Sambal Terasi Kemangi

Dipos pada January 11, 2022

Sambal Terasi Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sambal favorit suami... Berawal dari ayam lalapan pinggir jalan, yang jadi salah satu tempat makan favorit kami, ketika lapar dimalam hari. Nha yang bikin beda di tempat makan ini, ya, sambalnya. Ngangenin.... Sampai akhirnya, tempat makan itu ganti koki. Dan rasa sambalpun berubah. Yang akhirnya kamipun makin jarang beli di tempat itu. Lalu, sayapun penasaran, dan mulai mencoba bikin sambal dengan rasa seperti punya tempat makan itu. Taaarrraaa.....kata suami, rasanya udah mirip...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Kemangi:

  1. 12 buah cabe rawit merah (banyaknya cabe, sesuai selera)
  2. 3 buah tomat ukuran sedang
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sachet terasi udang (yg seperti permen itu)
  6. 15 lembar daun kemangi yang besar
  7. 1 sdt bawang merah goreng
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Kemangi

1
Panaskan sedikit minyak, Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tunggu matang, angkat. Lalu goreng tomat dan terasi hingga tomat matang dan hancur.
Sambal Terasi Kemangi - Step 1
2
Uleg semua bahan yang telah digoreng tadi, tambahkan secukupnya gula dan garam. Koreksi rasa.
Sambal Terasi Kemangi - Step 2
3
Sentuhan terakhir, madukkan daun kemangi dan bawang merah goreng, aduk rata. Tak perlu diuleg lagi, ya... Dan Sambal Terasi Kemangi siap disajikan sebagai pendamping nasi lalapan anda....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sambal yg cocok untuk menemani makan ikan bakar maupun goreng.. Rasanya ada, pedes, manis, asam.. Seger pokoknya #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya

Sambal tembos (tempe bosok)

Sambal tembos (tempe bosok)

Aku suka banget yang namanya tempe bosok . Dan mungkin ada yang jijik ya. Tapi tau ga sih menurut ku ini enak😭

5 orang
Sambal bakar terasi

Sambal bakar terasi

6 orang
15 menit
Tahu sambal petis

Tahu sambal petis

Ada stock petis dari kampung halaman org tua coba bikin sambel petis mkn anget2 buat cocolan tahu goreng #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
1 jam
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi

Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi

Penyuka sambel ayo merapat πŸ˜€ Aku suka sambel, tapi gak suka pedas. Jadi kalau bikin sambel diperbanyak cabe merahnya saja dibanding cabe rawit merahnya. Ditambah terasi dan kemangi, makin sedep. Source: @lanitaaguspiawan dengan sedikit modifikasi. Untuk yang menghindari minyak, proses menggoreng di resep ini bisa pakai air fryer atau diganti prosesnya dengan dipanggang. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit
Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Punya ayam tp bingung mau dimasak apa, iseng2 bikin ayam crispy tapi pake sambal matah, mantap πŸ‘

Sambal Jengkol Teri

Sambal Jengkol Teri

Ketika Nafsu makan berkurang maka perlu suntikan Booster 😁😁. Nah kalau mamak suntikan Boosternya sederhana aja, buat aja olahan Jengkol langsung deh semangat 45 muncul kembali πŸ˜‚πŸ˜‚. Nah kali ini masak sambalado Jengkol dan Teri. Ini pakai resepnya mbak Monic Waee. Sederhana tapi nikmaaat banget. Makan pake nasi anget bisa nambah w piring 😁😁😁😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalJengkolTeri #SambaladoJengkolTeri #SambalJengkol #SambalTeri

Sambel goreng kreni tanpa santan

Sambel goreng kreni tanpa santan

Harusnya ngga pake kentang, tp cm pny daging dikit. Biar ngga sepi jd ditmbh kentang

4 porsi
1 jam
Sambal Pecel madiun

Sambal Pecel madiun

Sambal pecel adalah fovorite keluarga ku, sambal pecel yang selalu ada di dalam kulkas rumah ku. πŸ₯° NIKMAT DISANTAP DENGAN GORENGAN DAN SAYURAN πŸ₯°. LETS GO COOKING

20 orang
2 jam
Sambal Penyet Tempe Semangit dan Kemangi

Sambal Penyet Tempe Semangit dan Kemangi

Ada tempe sedikit sisa bikin mendoan, besoknya dibikin sambal penyet tempe semangit dan kemangi buat sarapan. Tempe di sini sehari dua hari udah jadi tempe semangit, gak perlu nunggu 4-5 hari #cookpadcommunity_kalsel

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

3 orang
1 jam
Sambal telur goreng

Sambal telur goreng

Jadi emak-emak itu pusing mikirin masak apa hari ini. Eh ketambahan bang sayur ga hadir. Baiklah kita lihat isi kulkas dan ada telur saja. Mengsedihkan

5orang
30menit
Sambal ayam penyet lezat

Sambal ayam penyet lezat

2 orang
1 jam
Udang Goreng Kriwil Sambal Geprek

Udang Goreng Kriwil Sambal Geprek

Udang goreng kriwil ditemanin dengan sambal geprek. Bikin selera makan aja nih. Buatnya gampang disukai yang senang dengan rasa pedas, #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_3

1 porsi
30 menit