Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ijo ala Padang diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo ala Padang memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin menu masakan ala Padang itu tak lengkap rasanya kalo ga pakai sambal ijo nya ala ala Padang. Mumpung bahannya ada juga dirumah, cuzz aku bikin sambal ijo ala Padang sesuai bayangan aku kalo lagi makan nasi Padang dengan sambal ijo nya yang enakkk, gurih, pedas, sedikit manis🤤🫰 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo ala Padang:

1. 3 siung bawang putih
2. 20 buah cabe keriting hijau
3. 20 buah cabe rawit hijau
4. 3 buah tomat hijau
5. 1/2 sdm garam
6. 1 sdt gula pasir (optional)
7. Sejumput penyedap rasa (optional)
8. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo ala Padang

1

Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bahan sambal cukup sampai layu saja.

2

Siapkan cobek, tambahkan garam dan gula pasir, masukkan bahan sambal yang tadi sudah digoreng. Uleg kasar atau halus sesuaikan selera ya.

3

Panaskan kembali minyak bekas menggoreng bahan sambal tadi, tumis sambal hingga harum, koreksi rasa jika kurang pas bisa ditambahkan lagi bumbunya, masak hingga tanak dan berminyak. Jika sudah cukup, matikan api dan sambal ijo siap disajikan 🤗👌