Sambal Mattah

Dipos pada January 7, 2022

Sambal Mattah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mattah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mattah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mattah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mattah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mattah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mattah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mattah:

  1. 30 biji Cabe Rawit
  2. 15 butir Bawang Merah
  3. 4 batang Serai bagian putihnya saja
  4. 3 lembar Daun Jeruk
  5. Secukupnya Air Jeruk Nipis
  6. Secukupnya Garam Gula
  7. Minyak Panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mattah

1
Cuci bersih bawang merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk.
Sambal Mattah - Step 1
2
Iris tipis semua bahan.
Sambal Mattah - Step 2
3
Campur jadi satu dengan gula, garam dan air jeruk. Remas2 hingga tercampur rata.
Sambal Mattah - Step 3
Sambal Mattah - Step 3
4
Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas. Kemudian siram ke campuran bahan yang sudah jadi satu. Sambal siao dinikmati 😍
Sambal Mattah - Step 4
Sambal Mattah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo Padang Spesial

Sambal Ijo Padang Spesial

Saya mendapat resep ini dari bapak.. Entah semalam mimpi apa, tiba-tiba pagi beliau membuat sambal ijo.. Wkwk Dan ternyata rasanya lebih enak daripada sambal ijo yang di warung makan.. Untuk resep ini, bisa ditambah tomat hijau supaya sedikit ada rasa asam dan lebih segar, tetapi tidak bisa bertahan lama..

Sekeluarga
45 Menit
Sambal buruak

Sambal buruak

Salah satu sambal dari sumatra barat yg enak. Karena perpaduan dari ikan asin dan terong. Resep ini dari yutup 'uni et'. Masakan ini enak-enak

3-4 orang
1 jam
Sambal Rujak Buah

Sambal Rujak Buah

Dapet jambu air seplastik besar dari mertua yang abis panen πŸ˜† Kebetulan lagi kepengen banget ngerujak. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Balado Udang

Sambal Balado Udang

Ini resep andalan nya nenek aku.. kalo mudik, nenek aku suka bikinin sambal ini ☺️

Sambal (matah) Tumis tanpa Terasi

Sambal (matah) Tumis tanpa Terasi

Penasaran banget pengen coba nyambel matah, tapi kurang suka per-terasi-nan πŸ˜€. Ini percobaan pertama. Enak kalau menurut saya. Bisa dijadikan "teman" ayam geprek, jadi ayam geprek sambal matah, atau dimakan dengan nasi saja enaakkkk poolll. Nggak sadar nambah nasi (padahal memang aslinya lapar 🀣) Sambal matah yang asli seharusnya mentah. Tapi saya tidak bisa kalau harus makan bawang merah mentah. Itulah kenapa judulnya tulisan matah saya beri tanda kurung. Karena sambal ini hanya bahan-bahan dan bentuknya saja yang mirip sambal matah, tapi pada kenyataannya ditumis. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk kecil
30 menit
Sambel Terasi Rawit Ijo

Sambel Terasi Rawit Ijo

Cabe rawit setan lagi lumayan mehong, bikin sambel terasinya pakai cabe rawit ijo aja. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Manis

Sambal Manis

Ini adalah sambal yang paling cocok ditemani sama ayam goreng kremess.. Kalo udah pake sambal inii. Bisa hati hati sama nasii 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Sambal lu'at khas NTT

Sambal lu'at khas NTT

#RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron Source:kiarra cake&cookies

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

2 orang
30 menit
Sambalado terasi

Sambalado terasi

Cuma lagi pngen makan sambalado terasi 🀭

2 orang
1 jam
Sambal goreng cakalang

Sambal goreng cakalang

Tak ada hati gabah sapi cakalang pun jadi

5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Buncis Tempe

Sambal Goreng Buncis Tempe

Yuk masak yang simple lagi πŸ˜† Kalau yang begini sudah pasti enak deh ya buat pendamping nasi hangat πŸ’• Isiannya bebas ya mau diganti tahu, telur, kentang, dll juga bisa sesuai stok di dapurπŸ‘ Source bunda_didi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Terong Bakar (ala anak kos)

Sambal Terong Bakar (ala anak kos)

Yuk terus upload resepnya jangan sampai kelewatan yah :) #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Karena 1 keluarga doyan nyemil apalagi suami, jadilah kita uprek didapur bikin camilan simpel enak, hasilnya banyak😍

25 biji
1 jam
Nasi Bakar Sambal Tempe

Nasi Bakar Sambal Tempe

Saya penggemar berat nasi bakar, kalau liat ada menu nasi bakar pasti langsung pesan πŸ˜‚ Kali ini coba buat sendiri, hasilnya enak bangettt πŸ’• Sambal tempenya super gurih dan wangii. Wajib banget dicoba yaa πŸ‘ Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam geprek sambal caplak

Ayam geprek sambal caplak

Resep ini saya dapat karna saya senang buat hal baru dan akhir nya saya jual Alhamdulillah selalu ditunggu customerπŸ˜‡

8 orang
40 menit
Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Kamis malam Jum'at kemarin 03032022 WAG JCCo acara Monas Spesial kedatangan tamu dari Cookpader Sumbar yaitu mba @desmawatikuretangin , uni Desma bercerita tentang aktivitas di rumah yang diisi dengan berjualan dirumah sambil mengurus anak serta suami + punya akun YouTube juga loh. Saya malam Jum'at itu cuma jadi tim nyimak aja soale lagi ga enak badan, kecapean kali ya soale kamis pagi tugas negara fogging di lingkungan RT tempat saya tinggal. Loh kok curhat ✌️🀭 Maafken balik lagi ke mba Desma yang asli Minang,menu di akunnya bikin pengen buat sendiri menggugah selera banget. Berhubung stok dirumah adanya telur,ya wis tak bikin menu simpel baik bahan dan cara membuatnya. Tapi rasanya enak tenan loh,magic com tolong dikondisikan agak jauh dari posisi kita maem ya. Bisa nyendok nasi lagi soale,nambah maksudnya 😁😁 Yuk simak klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/14120746 #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng kentang ati sapi tanpa santan

Sambal goreng kentang ati sapi tanpa santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam