Sei Sapi Tumis Sambal

Dipos pada January 18, 2022

Sei Sapi Tumis Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Sei Sapi Tumis Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sei Sapi Tumis Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sei Sapi Tumis Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sei Sapi Tumis Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sei Sapi Tumis Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sei Sapi Tumis Sambal memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sei Sapi Tumis Sambal:

  1. 250 gr daging khas dalam
  2. Bahan Asap
  3. 1 genggam beras
  4. 2 sm gula palm (saya pakai gula merah batok)
  5. 2 sere
  6. 3 daun salam
  7. 5 daun jeruk
  8. Bahan marinasi daging
  9. 2 sm saos inggris
  10. 1 st saos tiram
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada
  13. secukupnya Kaldu bubuk
  14. Bahan tumisan sambal
  15. 4 bawang merah iris tipis
  16. 4 cabe merah
  17. 3 cabe rawit
  18. 1 tomat
  19. 1 st air jeruk nipis
  20. 1 sere
  21. 2 daun jeruk
  22. 3 sm minyak kelapa / minyak goreng
  23. secukupnya Air
  24. secukupnya Kaldu bubuk
  25. secukupnya Garam
  26. secukupnya Lada
  27. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sei Sapi Tumis Sambal

1
Siapkan marinasi daging, biarkan di kulkas kurang lebih 1 jam
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 1
2
Siapkan bahan pengasapan, taruh di aluminium foil, beras, gula palm, sere, daun salam, laos dan daun jeruk
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 2
3
Taruh di wajan, kemudian tutup dengan saringan. Masukkan daging kemudian tutup. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, 30 menit pertama di balik, masak hingga matang dan sisihkan
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
4
Iris daging asap tipis2 dan sisihkn
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 4
5
Bumbu tumis : Iris tipis bawang merah, sisihkan. Blender kasar cabe merah, cabe rawit, tomat
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 5
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 5
6
Panaskan minyak tumis bumbu bawang merah, sere, daun jeruk, tambahkan cabe blender, tumis hingga harum
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 6
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 6
7
Masukkan daging asap, beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir. Aduk hingga rata
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 7
8
Masak hingga airnya menyusut dan meresap. Aduk dan sajikan
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Lalapan Sambal Tomat

Ikan Goreng Lalapan Sambal Tomat

Masakan yg biasa dijual warung pecel lele ini sangat praktis tpi rasanya bisa diadu. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. Resep ini hanya untuk 2 orang. #TiketGoldenBatikApron

Sambal Cumi Kering Asin

Sambal Cumi Kering Asin

1 piring
45 menit
Sambel Kerupuk Upil

Sambel Kerupuk Upil

Berawal dari kerinduan makan kerupuk upil dengan cocolan sambal ini. Kebetulan tadi pagi pas jalan-jalan pagi ketemu Ibu-ibu jualan kerupuk pasir. Belilah saya 2 kantong plastik. Sampe rumah langsung tancap gas bikin sambalnya... Resep yg simple tapi maknyus. Hahahahaha...

3 porsi
15 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau punya sambal teri begini makan dengan nasi putih hangat aja uda enak bangettt yaa 😂 Buat yang suka daun jeruk bisa digoreng kering dulu baru dimasukkan terakhir. Wajib stok deh tapi hati2 nanti nambah nasi terus 🙈 Source thehasanvideo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Bangkok / Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่)

Sambal Bangkok / Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่)

WEEK 3 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Iseng bikin Sambal Bangkok buat cocolan Crab Rangoon, eh ternyata enaaaak 🤩 Mirip Sambal Bangkok buatan pabrik. Asam, manis, pedes, enak deh. Oyaa.. resep Crab Rangoon nya saya post minggu depan yaa Lur ! 😄

± 200 ml
± 10 menit
Spaghetti Ayam Suwir Sambel Matah

Spaghetti Ayam Suwir Sambel Matah

Wah wah wah.. Ini sih menu yang super duper gampang kesekian dan dijamin enak. Karna situasi tetep harus dirumah jadi gak ngedate keluar dulu deh, bikin spaghetti ayam sambel matah dan kirim buat si ayang dijamin deh disayang calon mama mertua dan si ayang. Hahaha let's goooo❤️

344. Sambel Cabe Bakso/ Soto

344. Sambel Cabe Bakso/ Soto

Karena lagi bikin bakso, jadi harus bikin sambel nya juga dong, biar sama kaya bakso abang². Source: @uruliayashinta0689

Mie Sambal Mala Jesslyn Orlane

Mie Sambal Mala Jesslyn Orlane

Dikasih oleh2 dari teman yg tinggal dijakarta , katanya sambal mala ini skrg lagi trend, apalagi bahan2nya yg kaya dengan rempah2, aromanya yang menggugah selera, kali ini saya masak dengan mie kuning, apa jadinya ya, ternyata lumayan enak juga. Karena sambal mala yg diberikan ke saya rasanya ga pedas, makanya saya masak dengan mie dengan takaran sambal 2 sdm . Mari......resep ada dibawah ini ya..... #TiketGoldenBatikApron

Sambal Ikan Salai(pari Asap) cabe pirik

Sambal Ikan Salai(pari Asap) cabe pirik

Pirik dalam bahasa Melayu sambas berarti penyet/geprek. Ikan salai di pontianak yg umum dijumpai salai ikan lais dan pari, kalau ikan lais musiman juga.Ikan ini banyak terdapat di daerah kapuas hulu.jadi saya memakai ikan pari saja di tambahkan Belimbing wuluh dari kebun. #BemarongBerami_CabikpirikTunuIkan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Sambal Terong Bakar Tanpa Minyak

Sambal Terong Bakar Tanpa Minyak

Dalam rangka defisit kalori, coba bikin makanan yg serba direbus

1 orang
30 menit
Sambel Terong

Sambel Terong

4 orang
Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

🦋Minggu ke-2🦋 siapa suka Pete?✋ #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Sambal goreng kentang telur puyuh dan tempe

Sambal goreng kentang telur puyuh dan tempe

Bosen masak sayur lodeh melulu, sekali sekali bikin sambal goreng pake telur puyuh praktis.. #PejuangGoldenBatikApron

Cilok sambel cocol

Cilok sambel cocol

@yukmarimakan kita bikin cemilan sore yang gampang bgt 💙

4-5 orang
20menit
Rujak Buah sambal kacang

Rujak Buah sambal kacang

Sore sore ngerujak dulu kita bund, Mantap banget 💕🔥 Buahnya kurang ramai ya tp gpp seadanya saja 🥭🥭. Pakai sisa kacang manis isian ronde ronde kemarin sayang masih banyak saya jadikan sambal Cocolan rujak 🙏🏻🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #bumbukacang #sambalkacang #sambalrujak #sambarujakkacang #rujakbuah #rujak #rujakbuahsegar

20 menit
Sambel cabe hijau

Sambel cabe hijau

Salah satu daftar persambelan di rumah #PejuangGoldenBatikApron

5-10 porsi
20 menit
Sambal Layah

Sambal Layah

Layah dalam Bahasa Indonesia artinya cobek. Cobek adalah salah satu alat masak tradisional di Indonesia. Meskipun begitu, kepopuleran cobek tidak luntur seiring munculnya teknologi masak canggih. Cobek biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu dasar masakan atau membuat sambal. Cobek biasanya terbuat dari batu atau tanah liat. Menghaluskan bumbu atau mengulek cabai lebih enak menggunakan cobek ketimbang blender atau cooper. Nah, biasanya cabai yang telah dihaluskan ditumis menggunakan wajan, namun agar tidak banyak cucian numpuk, maka kita tumis mereka langsung di cobeknya. Selain membuat cobek lebih kuat, juga berpengaruh terhadap rasanya. Dan rasanyaa?? Hmmm... Pekan kedua bersama #PejuangGoldenBatikApron ^^

3 orang
30 menit