Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Dipos pada April 6, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib saat lebaran. Rasanya enak banget.. Creamy santan, pedas, guriiiih mantappp😍 . Untuk lebih jelasnya nonton tutorialnya di Youtube : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam:

  1. 500 gr Kentang + Garam 1 sdt munjung untuk rendaman
  2. 10 buah Ati Ayam
  3. secukupnya Minyak
  4. 4 lembar Daun Salam
  5. 5 lembar Daun Jeruk
  6. Sereh 2 batang digeprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Masako
  9. secukupnya Gula
  10. 200 ml Santan Cair
  11. 10 buah Cabe Rawit (Opsional)
  12. Bahan Bumbu Halus :
  13. 28 buah Cabe Merah Keriting
  14. 4 siung Bawang Putih
  15. 8 siung Bawang Merah
  16. 1 buah Tomat
  17. 5 butir Kemiri, disangrai
  18. sejempol Jahe
  19. telunjuk Lengkuas sejari
  20. 1 sdt Ketumbar
  21. 1 sdt Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

1
Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak-kotak dadu. Taruh di wadah, isi dengan air & garam, aduk-aduk, diamkan selama 15 menit.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak. Goreng kentang sampai matang. Angkat & sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 2
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 2
3
Potong kecil-kecil ati ayam. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 3
4
Blender semua bahan bumbu halus.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan sereh, daun salam & daun jeruk, tumis sampai matang.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 5
6
Masukkan garam, masako & gula, aduk rata. Masukkan santan cair, aduk rata jangan sampai pecah. Masak sampai mendidih.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 6
7
Masukkan kentang goreng & ati ayam, aduk rata. Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 7
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 7
8
Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencoba yaa! πŸ˜˜πŸ‘
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 8
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 8
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel andaliman

Sambel andaliman

sambelnya mantep banget dan cocok banget untuk jadi cocolan makanan yg digoreng gitu.

1 mangkuk
20 mnt
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang
45 menit
Sambal Goang Khas Sunda

Sambal Goang Khas Sunda

Penyuka sambal dan makanan pedas, lebih baik coba sambal yang satu ini. Namanya sambal goang. Asalnya dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Sambal goang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam dan kencur. Dalam proses pembuatan, Anda cukup menghaluskan bahan-bahan dasar tersebut. Kemudian disiram dengan sedikit minyak panas sehingga aroma sedap merebak dan cabai agak layu. Cita rasa gurih berpadu lantaran kencur dan cabai bertemu dalam satu tempat, plus cabai dan garam penambah nikmat disantap dengan lauk dan nasi hangat. Berdasarkan jenis cabai, sambal goang dapat juga berbahan cabai rawit dan cabai hijau sebagai variasi. Yang paling utama, cabai digoreng dengan minyak panas beberapa menit dan sisihkan minyak untuk dituang ke atas sambal setelah selesai diuleg halus. Nah, sambal yang saya olah adalah sambal goang yang telah disesuaikan dengan selera keluarga, tanpa kencur dan bawang putih. Nikmatnya sama, cocok sekali untuk menemani lalapan, nasi hangat, aneka bakar ayam, lauk gireng, pepes ikan, tutug oncom, dll. Alhamdulillaah, bisa ikutan event Cookpad dan Cocomtang, olahan sambal Nusantara. *30-5-21 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia

15 menit
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Hai cookpaders.... Selamat hari Raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan, maaf lahir bathin ya πŸ™πŸ™ Di kotaku Palembang, tiap lebaran , di setiap rumah pasti punya hidangan khas lebaran yang hampir sama dengan kota2 lain, ada ketupat / lontong, opor ayam n sayur buncis. Tradisi ketupat ini adanya hanya tiap lebaran saja, karena kalau hari2 biasa tidak sekomplit ini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Ciri khas lontong / ketupat Palembang, kuahnya pakai kuah celimpungan yang bumbunya di beri ikan gabus n sambal buncis, rasanya heeemmm.... Maknyus 😍😍 Tema Semarak Clover kali ini dari mbak #Yeni Mulyani , selamat hari Raya Idul Fitri buat mbak Yeni n keluarga, semoga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah πŸ™πŸ™ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Sambel Embe

Sambel Embe

Liat pada bikin sambel embe, apa sih sambel embe itu kok unik ya. Bikin deh #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang

Steam ikan selar with sambal bawang

Steam ikan selar with sambal bawang

#CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang Waktu nya buat steam untuk akuh dn doi....rasanya enak.mudah simpel antigagal pulakkk. Cucok deh bg yg sdg dietπŸ˜‹πŸ˜‹

Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Ini pelengkap ayam padang yang resepnya dipost beberapa hari yang lalu. Monggo yang mau mencoba dirumah. Dijamin nasi tambah terus. Jangan lupa follow IG & Tikyok saya @aldians.kitchen.😊

118. Sambal Raja khas Kutai

118. Sambal Raja khas Kutai

Sambal Raja ini konon merupakan sambal pelengkap hidangan Nasi Bakepor yang juga merupakan makanan khas Raja-Raja Kutai. Buatku rasanya tu enak bangeet, apalagi klo dimakan sama ikan goreng/bakar atau udang goreng dan nasi hangat begitu. Sensasi rasanya lengkap yaaa, ada pedesnya (pasti), manis, asin, dan yang bikin unik itu rasa asemnya...seger dan enak lah pokoknya mak. Buatnya pun gak susah yaa, bahannya juga mudah di dapat (meskipun yang kali ini aku pake jeruk nipis aja, karena lagi mager beli jeruk limau/jeruk sambal) hehe... Source: @yulianamenjoi #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Anak-anak lagi suka makan sama sambel, ya wis PR mamah tuk bikin menu ben engga bosen dan lahap 🀣🀣🀣 #sambalmatah #ayamgoreng

4 orang
30 menit
Sambel mentah kemangi

Sambel mentah kemangi

Sambel ini simpel banget bikinnya. Rasanya mantap banget. Temen cocolan buat lauk apapun juga .. #pekanPosBar_SambalNusantara

1 mangkuk
5 menit
Tempe sambel geprek

Tempe sambel geprek

F I N I S H !!! Yang akhirnya keturutan bikin olahan tempe huhu #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambalado hijau

Sambalado hijau

Jadi nyetok aja buat persediaan. Bisa dipake makan ga usah nyambel lagi atau buat bikin balado. Kaya di warung padang itu lho. Cuma fotonya beku ya. Ga punya foto pas baru mateng heheehe

Sambal kweni

Sambal kweni

Bismillah ada buah kweni di buat sambal aja, sedap di makan sama nasi panas 🀭 Source : Bunna πŸ’œ #pekanposbar_sambalnusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambal goreng kentang telur puyuh

Sambal goreng kentang telur puyuh

Pake bahan yang gak ribet. Seadanya di dapur. 😊

Sambal Merah Terong Hijau

Sambal Merah Terong Hijau

Libur hari rabu itu seperti bonus

Sambal Goreng tahu tempe pedas

Sambal Goreng tahu tempe pedas

Berhubung cowo sendiri suka menu ini jadi bikin deh hehhee

2 orang
20 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Tempe kalau hanya digoreng polos mah bakalan utuh, ga ada yang mau nyentuh, eh giliran dibejek bejek pakai sambel, langsung ludes seketikaπŸ˜€ Ini aku bikin liat resep dari bunda @evanatati #GA_TheNextLevel #PekanPosbarCooksnap

4 orang
Sambal kangkung cumi

Sambal kangkung cumi

Kalo cah kangkung cumi udah gk asing ya mam... nah saya mau kasih resep sambal kangkung cumi. 😍😍 pake cumi segar lebih nyosss mam.... oke lanjut ke resep yah...