Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

Dipos pada April 9, 2022

Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebetulan mbak ku pulang dri kampung bawa bebek 2 ekor, nah yg satu ekor nya aku ungkep aja supaya praktis kalo pengen makan tinggal di goreng 😍 bumbu aku coba ikutin resep ibu Vita dari Gersik : https://cookpad.com/id/resep/10024814-bebek-goreng-khas-madura-bumbu-hitam?invite_token=ccZyapin5VBMAmuEcvQUXPvs&shared_at=1621408649

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap:

  1. 1 ekor bebek
  2. 1 buah jeruk lemon/ limo
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 liter air
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya penyedap
  8. secukupnya gula
  9. bumbu halus
  10. 15 bawang merah
  11. 8 bawang putih
  12. 2 batang sereh
  13. 2 ruas langkuas
  14. 2 ruas jahe
  15. 3 ruas kunyit
  16. 1 sdt lada
  17. 2 sdt ketumbar
  18. secukupnya minyak goreng
  19. sambel ijo
  20. 15 cabe rawit * selera
  21. 20 cabe hijau besar * selera
  22. 10 cabe kriting hijau
  23. 8 buah bawang merah
  24. 5 buah bawang putih
  25. 5 buah tomat hijau
  26. bumbu sambel tumis
  27. secukupnya minyak goreng
  28. 1 sdt air perasan jeruk nipis
  29. sesuai selera garam, penyedap dan gula
  30. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

1
Bersihkan bebek, rendam dengan perasan jeruk nipis/ lemon 1 jam
Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap - Step 1
2
Blender semua bumbu halus
3
Tumis bumbu halus, hingga asat, dan tidak berair, tambahkan minyak
4
Masukan bebek dan air, lalu ungkep kurang lebih 1.5 jam atau sampai 2 jam
Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap - Step 4
5
Jika sudah matang bisa diangkat dan disimpan atau lngsung goreng
6
Untuk sambel hijau, blender semua bahan di kolom sambel ijo
7
Tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan perasan jeruk, beri garam, penyedap, gula dan daun jeruk masak hingga matang
8
Sambal pun siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol sambal bawang

Ikan tongkol sambal bawang

udah jadi kebiasaan pulang kerja jam 6.30 malam, lanjut masak. buat yg simple aja utk makan malam anak dan suami

3 orang
30 menit
50.Belut Sambel Bawang

50.Belut Sambel Bawang

Dua kali Lebaran tidak bisa Mudik, so Lebaran di rumah with pasukan. Sajian Menu Lebaran selain Lontong, Opor, Sambal Goreng Krecek, Sop Iga Sapi, Kentang Mustopa, Sambal Lalapan ada menu WAJIB dr Suami yaitu Sambal Belut (Belut Mania pokoknya Pak Suami mah, padahal saya ga doyan😬) Pesen Belut ke langganan jauh2 hari, diantar sudah digoreng tinggal dibuat menu masakan sesuai selera. Karena saya sudah lelahh dengan aneka menu lebaran, belutnya di bikin menu simpel dan gampil saja "Belut Sambal Bawang" Cuma begini saja..Suami dah bahagia sampe nambah-nambah makannya🀭 ternyata bahagia mu sederhana ya Pak SuamiπŸ˜πŸ€—πŸ€­ #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanbelut

15 menit
Sambel mentah kemangi

Sambel mentah kemangi

Sambel ini simpel banget bikinnya. Rasanya mantap banget. Temen cocolan buat lauk apapun juga .. #pekanPosBar_SambalNusantara

1 mangkuk
5 menit
Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Ini masakan keramat favorit keluarga. Cukup dg nasi putih hangat nikmat luar biasa. Semoga bermanfaat ya...

5 orang
1 Jam
Sambel goreng campur campur

Sambel goreng campur campur

Kenapa campur campur karna isinya semua ada πŸ˜€πŸ˜€ada telur puyuh ada cumi asin ada hati sapi ada tongkol presto aku campur jadi satu dan rasanya juga ga kalah cucok.

