Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Dipos pada January 2, 2022

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang / Sambal Honje, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecombrang / Sambal Honje enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kecombrang / Sambal Honje diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecombrang / Sambal Honje sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje:

  1. 2 kuncup bunga kecombrang
  2. 20 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 buah terasi
  5. 3 batang serai
  6. 5-6 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya cabai rawit
  8. Secukupnya cabai merah panjang
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 3 buah jeruk limo (ambil airnya)
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje

1
Siapkan bunga honje, lalu buang bagian batang nya sedikit dan kulit nya agak keras dibuang saja. Iris tipis (ini selera ya kalau saya karena ortu konsumsi juga supaya lebih mudah, saya iris dan cincang lebih tipis) sisihkan
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
2
Iris tipis bawang merah
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
3
Siapkan terasi (kalau mau dibakar dahulu juga bisa), dan batang sereh (bisa di iris tipis atau di geprek saja biasa)
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
4
Siapkan cabai rawit dan cabai merah, iris bawang putih dan iris tipis daun jeruk
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 4
5
Tumis batang sereh, terasi sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, bawang putih dan bawang merah dan honje nya …. Aduk rata lalu masukkan sedikit air rebus sebentar
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
6
Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula yaaa … aduk rata sampai matang yaa. Koreksi rasa dan sajikan.
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan pindang cue (gerih kranjang)

Sambal ikan pindang cue (gerih kranjang)

#PejuangGoldenBatikApron

235. Sambal Mentah Tomat Kemangi

235. Sambal Mentah Tomat Kemangi

Bismillah Minggu V PGBA (28 Februari-6 Maret 22) Sambal merupakan pelengkap hidangan yang menjadi penggugah selera makan. Apalagi kalo menunya lauk yang digoreng atau pun dibakar, rasanya belum lengkap kalau dihidangkan tanpa sambal😍 Kali ini pengen share resep sambal mentah yang seger dan pedas nih. Yuk dicoba🥰 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🤣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enak😅 #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang
30 menit
Sambel Korek

Sambel Korek

Penyedap segala masakan. ♥️🔥🔥 Simpel sekali, tapi nendang, 🤤🤤🤤♥️ Source: @shanti_dewi , 🙏🙏🙏 #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

#138 Terong Bakar Sambal Pecak

#138 Terong Bakar Sambal Pecak

Baru ini nyobain terong bakar dengan sambal pecak. Ternyata enak juga dan ada seger dari kencurnya. Yang ga suka kencur boleh juga diskip ya. Ig: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bismillah.. Aseek, tadi dapat Bongkot dari pasar.. Langsung gercep dehh bikin Sambal Bongkot (Kecombrang muda), sekalian buat setoran Senin 😁😁 simple lhoh hanya diiris2 semua bahannya.. Makan pake nasi anget, telur dadar sama sambal ini aja udah nikmehh!! 😋😋 Gak percaya? Cobain deh, pasti bakalan nambah nasi 😂😂👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron Week 2

Sambal Matah Ala Brian

Sambal Matah Ala Brian

Hari ini bikin Sambal Matah Ala Brian Ardianto. Abisnya kalau ngeliat hasil masakannya dan cara makannya menggugah selera banget 🤤🤤. Jadi tanpa nunggu lama langsung aja di realisasikan. Alhamdulillah hasilnya bener² mantul 👍😊🥰.. seger banget ni sambel. Semua rasanya dapet. Dimakan pake nasi anget aja enaak. Pokoknya wajib cobain jg nih. Source : Brian Ardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalMatah #AnekaSambal #DirumahAja

Tempe sambel goreng

Tempe sambel goreng

Perpaduan rasa yang sempurna antara sambel dan goreng tempe, cocok dimakan hangat-hangat

2 orang
30 menit
201) sambal matah

201) sambal matah

Posting ke 19 minggu ke 4 PGBA #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #anekasambal #mingguke4 #cookpadindonesia Kamis 24 feb 2022

Terong Sambal Air Fryer Less Oil

Terong Sambal Air Fryer Less Oil

Pertama kali cobain Terong sambal waktu masih kecil di warteg dekat rumah. Memorable banget rasa kulit terong agak gosong tapi manis. Sekarang yu cobain Terong sambal, yang terongnya digoreng pake airfryer, bisa less oil dan enak. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
220. Sambal Dabu - dabu Khas Manado

220. Sambal Dabu - dabu Khas Manado

🍅🌶️ Sambil nungguin bokap dari pagi hingga siang ini di rumkit untuk control, abis ini pulang dulu ke rumah bentar, ntar sore balik lagi kesini, yak kita post perjuangan masyak-masyak nya 👩🏻‍🍳 dulu selagi inget 😌 Belum lagi kaki sebadan, badan sekaki pegel2 menjelang tanggal2 kewanitaan, ampun banget gue hari ini, Allahuuu 🤣🤣 Inspirasi Resep : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/r/12137463?i=xqGTLW Periode 21 - 27 Maret 2022 Selasa, 22 Maret 2022 #Week8 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

50. Sambal Korek

50. Sambal Korek

Ada yang kurang kalo makan ga ada sambal, sambal korek salah satu sambal yang digemari orang serumah. Jadi cocolan ayam goreng pun cocok banget. Source : @tintinpurnama #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu7 #IdeMasak

Sambal Tempe Sederhana

Sambal Tempe Sederhana

Bismillah... Setoran minggu kedelapan untuk Golden Batik Apron 🧡 Tempe... Dibikin sambal aja udah begitu enak banget... Cobain yaa...🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022 #IdeMasak

Gurame goreng sambal terong pedas

Gurame goreng sambal terong pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen 😆

2 orang
30 menit
Sambal goreng hati ampela tahu

Sambal goreng hati ampela tahu

#pejuanggoldenaproan #cookpadcomunity_sumut #makindisayangsuami #masakoenuhcinta #stayathome #satanganak

Sambal bawang klasik

Sambal bawang klasik

Source: @mamailly Minggu_8 Assalamu'alaikum selamat malam semua.. Arisan genk Peda minggu ini yg dapat mba beb @mamailly sperti biasa ada 5 resep yg kudu di recook sama member genk Peda, dan saya pilih sambal bawang ini, selain mudah sambal bawang ini juga nikmat banget.. Cocok untuk mendampingi semua jenis lauk, 😋😋😍😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

1 penyajian
10 menit
Sambel goreng krecek santan

Sambel goreng krecek santan

Mungkin makan ini identik dengan lebaran dan enaknya sama opor ayam + ketupat ya, tapi karna gak ada opor ayamnya makan pake sambel goreng nasi anget dan kerupuk aja udh enak kok. Karna lagi kepengen aja sambel goreng pake krecek yaudah akhirnya bikin pake bahan seadanya 😁 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8

Sambalado Telur khas Minang

Sambalado Telur khas Minang

Masih belum move on dari masakan khas Minang ☺️. Masih hasil cooksnap resep Uni @desmawatikuretangin . Kali ini saya buat sambalado telur. Menu yang simpel namun rasanya juara. #PejuangGoldenBatikApron