Sambal Udang Terong

Dipos pada January 10, 2022

Sambal Udang Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Terong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Alodia_Kitchen #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Terong:

  1. 250 gr udang, bersihkan kulit kepala dan kotorannya
  2. 1 buah terong, potong² lalu goreng
  3. 3 lembar daun jeruk (angka 8)
  4. 1 batang sere, geprek
  5. 1 batang daun bawang, iris ²
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt kecap asin
  8. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3 cabai merah besar
  13. 10 cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Terong

1
Persiapkan bahannya
Sambal Udang Terong - Step 1
Sambal Udang Terong - Step 1
Sambal Udang Terong - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & sere hingga wangi dan matang
Sambal Udang Terong - Step 2
Sambal Udang Terong - Step 2
3
Masukkan udang, masak hingga berubah warna
Sambal Udang Terong - Step 3
Sambal Udang Terong - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, saus tiram, aduk rata kemudian masukkan terong
Sambal Udang Terong - Step 4
Sambal Udang Terong - Step 4
5
Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk matikan api, siap di sajikan
Sambal Udang Terong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Korek Mamak

Sambal Korek Mamak

Bismillah.. pekan #1 #PejuangGoldenBatikApron Kirim resep supeer sederhana ya mah.. sambel resep warisan mamak dulu. Biasanya minyaknya pake bekas goreng ikan.. hmm makin sedap 😀

Sambal Terasi Matang

Sambal Terasi Matang

#cookpadcommunity #seninsemangat #pejuanggoldenbatikapron

Ikan Pecak Irisan Sambal Matang (khas Pemalang)

Ikan Pecak Irisan Sambal Matang (khas Pemalang)

Minggu ini saya mau setor resep dri ibu saya yg kebetulan saya skrng lg di pemalang dirmh ibu saya. Dan saya kmngkinan masak dri rmh ibu utk sementra waktu krna kmrin ibu sakit jd harus pulang buat nemenin ibu dlu. Dan ini menu simpel dan sedep buat di makan siang sm sayur asem mantapp🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Ikanpecakirisanenak

2 org
30 menit
Sambel terasi

Sambel terasi

Bikin Sambel terasi dadakan🤭🤭

Sambel Bacem ala diana_az

Sambel Bacem ala diana_az

Ini resep ala2 saya... 😁😉 Buat menemani menu Ayam Goreng Bacem. . Bikin sambel ini terinspirasi oleh sambel khas salah satu rumah makan ayam goreng. Sambel nya tuh lain dari yang lain, warnanya kehitaman. Entah pakai bumbu apa untuk membuat warnanya jadi hitam begitu. Tapi feeling saya sih dikasih campuran kecap ( mu'un ma'af jika meleset, namanya juga feeling 😁) . Lalu, saya coba saja lah bikin sambel dgn campuran kecap (walaupun dalam hati, agak aneh juga sih bikin sambel dikasih kecap 😁) Hasilnya??? Ternyata MANTUL bin NAMPOL 👍😋 Notes : Pemakaian minyak untuk menumis memang lebih banyak ya, karena ciri sambel ini adalah minyak nya tadi loh. Jika minyak sambel berpadu dgn nasi hangat dan ayam, wuihhh itu rasanya mantap banget... 😋 . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘 #sambal_dianaaz

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal ini enaaaak banget buat teman makan pindang²an 😋 #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke2 Source : @Dapursesma Resep aslinya disini https://cookpad.com/id/resep/15310528?invite_token=XOLaqp

Cumi tahu sambal

Cumi tahu sambal

Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Menu sederhana tapi bikin makan banyak 😍 Kalau masak nasinya di panci,cabe,telur dan bawang bisa langsung ikut direbus bersama saat memasak nasi. Hasilnya jadi lebih enak dan wangi. Tapi jika masak nasi dengan magiccom jadi cabe,bawang dan telur direbus terpisah ya. Source : Uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Sambal Mentah Tomat Kemangi

Sambal Mentah Tomat Kemangi

Source : Dedifa.Cooking Healing versi saiyaah pemirsaah 😄😄...saat lagi suntuk/penat pengennya dipedessin biar ngejreeng kembali pikirannya 😁..terimakasih resepnya mba @dedifa_cooking 🙏..cuss meluncuur,takaran cabe & tomat menyesuaikan selera saja 😉.. #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week8

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

#PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan Gorengan tempe Gembus yang tidak termakan, dari pada terbuang sia2, jadi dimasak sambal bawang. Tempe nya di goreng lagi, memang sih bisa dibilang tidak sehat, tapi percayalah ini bisa ngabisin sebakul nasi saking enaknya, wkwkwk

2 porsi
30 menit
Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Ada yang kenal Sambal Tumpang, pasti kenal dunk yaaa...Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus. Kali ini saya menambahkan tahu dan ebi ato udang kering agar makin mantap dan gurih, yuuk langsung kedapur 👩🏻‍🍳 Source : @IsnawatiSukendar #sambaltumpang #khasjawa #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingComnunityClass #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima

5 orang
30 menit
Sambal Bawang Merah-Putih

Sambal Bawang Merah-Putih

#PejuangGoldenBatikApron

3-5 orang
20 menit
Sambal Cumi Homemade

Sambal Cumi Homemade

Sambal cumi memang tak pernah salah. Sambal yg nglawuhi,,, dimakan sama nasi anget sudah nikmat banget. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Oncom Sambal Terasi

Kentang Oncom Sambal Terasi

Bingung mau makan malam apa, akhirnya mengolah segala rupa yang ada di dapur. Bagi para pencinta oncom, masakanku kali ini bisa menjadi alternatif baru mengolah oncom bersama kentang. Rasanya tentu saja tidak istimewa, hahaha. 😂😂 Namun disantap tanpa nasi pun, masakan ini sudah mengenyangkan dengan karbohidrat yang cukup.

1 orang
30 menit
Tahu Sambal Kecap

Tahu Sambal Kecap

Siapa tak suka tahu? Saudaranya si tempe ini enak dimasak apa aja lho, salah satunya jadi Tahu Sambal Kecap buat camilan keluarga nih. Buatnya gampang banget, yuk mari kita buat 😊 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 porsi
30 menit
Sambal Goreng Gaya Manado

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama 🥰

6 porsi
60 menit
Tofu Sambal Kecap

Tofu Sambal Kecap

Yang murah meriah tapi ngelawuhi... #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
15 menit
Cumi Asin Sambel Kemangi

Cumi Asin Sambel Kemangi

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal terasi tomat matang Mommylicious

Sambal terasi tomat matang Mommylicious

Sambal kesukaan Papa saya. Mudah dan enak sampai sekarang jadi favorit sambal teman2 anak saya yg SMU juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

5 orang
25 menit
Sambal Rawit tumis

Sambal Rawit tumis

Sambal rawit tumis ini, Bisa untuk sambal tekwan, sambal mie celor, sambal model, sambal celimpungan, dll Sebenarnya sambal untuk tekwan dll tersebut bisa cukup cabe rawit yg dihaluskan saja. Tapi sambal rawit yg ditumis ini lebih awet dan lebih sedap... Source : Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/1904607?i=zMIrlI #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo