Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada January 1, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib bisa nih Ibu-ibuuukk...yuuk ah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 3 buah Kentang ukuran sedang
  2. 5 pasang Ati Ampela
  3. 20 Cabe Kriting
  4. 5 Cabe Rawit
  5. 10 Bawang Merah
  6. 1 buah Tomat ukuran besar
  7. 3 lembar Daun Salam
  8. 1 buah Lengkuas seukuran jempol, geprek
  9. 1 buah Kencur seukuran kelingking
  10. 1 batang Sereh, geprek
  11. 1 buah Terasi seukuran kelingking
  12. 1 keping Gula Merah iris halus
  13. 1 sdm Gula Pasir
  14. 1/2 sdm Garam
  15. 1/2 sdm Mecin
  16. 1 bungkus Santan Kara
  17. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Rebus Ati Ampela sampai matang. Lalu potong kecil-kecil. Setelah itu goreng sebentar saja (1 menit) untuk menghilangkan efek amis
2
Goreng Kentang yang telah dipotong dadu sebelumnya sampai matang. Angkat, lalu tiriskan
3
Mulai siapkan bumbu-bumbu
4
Rebus Cabe Kriting dan Cabe Rawit hingga kira-kira matang dan layu
5
Blender Cabe Kriting dan Cabe Rawit yang tadi direbus bersama dengan, Tomat, Bawang Merah, Kencur, dan Terasi
6
Tumis bumbu blender bersama dengan Lengkuas geprek, Sereh geprek, Daun Salam. Aduk rata dan tumis hingga harum
7
Masukan Garam, Mecin, Gula Merah, Gula Putih. Aduk rata.
8
Masukan 100 ml air lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian masukan Santan Kara.
9
Masukan Ati Ampela dan Kentang yang kita siapkan di awal tadi. Lalu aduk hingga merata
10
Masak hingga air surut dan meresap kedalam Kentang dan Ati Ampela
11
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Penyet

Sambal Tempe Penyet

Menu yang bikin lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Sambel tumpang

Sambel tumpang

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Community

Sambel Udang Pedas Gurih

Sambel Udang Pedas Gurih

Makan sambel udang di temenin orang tersayang. Ngemplok pake tangan + krupuk. Bener2 nikmat dunia. Uhuyy

2 orang
30 menit
Chicken Sambal Matah

Chicken Sambal Matah

Karena Sambal Matah sudah dibikin , jd kita buat Ayam Tepungnya yg nanti bakalan disiram dengan Sambal Matah yg super segerrrrr 🤤🥰🥰 Menu makan yg simpel dan bikin nagih. Pedesnya pas, gurih dan seger. Source : Brianardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #ChickenSambalMatah #AyamSambalMatah #DirumahAja

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Gak ada sambal tuh seperti teh tanpa gula .. hambar moms 🤭 Hihihi Cuss kepoin resepnya yes #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambel Tomat Kemangi Segar

Sambel Tomat Kemangi Segar

Kayaknya smua org suka ya yg namanya smbel.. hehe.. Jadi aku suka bgt sma ikan asap.. nah hr ini bingung mau masak apa, jdilah beli ikan asap di sambelin aja deh.. pke sambel tomat kemangi segar. Penyetan yg udah pasti😄😄 bkin ngabisin nasi donk yaaa...🤭🤭

2 Orang
30 menit
Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Masak buat bekal suami kerja 😊

4 porsi
1 jam
Ikan Besek (pindang) Sambal Kemangi

Ikan Besek (pindang) Sambal Kemangi

Assalamualaikum, Happy weekend bun #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Colam

Sambal Tomat Teri (cabe bubuk)

Sambal Tomat Teri (cabe bubuk)

Bismillah.. Memasak asal Mateng aja.. td sore keburu kelaparan..tp melihat si tomat kurang laku Minggu ini jd ada sebagian yg busuk.. kasian kan.. biasanya digado in misua gitu.. ini kok gak di sentuh sama sekali .. jd aq bikin sambel tomat dadakan.. inget masih ada teri jd aq campur teri sekalian.. hii😁 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos

7 porsi
20menit
Brokoli Krispi Sambal Geprek

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Memadu padankan resep ala mba annisa @farah_annisa & mba yani @Yani14067260 , saya bikin brokoli krispi sambal geprek, hmm pedesssnya bikin boros nasii 😆, nagiih bgt apalagi ditambah kriuknya brokoli jadi makin maknyuss 😋😋. G percaya ? Cobain deh, pedasnya bisa disesuaikan selera y bund 😊..lets go mariii kita masak 😉 #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Sambel trasi tanpa tomat kulupan bayem lauk dadar telur

Sambel trasi tanpa tomat kulupan bayem lauk dadar telur

Menu sarapan pagi ini jo😍😘

6 porsi
35 menit
Sambal daun bawang

Sambal daun bawang

Source: Rizky Maudi Sambal ini enak banget , pas untuk stok di bulan puasa nanti , cukup dengan telur ceplok atau tahu goreng ini sudah enak yuk di coba dan mulai stok sambal , buat jaga jaga di kala terburu buru #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Sambal Terong+Tempe Endul

Sambal Terong+Tempe Endul

Yuk bikin resep simple ini, dijamin dgn menu sederhana ini bisa nambah² nasi berkali² 😋 #YukBikinbarengaku

2 orang
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Tempe Sambal Balado

Tempe Sambal Balado

Masakan pendamping menu utama harus ada tempenya, mau digoreng, dibacem atau divariasi sesuai selera. Selera warga dirumah sukanya yang pedas, jadi diolah menjadi tempe sambal balado ala mama era. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Sambalado Telur khas Minang

Sambalado Telur khas Minang

Masih belum move on dari masakan khas Minang ☺️. Masih hasil cooksnap resep Uni @desmawatikuretangin . Kali ini saya buat sambalado telur. Menu yang simpel namun rasanya juara. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Udang Terong

Sambal Udang Terong

Source : @Alodia_Kitchen #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...