Sambal balado merah (untuk stok)

Dipos pada January 8, 2022

Sambal balado merah (untuk stok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal balado merah (untuk stok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal balado merah (untuk stok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal balado merah (untuk stok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal balado merah (untuk stok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal balado merah (untuk stok) diperkirakan sekitar 90'-120'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal balado merah (untuk stok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal balado merah (untuk stok) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semak cabe keriting di belakang rumah masih aja berbuah.πŸ˜… Terus kepikiran, bikin sambal balado serbaguna aja kali ya? Cus, cari resep sambal balado khas padang di cookpad (dapet resepnya Amy Astika yg mirip ama resep temenku asal Minang). Walaupun bahannya bukan cabe merah, tapi cabe keriting, lumayan lah ya. πŸ˜πŸ˜…πŸ€­

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal balado merah (untuk stok):

  1. 210 g Cabe keriting merah (tanpa tangkai)
  2. 3 buah Cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  3. 125 g Bawang merah
  4. 1 buah (110 g) Tomat
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. Air secukupnya (opsional)
  7. Bumbu
  8. 1 sdt Gula
  9. 1,5 sdt Garam (atau sesuai selera)
  10. 1/2 sdt Kaldu (atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal balado merah (untuk stok)

1
Kupas dan cuci bersih semua bahan (abaikan potongan jahe di piring πŸ™ˆπŸ˜…).
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 1
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 1
2
Cincang halus cabe keriting merah dan bawang merah menggunakan chopper atau food processor (atau ulek, tapi jangan sampai halus). Sisihkan.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 2
3
Iris tomat tipis-tipis. Gunting cabe rawit merah tipis-tipis. Sisihkan.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 3
4
Panaskan minyak di atas api. Setelah minyak panas, masukkan cabe keriting merah dan bawang merah. Nyalakan api dengan api kecil. Aduk perlahan sampai harum, masukkan tomat.
5
(Opsional) Masukkan air sampai semua sambal terendam. Didihkan dengan api besar. Aduk terus sampai air berkurang 2/3-nya. Kecilkan api menjadi api sedang.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 5
6
Setelah cabe matang, masukkan bumbu. Aduk perlahan sampai rata. Pindahkan api ke api kecil. Aduk kembali sampai semua kadar air tidak tampak. Koreksi rasa.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 6
7
Sambal bisa disajikan langsung sebagai pelengkap lauk atau digunakan sebagai bumbu (tambahkan perasan jeruk nipis dan daun jeruk tanpa tulang daun untuk rasa asam dan aroma jeruk). Sisa sambal bisa disimpan dalam toples kaca untuk digunakan kemudian. P.S. Rasa manis asin gurih dengan dominasi rasa manis. Untuk keluarga saya, rasa pedas tak begitu terasa, tapi ada.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 7
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Sambal ini mirip dengan sambal terasi namun dengan rasa yang agak manis. Sambal bajak cocok bagi yang tidak suka pedas. Sambal Bajak ini populer di daerah Jawa Timur (Surabaya) dan Jawa Tengah (Semarang). Variasi tingkat pedesnya sangat bisa disesuaikan selera masing masing. πŸ₯°Minggu ke 4 Golden Batik Apron ( 21 - 27 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @linakwee

Jengkol Crispy Sambel Bok

Jengkol Crispy Sambel Bok

"DalamΒ hidup, setiap momen dipenuhi dengan kebahagiaan yang hanya perlu kamu lihat dan nikmati."

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Tersimpel dan cocok banget buat anak kos😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cakalang Suir 🐟

Sambal Cakalang Suir 🐟

Berhubung suami lg dinas, tengah mlm kelaparan akhirnya bikin sambel ini deh ☺️ Dimakan pakai nasi hangat atau untuk isian nasi bakar enak loh bundaaa πŸ€ͺ

Sambel Khas Sate Taichan

Sambel Khas Sate Taichan

Kalau kemarin udah buat sate taichan tanpa tusuk. Sekarang Mommy mau share cara bikin sambelnya ya. Super gampil banget deh. Happy cooking Pawonista! 😍

Sambel goreng

Sambel goreng

Jadi ini sambel dasar kalo aku mau bikin sambel pete atau sambel cumi. Nanti pas digoreng tinggal masukin aja pete atau cumi asin nya (sudah direndam air panas dan di goreng yaa). Sambal ini pernah aku taruh di suhu ruang 3hari masih tetap bagus, nggak tau hari selanjutnya karena dalam 3 hari itu sambal sudah habis. Aku juga kalo nyambel langsung bikin banyak buat stok supaya nggak bolak balik nyambel, pemales banget emak ini emang. #PejuangGoldenBatikApron

67. Sambel pindang

67. Sambel pindang

Bekali pak su pulang karena kita nginap dirumah eyang, orangnya suka pedas tapi nanti pasti mikir lauknya apa, kalo dibawakan lauk pasti nyari sambal, jadi kita gabungin ya, pindang di sambel #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Cumi Asin Pete Sambal Matah

Cumi Asin Pete Sambal Matah

Masakan yang satu ini tuh favorit bangeett, auto masak nasi lebih banyak 😁 Biasanya cumi asin dimasak seperti ini juga cuma bedanya ini pake perasan jeruk limo/kunci dan pete. Selesai masak langsung ambil nasi hangat..eeemmmm sedaapp sampe2 si sulung minta disuapin, nambah nasi? Iyaa 🀣🀣 Minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron Source: @UmmuKhal_2509765 #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #CumiAsin

4 orang
Sambel tomat

Sambel tomat

5 orang
30 menit
Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang
15 Menit
Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau β€œbunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

4-5 porsi
1 jam
Sambal Matah Ala Brian

Sambal Matah Ala Brian

Hari ini bikin Sambal Matah Ala Brian Ardianto. Abisnya kalau ngeliat hasil masakannya dan cara makannya menggugah selera banget 🀀🀀. Jadi tanpa nunggu lama langsung aja di realisasikan. Alhamdulillah hasilnya benerΒ² mantul πŸ‘πŸ˜ŠπŸ₯°.. seger banget ni sambel. Semua rasanya dapet. Dimakan pake nasi anget aja enaak. Pokoknya wajib cobain jg nih. Source : Brian Ardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalMatah #AnekaSambal #DirumahAja

Penyet panggang sambel bawang kecap

Penyet panggang sambel bawang kecap

Menu sarapan pagi gess

2 orang
10 menit
Sambal Bawang Praktis dan Mudah

Sambal Bawang Praktis dan Mudah

1-2 orang
30 menit
Sambal Goreng Telur dg Teflon

Sambal Goreng Telur dg Teflon

Yukkkk semangcook diteflonin gaes... Masak telur dgn teflon lumayan rapi, saat diolah jadi sayur keliatan bunder πŸ˜†πŸ˜†.. Nyumnyum... Yokkk hokyahokye didapur anny yokkk #semangcook_diteflonin #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_semarang

Sambalado Telur khas Minang

Sambalado Telur khas Minang

Masih belum move on dari masakan khas Minang ☺️. Masih hasil cooksnap resep Uni @desmawatikuretangin . Kali ini saya buat sambalado telur. Menu yang simpel namun rasanya juara. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Ini karena hanya bahan itu yang tersisa di kulkas.. Hihihi harus kreatif sebagai momy Apalagi anak mau minta makan hihi

3 porsi
30 menit