Sambalado Tanak Khas Minang

Dipos pada January 12, 2022

Sambalado Tanak Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya bunda β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambaladoTanakKhasMinang #MasakanSumatraBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang:

  1. 20 buah Telur puyuh
  2. 10 Pete (saya Pete Cina 10 lembar, ambil Isinya)
  3. 10 buah Jengkol
  4. 100 gr Teri tawar kering (saya skip)
  5. 100 gr Kentang
  6. Santan kental dari 1 butir kelapa
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 150 gr Cabe
  10. 10 siung Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 2 cm Jahe
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. Bumbu Cemplung :
  15. 4 cm Lengkuas
  16. 1 batang Sereh
  17. 5 lembar Salam
  18. 6 lembar Daun jeruk
  19. 1 lembar Daun kunyit
  20. secukupnya Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu tambahkan garam secukupnya. Goreng sebentar hingga matang.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
2
Rebus telur puyuh, kupas kulitnya. Cuci bersih bahan lainnya.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu Cemplung. Tuang santan kental. Aduk rata.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
4
Didihkan bumbunya dan biarkan hingga mengental. Masukkan jengkol, Pete, teri, telur puyuh dan kentang. Masak sampai kuah menyusut dan meresap bumbunya.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
5
Ketika sudah menyusut, angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat enak banget rasanya ❀️❀️.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Crispy Sambal Daun Bawang Pedas

Ayam Crispy Sambal Daun Bawang Pedas

Lagi pengen makan pedes, jadilah buat ayam crispy pakai sambal daun bawang buat menu makan siang. Ayamnya renyah dan empuk, sambalnya pun terasa pedas, manis, dan gurih.

3 orang
Suwir Salem Sambel Terasi

Suwir Salem Sambel Terasi

Menu makanan simple dibawah 20rb

6 orang
15 menit
Ikan Bawal Pete sambal Tauco

Ikan Bawal Pete sambal Tauco

Kali ini saya ingin membuat menu masakan ikan bawal yang beda dari biasanya. Karena menu kali ini menggunakan bahan tauco yg di mix dengan Pete.. kebayang kan bagaimana rasanya. Pasti bikin makin lahap makannnya. Cobain yukks #PejuangGoldenBatikApron.

Sambal daging Pedas

Sambal daging Pedas

Suami minta lauk pedas, kebetulan cuma ada stok daging aja yang tersisa belanja minggu ini, dan akhirnya buat sambal daging pedas buat suami nambah terus☺

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Request mas Bojo nih.. simpel bahan minim.. tp rasa maksimal donk.. jgn lupa siapin nasi banyak2🀭

3 porsi
15 menit
Iga sambel ulek kuah lemon

Iga sambel ulek kuah lemon

Lagi bayangin makan yg seger seger pedes gurih lezat... Kebetulan punya stock iga dirumah dan punya lemon juga Mikir kayanya enak ya dibuat agak sensasi pedas tapi asem gitu.... Dan langsung eksekusi MasyaAllah jadi juga deh iga sambel ulek kuah lemon nya.... Silahkan dicoba ya buat pengalaman rasa yang menyegarkan 😍 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel goreng Kentang Tuna

Sambel goreng Kentang Tuna

#PejuangGoldenBatikApron# Pagi,pagi pengin masak yg simple tp enak Ee,nemu Tuna kalengan yg ngumpet di rak bawahπŸ˜€

3 orang
25 menit
Cilok Saus Sambal ala Abang2

Cilok Saus Sambal ala Abang2

Keingetan sm cilok abang2 jaman SD yg dimakan pake bumbu saos encer, bukan pake bumbu kacang spt saat ini. Akhirnya nyoba eksekusi. Sausnya sdh oke, cuma kadar terigunya dikurangi. Beginilah hasilnya.. alhamdulillah anak2 suka walau dimakan tanpa saus 🀭

2-3 org
1 jam
Bumbu Sambal Hitam Bebek Madura

Bumbu Sambal Hitam Bebek Madura

Bumbu sambal yang biasa ada pada bebek khas Madura sangatlah nikmat. Untuk bumbu nasi goreng, tumisan, atau sekedar teman makan nasi hangat dan telur dadar misalnya, atau sebagai cocolan snack.

300 gram
90 menit
Sambal jeletot

Sambal jeletot

Kulakan sy🀭🀭🀭 #IdeMasak

7. Sambal Kecap

7. Sambal Kecap

Sambal kecap, nikmat untuk teman makan aneka gorengan ataupun pelengkap makan nasi.

10 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

90% rakyat Indonesia sangat menyukai sambal, terutama sambal cumi ini🀀

5 orang
30 menit
Pecak Dorang Asap Sambal Limau

Pecak Dorang Asap Sambal Limau

Benar benar pecak ikan asap ini menggugah selera makan. Ikan 2 aja masih kurang loh. Cooksnap : @mamake #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Tempe Penyet Sambel Bawang

Tempe Penyet Sambel Bawang

Dinnernya mamam pake tempe penyet sambel bawang, gini aja udah nikmat sekaliπŸ˜‹ Masakan ini aku persembahkan sebagai bentuk ucapan terimakasih atas partisipasinya karna telah bersedia menjadi sponsor untuk event spesial beberapa minggu yang lalu dan kebetulan ternyata ada namaku sebagai salah satu pemenangnya, alhamdulillahπŸ₯° Source: @AnieSaryono #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_AnieSaryono #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

153. Sambal Buncis Goreng

153. Sambal Buncis Goreng

Salah satu masakan asal Ternate katanya ini, cuma aku ga pake ati ampela. Krn cuma ada stock dada ayam aja. Tetep enak kok. Kuy dicoba ya. Resep pertama u/ pejuang golden batik apron 😍 semoga tetap istiqomah selama event berlangsung . Bismillah. #CookpadCommunity_Depok #ResepSambal #ResepSambalBuncisGoreng #SambalBuncisGoreng #ResepBuncis #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit