Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Ati Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Ati Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Ati Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Ati Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Ati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Ati Pete memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu kondangan nih cerita.nya 🤭 kalau di daerah.ku menu ini pasti ada di setiap acara hajatan, dan memang sambal ini enaaaakkk banget.. apa.lagi bagi.ku, kan dr kecil aku doyan ati ayam 😍😍 naahh..kali ini recook resep.nya dari mba Lia Arizty, hanya di modif sedikit dr resep asli, terima kasih 🙏🏼😚🥰 #lihairecook12_semarang #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Ati Pete:

1. 1/4 kg kentang
2. 2 buah wortel
3. 10 buah buncis
4. 2 pasang ati ampela (yg sdh di rebus)
5. 1 papan pete
6. bumbu halus :
7. 50 gr cabe
8. 5 siung bamer
9. 2 siung baput
10. 1 buah tomat
11. 1 sdt garam kasar
12. bumbu lainnya :
13. 2 lbr daun jeruk
14. 2 lbr daun salam
15. 1 ruas lengkuas geprek
16. 5 gr kaldu ayam bubuk
17. 2 sdt gula pasir
18. 200 ml air
19. 1 bks @65 ml santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Ati Pete

1

Potong² kentang, wortel, buncis, ati, dan pete. sisihkan

2

Kemudian goreng kentang dan wortel hingga layu, angkat dan sisihkan.

3

Ulek semua bumbu halus dan tumis beserta lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

4

Kemudian masukkan kentang, wortel, dan buncis, aduk rata. tambahkan santan juga air, aduk rata. beri kaldu ayam bubuk dan gula pasir.

5

Masukkan ati dan pete, aduk rata. tes rasa dan masak hingga air menyusut. kemudian matikan api dan sajikan ♥️