Cumi Asin Sambal Kemangi

Dipos pada April 9, 2022

Cumi Asin Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya recook resep william gozali. Enak. Aku bikin setengahnya aja. Kenapa minyaknya banyak? Karena buat dikirim ke temenku biar awet. Kalo buat konsumsi sendiri ya ga usah sebanyak ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Sambal Kemangi:

  1. 100 gram cumi asin
  2. 100 gram cabe ijo keriting
  3. 50 gram cabe ijo rawit
  4. 100 gram bawang merah
  5. 50 gram bawang putih
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang sereh digeprek bagian putihnya
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 ikat daun kemangi
  10. 1 sdm micin, opsional tapi pakek ini lebih enak
  11. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdm garam
  14. 100 ml minyak goreng, kalo buat konsumsi dikurangin aja. Kalo aku krn buat disimpen dan dikirim jadi agak banyakan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Sambal Kemangi

1
Siram cumi asin dengan air panas. Diamkan 15 menit lalu pisahkan kepala cumi dengan badan. Bersihkan cumi, kalo aku buang bagian tinta dan tulang rawannya. Setelah itu, aku cuci bersih pakek air.
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 1
2
Blender cabe, bawang, dan daun bawang. Tambahkan minyak biar gampang halus
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 2
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 2
3
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan pada langkah 2. Tambahkan daun salam dan sereh. Aduk hingga minyak cabe keluar dan harum
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 3
4
Masukkan cumi asin. Tambahkan garam, gula, micin dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Tumis hingga warna cabe sedikit kecoklatan dan matang.
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 4
5
Jika cabe sudah matang, tambahkan kemangi. Aduk hingga kemangi layu. Jika rasa sudah pas dan sambal sudah matang, matikan kompor
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 5
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 5
Cumi Asin Sambal Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Bismillahirrahmanirrahim Hemm siapa sih gk suka sambel,, smua org pasti suka,, tapi lain dgn ku.. Aku cm mau mkn sambel bawang, sambel soto or baso sj sambel yg ringan kan, sambel2 lainya gk doyan 🀭 entah kenapa gk suka sambel2 an,, 😒 Suamiku gk pernah tk bikinkan sambel kecuali sambel yg aku doyan,hehe.. kemarin misua & si sulung mt bikinkan sambel utk makan ikan bakar,, biasanya aku gk mau,, eeh entah knapa tiba2 buka cp dan tertarik bikinkan sambel utk kesayangan,, Dengan hati yg was2 takut gk enak karena pas puasa jd gk bisa ngicipi,, alhamdulillah pas buka meraka nyobain dikit katanya enak pas rasanya.. Hmm Gembiranya hatiku saat mendengar komentar mereka,, Walaupun mamae bukan penikmat sambel,, tapi bangga bisa bikin sambel yg enak buat kesayangan 😍😍 Kali in aku bikin sambel dari bunda Imaimay Gresik,, "sambel ebi" yg simpel dan reques si sulung,. Ebinya aku ganti dengan terasi bakar dan penghalusan bahan agak kasar,. Monggo bun cap cuz gak pakai lama.. *saurce : imaimay_Gresik #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Sambal iris oseng cumi kering

Sambal iris oseng cumi kering

Ini merupakan masakan untuk suamiku tercinta, rasa kelezatannya, kepedasannya mengalir di lidah yang lapar. #pejuanggoldenapron3

1 Mangkok
1 jam 20 menit
Tahu Telur Kriwil Sambal Kecap

Tahu Telur Kriwil Sambal Kecap

Menu andalan tanggal tua yang selalu siaga, saya buat tahu telur dengan kol yang diris tipis-tipis.. mirip ekonomiyaki gitu.. jadi ada kriwil-kriwil yang krez-krez di pingirannya.. Alhamdulillah pada lahap makannya.. πŸ˜…πŸ˜πŸ‘ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Teri Sambal Bawang

Ikan Teri Sambal Bawang

Sambal bawang yang aku bikin kali ini beda. Biasanya kalo masak sambel bawang kan bawang merahnya banyak banget plus cuma cabe dan bawang. Kali ini aku mix dengan ikan teri plus aku tambah sedikit terasi biar rasanya lebih rich #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Nasi panas aja ud uenak bisa ndut nambah terus

Sambal Kentang Ati Pete

Sambal Kentang Ati Pete

menu kondangan nih cerita.nya 🀭 kalau di daerah.ku menu ini pasti ada di setiap acara hajatan, dan memang sambal ini enaaaakkk banget.. apa.lagi bagi.ku, kan dr kecil aku doyan ati ayam 😍😍 naahh..kali ini recook resep.nya dari mba Lia Arizty, hanya di modif sedikit dr resep asli, terima kasih πŸ™πŸΌπŸ˜šπŸ₯° #lihairecook12_semarang #cookpadcommunity_semarang

Sambel Taichan Simple!

Sambel Taichan Simple!

Iseng buat sendiri sambel taichan ternyata rasa mirip seperti yang dijual πŸ˜„

2 orang
3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang 😍

2-4 orang
45 menit
Sambal goreng udang tahu petai

Sambal goreng udang tahu petai

Ada udang dikasih sodara.. enaknya dibuat apa ya..? Kebetulan suami suka sambal goreng udang petai.. tambahin tahu biar ga bosen

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

Di kulkas masi banyak sisa telur bikin kukis pas lebaran kemaren, pas bingung juga mau sarapan apa yang ga pake ribet. Ada mi instan, ada wortel, ada bawang merah, ada cabe yawes lah bikin dadar mie disambelin kecap, dimakan pake nasi putih hangat, cuusss

4 orang
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Ini baru pertama kali saya nulis resep, di foto ada pete sedikit sisa kemarin. Jadi, bisa banget kalau suka pete di tambah pete semakin enak. Semoga resep ini berhasil ya karena resep ini simpel

Sop baso + sambel telor

Sop baso + sambel telor

Pasangan menu ini pas banget, tambah enak lagi ada tempe gorengnya. Menu sehat, murah dan gampang, yuuk dicoba

Sambel ala Lamongan Makyuss πŸ‘Œ

Sambel ala Lamongan Makyuss πŸ‘Œ

#GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal geprek daun jeruk

Sambal geprek daun jeruk

Sang pencuri nasi 🀭

4 orang
15 menit
Sambel Ijo Belimbing Wuluh

Sambel Ijo Belimbing Wuluh

Pas banget deh liat resep sambelnya mba Nur Azizah Prantoro yang dari Palembang buat PR minggu ini. Bahannya pas ada semua. Kebetulan ada pohon belimbing wuluh di rumah. https://cookpad.com/id/resep/14078754-sambel-ijo-blimbing-wuluh?invite_token=hh6Uxa5STLDiBirtNPznpDdE&shared_at=1622200335 #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

Sambal bawang

Sambal bawang

Bikin sambal yang simpel,cuma potong potong langsung goreng dan langsung bisa di nikmati #sambalbawang #mantulabiz #masakasyik #cookpadindonesia

Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Makanan ni favorit dirumah juga tahan lama ,bisa disimpan ditoples.. #PejuangGoldenApron3