Kroket Kentang Sambal Tempe

Dipos pada March 30, 2022

Kroket Kentang Sambal Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang Sambal Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Sambal Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Sambal Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Sambal Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang Sambal Tempe diperkirakan sekitar 30 - 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Sambal Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Sambal Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe:

  1. Kroket Kentang
  2. 1 kg Kentang
  3. 200 gr Tepung maizena
  4. 2 btr Telur
  5. Penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, lada
  6. 2 sdm Bawang goreng
  7. Sambal Tempe
  8. 1 papan tempe
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Balutan
  14. 2 butir telur, kocok lepas
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya tepung terigu
  17. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe

1
Untuk membuat adonan kroket kentang. Pertama-tama kupas kentang, potong-potong kemudian kukus hingga matang. Selagi panas langsung haluskan kentang bisa dengan menggunakan garpu atau pengulek.
2
Kemudian beri penyedap rasa, garam, lada dan bawang goreng, telur dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan
3
Untuk membuat sambal tempe. Potong tempe kecil-kecil memanjang lalu goreng hingga setengah kering. Untuk membuat sambelnya. Blender atau uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Panaskan panci dan tumis sambal hingga matang. Beri penyedap rasa dan garam. Masukkan tempe goreng dan koreksi rasa. Jika sambal tempe sekiranya masih berukuran besar bisa diuleg saja agar sedikit halus atau kecil-kecil ukuran tempenya
4
Ambil secukupnya adonan kroket, pipihkan di telapak tangan. Beri isian sambal tempe lalu bentuk sesuai selera (biasanya lonjong).
5
Campurkan tepung terigu, telur dan air sebagai adonan basah. Gulingkan kentang ke adonan basah kemudian balut dengan tepung panit hingga tertutup sempurna.
6
Goreng kroket kentang dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
7
Kroket kentang isi sambal tempe siap disajikan. Lebih nikmat dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.
Kroket Kentang Sambal Tempe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bangkok

Sambal Bangkok

#GA_TheNextLevel

Sambal Korek

Sambal Korek

Bismillah... Alhamdulillah apapun lauknya yang pasti ada sambal, kali ini jalanΒ² ke Kalbar heee bikin sambal korek buat cocol lalapan goreng lauk patin MasyaAllah Kenyang. Source: Bunda Pashalenko Recook by: Lady nafaz #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarSambal

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Setelah keseruan belajar bikin tempe berakhir, kini makin banyak kreasi2 di Cookpad ttg tempe. Saya aslinya ngga terlalu suka makan tempe.. namun ajaibnya setelah berhasil bikinnya ternyata lebih suka makan... tempe mentah!! Ahahah.. πŸ˜‚ #pdktdicookpad #PDKTinTempe #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Bawang Tahan Lama

Sambal Bawang Tahan Lama

Dirumah stock cabe banyak, disimpan dikulkas takut busuk. Yaudah deh kita buat sambal bawang aja masukin botol biar awet. Buat cocolan gorengan, atau kalo lagi maless ulek 😁 bs buat menumis deh hihihi. Aku pake cabai rawit hijau dan cabai merah moms. Tp tetap enak ko 😍berhubung suami ga suka terlalu pedas, aku buatnya dipakein gula merah 😎 #Sambalbawangawet #Sambalbawang

Sambal Korek

Sambal Korek

Bismillahirrahmanirrahim..... Salah satu sambal favorit keluarga, terutama hubby adalah sambal Korek, bikinnya simple banget, tapi rasa pedas dan gurihnya bisa ngabisin banyak nasi πŸ˜€ Sambal ini juga selain praktis, sangat nikmat dimakan dengan lauk apa aja. Tambah nikmat dengan lalapan daun singkong rebus atau daun pepaya rebus. Yuuuk langsung intip aja resepnya...πŸ€— #SambalKorek #MasakanBundaPashalenko #PedasMantap #GoyangDapur #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookoadIndonesia

Sambal ala Warung Lamongan

Sambal ala Warung Lamongan

Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan. Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing. Semoga bermanfaat! πŸ€—β€οΈ #PejuangGoldenApron3 #wk52 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
20 menit
Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Pedaaa kesukaan suamiπŸ˜‚ Praktis pake bingit pake bumbu dasar merah😁 #GA_TheNextLevel #140 #77

Tempe Goreng Sambal Gami

Tempe Goreng Sambal Gami

Minggu ini ngobrol bareng mbak Bunna tentang masak serba murah meriah,jadi saya pilih tempe goreng sambal gami nya..enak..mkn jadi lahap,cabenya pedes manis.nasi kurang kalau cuma sepiring 🀣 mksh resepnya ya mbak lin..😘 Source : BunnaπŸ’œ #BerapiBerami_ChallengeMasak10Ribu #MasakBarengBunna #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad

165.Sambal Mangga

165.Sambal Mangga

Ceritanya beberapa hari yang lalu beli mangga Indramayu kata abangnya manis akhirnya beli deh taunya pas dikupas awww asaammmm πŸ˜±πŸ˜†πŸ˜† ya sudah, pas kebetulan dapat surcin dari Mamah Cookpad katanya minggu ini ada #PekanPosbar_SambalNusantara akhirnya dibikin sambal aja lah πŸ€­πŸ˜… lumayan sudah lama juga nggk bikin sambal mangga ini, biasanya pakai mangga yang masih muda atau mangga hampelam atau apalah orang bilang,baru kali ini bikin sambal pakai mangga Indramayu soal rasa jangan ditanya deh rasanya asam-asam manis,asin dan pedasss huuu hahhh 🀀 tapi sambal kali ini saya tidak pakai terasi karena mamah alergi terasi jadi diskip aja tapi tetap enak kok hihihi πŸ€­πŸ˜… dicoba ya πŸ€— #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Matah

Sambal Matah

Butuh waktu cepet di pagi hari masak buat anak dan suami. Recook resepnya hj tintin. Ini cepet bgt mudah praktis dan enak. Goreng ayam ungkepan semalem buat anak plus bikin sambel bisa jadi tips kalo bangun kesiangan 🀭😍

3 orang
20 menit
Sambel jengkol super pedas

Sambel jengkol super pedas

Menu terfavorite banget

5 orang
30 menit
Sambal Haji Dolah Pontianak

Sambal Haji Dolah Pontianak

Menurut Bunda Pashalenko, di Pontianak ada sambal yang enak yaitu sambal haji dolah. Sering ada di oesta pernikahan saking ngetopnya. Kebetulan sambal ini yang bikin haji Dolah...maka disebut lah sambalnya dengan nama tersebut. Sekilas mirip sih dengan sambal dabu2 dan sambal matah. Saya bikin β…“ resep, karena untuk 1 x makan saja dan cukup untuk 6 sampai 8 orang #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara Source : Bunda Pasalenko - Kalimantan

Teri Kering Sambal Tomat

Teri Kering Sambal Tomat

Habis bersihkan kulkas, ternyata masih ada dikit stok ikan teri kering yang tawar, saya pikir sudah habis 😁, saya buat teri sambal tomat aja sekalian buat lauk nasi ketan request dari ayang beb ku.. 😁 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

34. Sambal Ikan Asin (Jambal Roti)

34. Sambal Ikan Asin (Jambal Roti)

Kebetulan ada sisa jambal roti di kulkas, bikin sambel aja buat temen makan nasi liwet πŸ˜† Saya tumis dengan minyak agak banyak dan tidak diberi air yah Bunda. Ikan jambal roti punya rasa asin yg kuat, selalu cobain dulu sebelum tambah garam. #PekanPosbar #pekanposbar_sambalnusantara

5-6 orang
30 menit
Tempe - terong sambel kencur

Tempe - terong sambel kencur

Sarapan setelah lari pagi. Lauk sederhana dan cepat masaknya tapi bikin lahap. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Pais_Ngolahtempe #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
15 menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Bismillahirrahmanirrahim meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara, sambal yang saya buat adalah sambal yang umum, yaitu sambal terasi, jujur aja saya dirumah tidak setiap hari nyambel, karena tergantung menu yang saya masak, tapi kalau dikampung ini menu wajib banget, isitilahnya gak ada sambal, bagai sayur tanpa garam, sambal paling enak buat saya adalah sambal buatan ibu, jadi bahan sambal yang akan diulek itu digoreng sebentar pada minyak goreng setelah goreng ikan asin, beuuh enak banget, dan sambel ibu saya selalu pakai cabe rawit ijo, biarpun menu pendampingnya cuma ikan asin, tempe/tahu goreng dan lalapan, nikmat banget. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sambal Krece Gudeg

Sambal Krece Gudeg

Bismillah,.. Rabu 12 Mei 2021, ... InsyaAllah besok kita bakalan merayakan Lebaran Idul Fitri,.. dan ini salah satu menu buat pelengkap gudeg,.. . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #BerapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kalteng

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Telur goreng yang krispi ini cocok banget dimakan dengan sambal matah yang segar. Telur bisa juga diganti dengan ayam atau ikan. Recook resep mbak @Dapur mama jasmine ( @Putri_Jasmine91 ) #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Sambel Terasi Matang

Sambel Terasi Matang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Hari Senin & Rabu selalu ditunggu dgn berdebar2. Hari Senin adalah waktu turunnya instruksi dr regional #CookpadCommunity_Tangerang utk challengge mingguan. Sementara hari Rabunya ada pesan cinta dr Mamah Cookpad utk #PekanPosbar. Lbh jago turun dapur itu KangMas. Ini salah satu resep yg diajarin beliau. Bahkan sesederhana sambal pun, amatiran dapur ini gak gablek & musti diajarin dulu lho sama suaminya. Alhamdulillah sekarang udah merem bikinnya. Apalagi abis itu juga udah dibeliin ulekan baru. Lbh gede, jadi ngulek sebentar aja udah halus. Yg 3 tahun pertama turun dapur selalu pake blender, Alhamdulillah sekarang udah bisa ngulek. πŸ˜† #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
15 menit