang🤭😄

3orang
30 menit
Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

sajian menu lebaran 😁

Sambal beberuk terong

Sambal beberuk terong

Sebenarnya ini sambal favorit selama tinggal di lombok cuman belum pernah buat sendiri, nemu resepnya @citraanggryni dicoba eh cocok di lidah n mantul.

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

ini menu sederhana tapi ngabisin nasi

Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang

Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang

Aduduuuuh sambal yang satu ini bener-bener bikin nagih. Sambal pecok ini adalah sambal dadakan yang baru dibuat ketika akan disajikan. Dimakan bareng ikan asin udah pasti deh...duduk anteng, tau-tau kalap nasi 😅. Rasanya pedas dan seger juaraak. Karena taoge dan kacang panjangnya memang mentah, jadi emang fresh banget, teksturnya juga masih kres kres 😋. Source: @tita_ Prastitasari #ResepSambal #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
10 menit
Sambal Terong Asam Khas Paser

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enak👌👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambel kacang teri nasi

Sambel kacang teri nasi

Hari yang produktif. Kepasar, bersih -bersih, masak buat stok kalau lagi malas😆 dan bikin agar agar santan sebagai balasan lontong balap tetangga kemarin😋. Bayangin dong dari jam 5 pagi sampai dengan jam 3 sore baru bisa leyeh leyeh di kasur. Pagi pagi udah dikejer buat nyiapain bekal kantor (efek libur panajang lebaran and berlanjut WFH bikin malas masak pagi lagi🙃).

Sambal Tempoyak Durian

Sambal Tempoyak Durian

Bismillah.... Pengen nyambel duriaan aja. Tips:Untuk menyimpan tempoyak ini akan awet berbulan- bulan hingga setahun waktu memisahkan daging dari biji perlu ditriskan terlebih dahulu hingga benar² tidak ada lagi air dari si daging duriannya.kalau aku pakai serbet bersih semaleman bila perlu diperah,lalu ambil daging durian masukan garam aduk sesuai selera tergantung berapa banyak daging durian yang akan disimpan,masukan ke kendi atau toples yang tertutup rapat tidak perlu full sewaktu mengisi toples,takutnya MELeDAK🤣🤭simpan suhu Ruang saja. Oia,kebetulan lagi gak ada di rumah maka stok resep akhirnya keluar. Untuk daging durian yang aku pakai sekarang aku memakai daging yang masih fress dan Budget untuk buah durian kebetulan kemarin ini cuma dikasih yang punya kebun karena kebun duriannya di halaman belakang rumah heee #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Indonesia

Telur Dadar Sambal ala Angkringan

Telur Dadar Sambal ala Angkringan

Resep simpel klo kepepet udah laper... IG : masak_itu_seru Youtube : masak itu seru

2 orang
10 menit
Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Lebaran ke-2 gak mudik, lebaran ke-2 tanpa ibu.. utk sajian lebaran jadilah masak sendiri spt tahun lalu.. Kangen masakan ibu rahimahallah yg satu ini, Alhamdulillah rasanya mirip.. cuma biasanya ibu pake ati sapi

4 porsi
Sambal Rawit Cumi Asin+Pete

Sambal Rawit Cumi Asin+Pete

Sambal kesukaan saya,klo udah masak ini bakal ga sadar nasi habis sampe 3 piring 😅

Rice Bowl Ayam Saus Keju Sambal Matah

Rice Bowl Ayam Saus Keju Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Yeeaayy sudah rabu lagi, Alhamdulillah ga bolos untuk GoDa minggu ini. Kali ini temanya aneka Rice Bowl ide dari bu guru syantik mba Ardhani ❤ Saya bikin Rice Bowl Ayam Saus Keju Sambal Matah, miliknya mba @Gadis785 (akunnya ada di IG) Menu yang sangat simple, dan cocok juga buat ide jualan nih.. Sambel matah di Padukan sama saus keju enak banget loh... bisa dicoba di dapur masing² kalau penasaran 😇 Resep dari mba gadiz ini jadi 5 porsi rice bowl. Dan tadi pun saya cuma bikin setengahnya, karna suami gak terlalu suka sambal matah 🤭 Untuk resepnya juga sedikit saya modifikasi 😊 Source : IG mba @Gadiz785 #GoDa_KoqSemangkok #GoDa_Paders #Komunitaspaders #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

2 orang
45 menit
Sambal Balado Kentang Buncis

Sambal Balado Kentang Buncis

Source @xanderskitchen Meskipun bahan dan bumbu yang dipakai sedikit. Sambal balado ini sangat enak. Rekomen 👍

166. Sambal Goreng Nanas

166. Sambal Goreng Nanas

Pekan posbar#sambalado, semua jenis sambal saya cari di CP, tertarik sama sambel nanasnya mbak @Hellen Handru_CP Palembang, bikin sambal nanas ini biasanya saya gak di goreng, jadi kayak sambel dadakan gt..seger moms...hayuulah kita goreng nih sambal nanasnya, cocok buat dicolekin sama rebusan n ikan goreng...Alhamdulillah Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14320902-sambal-goreng-nanas?invite_token=ybAYPhAEzoxyosoJstaUKA8K&shared_at=1622000737 #FestivalSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Pizza_Posting ini zama zama #Cookpaders

1 mangkok
20 menit