Sambal Matah

Dipos pada January 6, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin sambal Matah resep dari Mba Tuti yang asli orang Bali. Semoga jadi amal jariyah ya mba ilmunya ๐Ÿ™ Setor #Mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22/2/'22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 50 gram bawang merah
  2. 25 gram bawang putih
  3. 25 gram cabe rawit merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt terasi
  6. 1 buah jeruk limau
  7. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
  8. 2 buah sereh, ambil putihnya
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris semua bahan, kecuali jeruk limau.
Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak, masukan garam dan terasi. Setelah beberapa saat matikan api kompor lalu maaukan semua bahan yang sudah diiris, aduk rata.
Sambal Matah - Step 2
Sambal Matah - Step 2
3
Setelah rata beri perasan jeruk limau. Sambal Matah siap di hidangkan.
Sambal Matah - Step 3
Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Requestan paksu minta sambal cumi asin

Sambal Mangga pencit

Sambal Mangga pencit

Minggu ke-4 Lagi pengen banget sambal pencit dan waktunya ngak musim mangga mah, nyarinya susah.. Ketemu udah matang.. Tapi tetap nikmat deh.. #PejuangGoldenBatikApron #kurnalialitsani #GoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #CookpadPonorogo

Sambel kecap

Sambel kecap

Pelengkap makan sate kambing

Se'i Sapi Asap Sambal Lu'at

Se'i Sapi Asap Sambal Lu'at

Se'i adalah salah satu kuliner yang berasal dari Kupang, NTT. Irisan daging yang dimasak secara tradisional . Akan sangat nikmat jika disajikan dengan sambal luat yang merupakan sambal khas dari Kupang. Dan hari ini mencoba membuat dengan bahan yang ada di dapur. #seisapi #sapi #cookpad #cookpadindonesia #pejuanggoldenbatikapron

Paru Goreng Sambalado

Paru Goreng Sambalado

Sewaktu kuliah di Andalas dulu. Suka makan di Pasar Raya, rame ibu2 makan di sini. Ahirnya saya coba buat sendiri di rumah (biar lebih irit๐Ÿ˜๐Ÿ˜). Sekarang kalau masak ini anak anak doyan semua. Senang lihatnya makan lahap bisa nambah berkali kali๐Ÿ˜๐Ÿคญ Masaknya simple ngak ribet dan enak lagi..

4 orang
45 menit
Sambel Ulek Tempe

Sambel Ulek Tempe

Tempe kesukaan suami mau apapun itu olahan nya๐Ÿ˜„

2 Orang
Udang sambel jeruk

Udang sambel jeruk

Bingung punya udang di kulkas mau dibuat apa ya xixi jadilah udang sambel jeruk ini bund, segala jenis seafood sepertinya sangat cocok dibuat sambel jeruk ini, rasanya khas dan tidak amis ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป saya campurkan udang ini dengan kentang supaya agak lebih banyak bund xixixi

3 orang
1 jam
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gepuk Kremes Tanpa Sambel

Ayam Gepuk Kremes Tanpa Sambel

Lagi dilarang makan Cabe dan turunannya. Kenapa? Karna lambung bermasalah parah, sehingga memicu SLE saya kambuh. Jadi, untuk setahun kedepan bakal makan tanpa cabe, hiks. Sedih pasti, tapi mau gimana lagi, demi kembali sehat ๐Ÿฅบ Trus, ini ada yang kangen makan ayam. Wes, bikinkan ayam ungkep, trus digepuk biar bisa ikutan posbar regional ๐Ÿคญ karna tanpa sambel, jadi dikasih kremesan aja, biar si ayam gepuk gak sendirian ๐Ÿ˜‚ #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7

1 orang
Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Mey's Cila Menu persambalan yg g bikin bosan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya ๐Ÿ˜†..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 ๐Ÿ™โค..yuk ini resepnya ๐Ÿ‘‡ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week7

Sambal Kecap Simpel

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap super praktis bisa buat sambal sop, sambal colek tahu goreng, tempe krispi & buat tumis kecap. Jika buat ini suami, anak & teman suka Krn rasa bawang dan pedas cabe nya yg terasa. Bisa tahan di luar -/+ 5 hr, Kulkas -/+ 2 minggu

2 menit
Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Bismillah.. Kaholeo adalah ikan teri panggang khas dari daerah Buton. Teksturnya garing, agak sedikit alot. Enak sekali dimasak jadi sambal atau jadi campuran sayur santan.๐Ÿ˜ Sambal goreng ini bisa dibuat sekalian agak banyak, bisa disimpan untuk stok sarapan. Tinggal ditambah nasi hangat dan menu pelengkap lainnya. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

#MeolahCaruan_AyamGepuk. Wah kebetulan nih anak-anak suka banget ayam goreng. Pas baca diWAG Mbak @cook_6168662_wa buat menu Ayam Gepuk Sambal Ijo. MaasyaAllah, tergiur untuk direcook nih. Dan Alhamdulillah,suami dan anak-anak lahap banget makannya. Jadinya,masak nasi lagi. Makasih ya mbak @cook_6168662_wa atas resepnya. Semoga Bu Kades selalu sehat dan sukses...aamiin. #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sambal Goreng Ati Ampela (Khusus untuk Soto &Nasi Sop Kutai)

Sambal Goreng Ati Ampela (Khusus untuk Soto &Nasi Sop Kutai)

Makasih mbak @Mamaraffiyya atas sharingnya diWAG materi Soto khas Kutai dan Nasi Sop khas Kutai,maasyaAllah enaknya menu ini sudah pernah coba buat soto kutai dan Alhamdulillah orang rumah pada suka. Kali ini mau buat lagi Nasi Sop Kutai. Tapi,buat Sambal Goreng Ati Ampela dulu karena ini adalah ciri khas dari Soto Kutai dan Nasi Sop Kutai.MaasyaAllah, menu-menu khas KalTim memang TOP banget deh. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Menu rumahan itu selalu ngangenin...seperti sambel tempe ini. Tempe goreng panas yang dipenyet-penyet di atas secobek sambel dengan taburan daun kemangi dan diaduk rata ini cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat. Tapi kalau aku suka juga dimakan dengan sayur bening atau sayur bobor...nyam!

Telur Ceplok Sambal Tomat

Telur Ceplok Sambal Tomat

Olahan telur lagi nih bund, ga pernah bosan deh pokoknya. Soalnya telur salah satu bahan makanan yang selalu ready di rumah. Rasa gurih dari telur dipadu pedas dan segar dari sambal jadi varian menu baru di meja makan. Bisa jadi salah satu pilihan menu simpel di #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

3 orang
20 menit
Sambal goreng pedas tempe kacang teri

Sambal goreng pedas tempe kacang teri

Makan dengan nasi hangat, manyooos..

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus๐Ÿ˜beli seperempat deh utk stok ๐Ÿ‘sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak๐Ÿ˜€Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Sambel Goreng Terasi (Simple)

Sambel Goreng Terasi (Simple)

Pengen banget nyambel, akhirnya kepikiran buat sambel goreng kesenengan suami. Buatnya mudah syekaliii lho, karna emang lagi kehabisan bumbu dapur juga.. Cussss bikin sambel pake bahan seadanya tapi enak dan nikmat๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #SambelGoreng #SambelTerasiGoreng #SambelTerasiSimple