Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis

Dipos pada April 2, 2022

Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis adalah 7 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate Lilit adalah salah satu kuliner dari Bali. Nah, Kalau biasanya sate lilit berbahan dasar daging ayam ataupun ikan, kali ini saya coba bikin dari tempe. 'Lilit' dalam bahasa Bali artinya adalah membungkus. Jadi dagingnya dilekatkan untuk membungkus batang serehnya. Aroma sereh dan daun jeruknya eksotik banget. Rasa satenya sendiri pedas dan gurih, perpaduan pas dari tempe, kelapa parut, dan rempah yang aromatik. Dimakan bareng sambal sereh yang sedikit oily dan ada tekstur kres-kres dari serehnya. Rasanya pedas, gurih, dan juga harum, bener-bener bikin ngabisin nasi deh 😋. Source: Mama Syifa Hana (sate lilit) dan OpiBun (sambal) #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis:

  1. 300 gram Tempe, kukus dengan 2 lembar daun salam
  2. 50 gram Kelapa Parut
  3. 1 sdm munjung Tepung Tapioka
  4. 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
  5. Bumbu Aromatik:
  6. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daun lalu iris halus
  7. 1 cm Laos, geprek
  8. 1 batang Sereh, geprek
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 3 siung Bawang Putih
  12. 3 buah Cabe Keriting Merah
  13. 3 cm Kunyit
  14. 2 cm Kencur
  15. 2 butir Kemiri Sangrai
  16. Seasoning:
  17. 1/2 sdt Garam Halus
  18. 1/2 sdt Gula Pasir
  19. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  20. Bahan Lain:
  21. 1 sdm Margarin, untuk memanggang sate
  22. 7 batang Sereh (ukuran besar), untuk tusuk sate
  23. Sambal Sereh:
  24. 10 buah Cabe Rawit Merah, iris
  25. 8 siung Bawang Merah, iris
  26. 2 batang Sereh, iris halus bagian putihnya
  27. 1 sdt Gula Pasir
  28. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  29. 1/4 sdt Garam
  30. 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis

1
Kukus tempe bersama daun salam selama 15 menit. Angkat lalu haluskan. Sisihkan.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 1
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 2
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 2
3
Masukkan bumbu halus (skip sereh dan laos) ke dalam tempe yang telah dihaluskan. Tambahkan kelapa parut, tepung tapioka, dan semua seasoning. Aduk rata lalu tes rasa. Siapkan batang sereh yang telah dicuci bersih.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 3
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 3
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 3
4
Ambil ±2 sdm adonan, pipihkan lalu letakkan batang sereh di tengahnya. Kepal-kepal sampai agak padat. Lakukan sampai adonan habis.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 4
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 4
5
Kukus sate selama 20 menit. Angkat. Lelehkan margarin di dalam happy call, lalu panggang sate lilit tempe dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga kecoklatan. Angkat. *Sate Lilit Tempe ini juga bisa digoreng ya dan hasilnya akan lebih garing.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 5
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 5
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 5
6
Sambal Sereh: Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan tomat dan sereh, aduk rata hingga cukup layu.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 6
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 6
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 6
7
Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, lalu tes rasa dan angkat.
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 7
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 7
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 7
8
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis siap disajikan ♥️♥️
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 8
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 8
Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pokak : Cempokak

Sambal Pokak : Cempokak

Apa nama tanaman ini di daerah mu?? Ada yg nyebut pokak , cempokak bahkan cokak.. Ini first time aku bikin karna request pak suami, awalnya bakal aneh gimana rasanya, trus aku buka cookpad liat2 resep cara bikin sambal pokak ini, waktu tak liatin paksu resepnya trus bilang "iya kayak gini sayang" langsung deh cus bikin pake resep nya dapoer_anoe masyaAllah enak banget ternyata ❤ Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13965690-175-sambal-cokak-pokak-cempokak?invite_token=1Jh8UKMksBT7Bqadv4PaCRZr&shared_at=1621399615 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunitysemarang #lihairecook12_semarang

15 menit
Sambel Cumi Cabe Hijau

Sambel Cumi Cabe Hijau

Salah satu sambal kesukaan, cobain deh dijamin ketagihan 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Sambalado Hijau Padang

Sambalado Hijau Padang

Sambalado Hijau Padang ini salah satu sambal yang sering mami buat di rumah ya. Kalo udah ada sambalado ini makan bisa nambah hihihi. Cara buat nya gampang banget, yuk cobain #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Ini resep asli dr mertua saya alhamdulillah mertua punya usaha catering dan ramai pesenan mungkin krna beda tangan kok masih lebih enak sambal goreng nya bumer tp ini resep asli andalan bumer untuk jualan

30 mnt
Sambal bawang kecap

Sambal bawang kecap

Sambal bawang kecap ini rasanya segar enak kreyes2 gitu,buat cocolan tempe goreng lebih mantap. Source:Dapur Ibuk Kayana Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/15013215-625-sambal-bawang-kecap?invite_token=BxBYB2WMrQqFYySFFn2XQAdN&shared_at=1621509091 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal goreng udang tahu petai

Sambal goreng udang tahu petai

Ada udang dikasih sodara.. enaknya dibuat apa ya..? Kebetulan suami suka sambal goreng udang petai.. tambahin tahu biar ga bosen

Sambal Datok

Sambal Datok

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap 👍😘 Source : 👉 herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Sambal Bawang Kencur #sambalbawang #sambal bawangkencur

Sambal Bawang Kencur #sambalbawang #sambal bawangkencur

Salah satu jenis sambel terfavorit!