3 orang
30 menit
Bumbu Rujak Sambel kacang ✨

Bumbu Rujak Sambel kacang ✨

#PejuangGoldenApron3

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

sajian menu lebaran 😁

Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis

Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis

Sate Lilit adalah salah satu kuliner dari Bali. Nah, Kalau biasanya sate lilit berbahan dasar daging ayam ataupun ikan, kali ini saya coba bikin dari tempe. 'Lilit' dalam bahasa Bali artinya adalah membungkus. Jadi dagingnya dilekatkan untuk membungkus batang serehnya. Aroma sereh dan daun jeruknya eksotik banget. Rasa satenya sendiri pedas dan gurih, perpaduan pas dari tempe, kelapa parut, dan rempah yang aromatik. Dimakan bareng sambal sereh yang sedikit oily dan ada tekstur kres-kres dari serehnya. Rasanya pedas, gurih, dan juga harum, bener-bener bikin ngabisin nasi deh πŸ˜‹. Source: Mama Syifa Hana (sate lilit) dan OpiBun (sambal) #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

7 tusuk
Sambal Kentang Ati Sapi

Sambal Kentang Ati Sapi

Alhamdulillah akhirnya sampai juga di hari Kemenangan 🀲🀲 Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Kali ini ikutan Semarak Clover dengan tema Hidangan Lebaran yg dipilih oleh mbak @Yeni karena memang masih di suasana lebaran 😊. Karena masih berlebaran saya mengucapkan Minal Aidin Walfa Izin, Mohon Maaf Lahir & Batin πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Š. Dan tak lupa jg saya doakan Buat Mbak Yeni dan Keluarga semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan dilimpahkan rizkynya. Aaamin.... 🀲🀲 Disini saya akan share salah satu menu lebaran yg biasa ada di meja makan yaitu Sambal Hati Sapi. Semoga temenΒ² cookpaders yang lainnya bs mencoba juga 😊😊. Source : aras_galeri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Masih di Larang mudik oleh pemerintah, tapi Alhamdulillah tahun ini bisa Lebaran bersama orang tua karena mudik di awal waktu hehe.. tentunya masih tetap menjaga dan melaksanakan ProKes dengan baik. Semoga Pandemi ini segera berlalu ya... Saat kumpul bersama orang tua, inilah waktu yang tepat untuk menikmati setiap moment di rumah, terutama masakan ibu hihi (jangan sampai kelewatan deh menikmati masakan ibu) rasa yg khas dan unik yg bisa membuat anak rantau merasa kangen. πŸ€— Khas hidangan hari raya kami bukanlah opor atau sambal goreng ati, tapi sambal kacang untuk teman penyempurna ketupat atau lontong pecel. Buat sambalnya lumayan banyak ya, jadi saya pakai lumpang untuk membuatnya. Kalau semua di blender ngga muat dan pasti rasanya juga lebih enak buatan manual (kali gitu ya hehe..) #SambalKacang #SambalPecel #SambalRumahanAlaSartini

Terong Bakar Sambal Tomat

Terong Bakar Sambal Tomat

Assalamualaikum, sahabat masak 😊 Kali ini iseng buat terong Bakar padahal adik ga suka. Ya siapa tau jadi suka kalau kita yang buatπŸ˜‚ Yuk Kita coba buat! . . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronChallenge #PGAWeek51 #Week51 #51 #MariMasak #Terong #SambalTomat #BerburuCelemekEmas

2 orang
Β± 20-30 menit
Sambal balado usus ayam +tempe

Sambal balado usus ayam +tempe

Lauk ini sangat enak saat dihidangkan bersama nasi hangat, lauk masakan rumahan untuk keluarga, selamat mencoba bundaπŸ₯° semoga bermanfaat πŸ₯°πŸ™

6 orang
1 jam
18. Dadar Mie & Sambal Kecap

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

Di kulkas masi banyak sisa telur bikin kukis pas lebaran kemaren, pas bingung juga mau sarapan apa yang ga pake ribet. Ada mi instan, ada wortel, ada bawang merah, ada cabe yawes lah bikin dadar mie disambelin kecap, dimakan pake nasi putih hangat, cuusss

4 orang
20 menit
Sambal Goreng Tomat

Sambal Goreng Tomat

Kebetulan banget lagi pengen sambal, eh posbarnya sambal juga #CookpadCommunity_Bogor #pekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel

Tuna sambel tomat

Tuna sambel tomat

Udah akhir bulan ini bun.. belum belanja lagi, buka kulkas ada tuna yang sudah dipotong dan di rebus, langsung aja diolah untuk menu makan siang hari ini, rasanya enak, anak2 juga suka..

Terong Goreng Sambal Iris

Terong Goreng Sambal Iris

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Inspirasi baru😊 Masak sayur sekalian bikin sambal dalam satu menu. Dan sedikit saya modifikasi. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/12864350-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=UAgLYNios9FxrECCXWuyhBg9&shared_at=1623134184 #BamasakBaimbai #Cooksnap_Kalteng #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Nasi goreng sambel terasi praktis

Nasi goreng sambel terasi praktis

Si sulung Ibrahim paling doyan "Nasi Goreng". Apapun jenis nasi goreng nya dia suka apalagi yang Aromanya sangat wangi. Kali ini saya bikin nasi goreng sambel terasi praktis ( karena pakai sambel goreng terasi merk Finna ), kebetulan stock sambel terasi saya habis jadi pakai sambel botolan langganan dirumah 😁. Ibu mertua saya selalu bilang kalau makanan mau enak & tidak cepat basi, pastikan bumbu ditumis sampai matang agar bau langu hilang & membuat bumbu menyerap didalam masakan. Silahkan dicoba ya Moms 😘

2 orang
15 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bikin stok sambal buat makan, yang penting ada sambelnya. Lumayan meringankan pekerjaan mamak mamak 😁

Tempe Homemade (Original, Oregano Cheese, Sambal Rebon)

Tempe Homemade (Original, Oregano Cheese, Sambal Rebon)

Halo Sobat Cookpad 😘 Begitu lihat ada program dari Cookpad mengenai membuat tempe, tanpa panjang pikir, cuuzz, aku langsung ikutan daftar. Beruntung sekali aku bisa ikutan krn quotanya terbatas. Lalu ikutan Zoom meeting dgn tamu Mas Benny yang menerangkan segala proses mengenai tempe. Dan ternyata tempe pun bisa diolah dgn berbagai rasa dan bentuk. Menyenangkan bukan?. Membuat tempe memang kita harus punya 3P (Patience, passion and persistent). Dan tentunya, kita harus latihan tuk mendapatkan tekstur tempe yang seperti dipasaran hehe. Perjalanan 5 hari dalam membuat Tempe akhirnya terbayarkan! haha. Senangnya bisa membuat tempe sendiri yg selama ini selalu beli. Prosesnya lama, namun semua terbayarkan begitu lihat hasilnya, wahh, senang banget. Memang belum sempurna, tapi ini jadi membuatku ingin mencoba olahan tempe menggunakan jenis kacang-kacangan yang lain. Berani terima tantangan? 🀭 Source: HesHidayat https://cookpad.com/id/resep/15072570-homemade-tempe-bentuk-donat #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PDKT_Tempe Mendoan #PDKTdiCookpad #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #cookpadcommunity_Sumbar

400gr tempe
5 hari
Sambal Bangkok Homemade

Sambal Bangkok Homemade

Ahad, 13 Juni 2021/#444 Pingin nyoba sambal bangkok homemade buat jd cocolan cemilan.. Sy cooksnap resepnya mbak @Hannah_kumara, dg sedikit modifikasi. Mengurangi jumlah air jeruk nipis dan menambah sedikit gula. Memakai standar sendok takar. Klo soal rasa, sambal ini rasanya pedas asem manis, cocok mnrt lidahku. Bisa disesuaikan lagi dg selera masing2 soal asem dan manisnya. Source : HannaH #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanCooksnap

1 mangkok kecil
10 menit