2 orang
Sambal bawang 3 bahan

Sambal bawang 3 bahan

Nyoba bikin ini karena liat video yackikuka eh ngiler dong pengen bikin ternyata endeus bingit..dimakan sama nasi hangat endul surendul pokonamah 🤣🤣bikin jadi nambah nasi terus Selamat mencoba 🤗 Resep #1

5 porsi
30 menit
Telur crispy sambal bawang

Telur crispy sambal bawang

Bismillah...menu makan malam yang sedikit ribet. Karena sebenarnya cukup dadar telur saja udah enak. Cuma pengen sesuatu yang berbeda saja, untuk menyenangkan keluarga. Menu sederhana jadi terlihat spesial deh.

2-3 orang
30 menit
Sambal Colo Colo Papua

Sambal Colo Colo Papua

Sambal Colo Colo ini banyak dikenal oleh masyarakat di Indonesia bagian timur, seperti Sulawesi, Maluku, maupun Papua. Rasanya itu perpaduan antara pedas cabe, manis kecap, asem dari tomat dan jeruknya, juga seger banget karena bahan-bahan yang digunakan masih dalam keadaan fresh, hanya dipotong-potong dan langsung dicampur, tanpa digoreng ataupun ditumis terlebih dahulu. Banyaknya cabe bisa disesuaikan dengan selera ya. Biasanya sambal ini dijadikan sebagai pendamping ikan bakar, ikan goreng, ataupun ikan kuah kuning dan papeda. Tapi dicocol sama tahu dan tempe goreng aja udah nikmat, pedesnya itu emang bikin nagih 😋. Source: Wilda Wily dan ayunabillarumaropen #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Lado Mudo Ijo + teri

Sambal Lado Mudo Ijo + teri

Iseng aja bingung mau bikin apa

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

lagi masak sayur bening , yaudah akhir nya masak sambel nya sambel tempe + kemangi deh , enak gurih dan pedes nya dapet 😍 resep ku dapat resnap dari bunda @Nonce_17845836 , terima kasih ya bund resep sambel nya 🎉🎉 #SambelTempe #TempeKreasiku #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Mojokerto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Terong Sambal Telur

Terong Sambal Telur

Bismillah... Salah satu menu favorit keluarga. Pembuatannya malam ini bersama padamnya listrik. Auto lilin dan senter hp yg menjadi sumber cahaya dalam pengambilan foto. #CookpadCommunity_Depok @MitaLa_22 14/06/2021 Limo, Depok

Terong Goreng Sambal Balado

Terong Goreng Sambal Balado

Ayam sambal bawang

Ayam sambal bawang

Masakan yang sederhana tapi bikin nagih terus...

6 porsi
30 menit
Sambal Terasi Jeruk Limo

Sambal Terasi Jeruk Limo

Assalamu'alaikum. Happy weekend bersama keluarga. Tak lengkap rasanya makan kalo g ada sambal. Berbagai macam sambal yang ada di Nusantara, setiap daerah mempunyai khas sambalnya sendiri². Pokoknya Indonesia kerennn dech kulinernya💖💖💖 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

114).Sambal Cobek Kukus (Tanpa Minyak Goreng)🌶

114).Sambal Cobek Kukus (Tanpa Minyak Goreng)🌶

Karena tempe tahu bumbu kuning udah penuh dengan minyak goreng. Jadi, ku buat sambal kukus yang tanpa pakai minyak goreng gais. Alhamdulillah.. Suegerr dan mantapp.. Hehehe Selamat mencoba.. #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

2 orang
15 menit
Jengkol Sambel ijo mix

Jengkol Sambel ijo mix

Menu favorit si suami bgt sih ini😅😉 Yuk bun di coba.. Mana tau bisa jadi menu favorit juga.. Hihihi

Sambal terasi

Sambal terasi

Klo urusan sambal sambal terasi ini sangat cocok untut teman makan apapun bisa buat sayur asem,lauk ikan ayam dll yang penting nasinya anget aja wes enak banget..kali ini saya bikin sambal terasi untuk meramaikan mbois coboy yang bertema olahan ayam khas jawa timur,saya bikin ayam penyet yang dimakan sama sambal terasi..yuukk intip resep sambal terasinya #imaimey #imaimeysambalterasi #anekasambalimaimey #cookpadcommunity_surabaya