Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah)

Dipos pada January 27, 2022

Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiram adalah seafood spesial, dengan kandungan gizi dan mineral yang baik untuk pertumbuhan anak-anak. Tiram kurang bisa awet untuk penyimpanan, maka sebaiknya di konsumsi dengan keadaan fresh. Dan kelebihan dari tiram memiliki cita rasa alami tanpa penyedap tambahan dan mudah untuk diolah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah):

  1. 2 kg Oyster segar
  2. 2 lembar daun salam
  3. Sambal Matah
  4. 1 siung bawang putih besar
  5. 2 siung bawang merah besar
  6. 5 buah cabai rawit merah
  7. 1 batang sereh
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 buah jeruk limau
  10. Minyak goreng
  11. Garam dan gula (sebagai penyedap)

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah)

1
Cuci bersih tiram, sikat bagian cangkangnya
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 1
2
Kukus tiram dengan daun salam, sampai cangkang terbuka (kematangan sempurna dan mudah membuka cangkangnya) dan buang salah satu cangkangnya
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 2
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 2
3
Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Iris tipis2 daun jeruk, sereh, dan cabai. Campurkan bahan, beri perasan jeruk limau Juga gula dan garam secukupnya. Tuangkan minyak panas pada sambal.
4
Susun oyster pada piring saji, beri topping dengan sambal matah, dan siap di sajikan :)
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 4
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 4
Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung sambal trasi

Kangkung sambal trasi

1 orang
Mie Goreng Sambal Uleg

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut 😂 Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang
30 menit
Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Bismillaah.. Menyiapkan menu makan siang anak memang seru yaa,ada tantangan tersendiri.. Apalagi diapresiasi dengan habisnya bekal dan bilang makasih makanannya enak😍🤩..semangat moms semua ya... 💪😘..ini anak sulung mesti ada sambel, hihi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Nasi goreng seafood sambel matah

Nasi goreng seafood sambel matah

Suka yg praktis, cepat dan disukai anak dan suami..

3 orang
20 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Jeroan Ayam memang paling enak kl dimasak berbumbu jd pas makan atinya gak rasa ada phitnya😂nah saya terinspirasi resep dari diek @dapurade50 untk memasak jeroan ayam. Dan masakan ini juga favorit saya meski makan jeroan itu berbahaya😂😀. Thanks diek sudah membuat event akhir tahun yg meriah dan bermakna,sehat selalu bersama anak anak❤🙏🏻 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_DapurAde #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Sambal Goreng Pete

Sambal Goreng Pete

Masak spesial on the first day of 2022 dan aku persembahkan masakan ini untuk my lovely family😘 dan juga untuk pasangan spesial dapur ku mba Retno @Kaianiandra Salah satu menu favorit mba Retno adalah "Sambal Goreng Pete" dan menu ini juga menu favorit kami sekeluarga yang suka banget dengan sajian menu sederhana Sambal Lalapan dengan Ikan Goreng anget2..hhmm nikmat banget dan bikin nambah nambah nasi🤭 Sangat senang dengan event masak bersama pasangan #Genk_Peda ini jadi makin mengenal lebih dekat pasangan dan ternyata meski kita berbeda kota, berbeda suku ternyata punya kegemaran dan makanan favorit yang sama👏🤗 Haii mba Retno @Kaianiandra dihari pertama tahun 2022 aku kirimkan menu favorit spesial untuk mba..semoga berkenan, ini menu yang sangat nikmat banget mba..bener2 jadi hari spesial menyambut hari ini.. haturnuhun inspirasinya 🙏🤗 Semoga kita sekeluarga senantiasa sehat wal'afiat, dipanjangkan usia penuh keberkahan, dijadikan pribadi yang lebih baik, lebih taat dan senantiasa bermanfaat bagi sesama🤲 Salam sayang buat mba sekeluarga 😘🤗🥳🥳🥳 Source: @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_RetnoRahma #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansambal

30 menit
Mandai Goreng Sambal Belimbing Tunjuk /Wuluh

Mandai Goreng Sambal Belimbing Tunjuk /Wuluh

Mandai dan sambal belimbing tunjuk merupakan menu khas Kalimantan. Mandai adalah kulit cimpedak yang di fermentasikan dalam wadah tertutup, menggunakan air garam selama beberapa hari. Sedangkan sambal belimbing tunjuk dalam bahasa Kalimantan disini adalah sambal belimbing wuluh . Saat kedua menu ini dipadukan, rasanya luar biasa enakk..ditambah tempe dan kol goreng, bisa dipastikan ga' akan ada nasi yang tersisa. Ga' percaya...cobain deh...😁. Resepnya saya cooksnap dari mba @dedifa_cooking dengan modifikasi. #idemasakku #DionUliOnonSitap_Mandai #KhasKaltim #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking

Sambal Goreng Babat Sapi

Sambal Goreng Babat Sapi

Akhirnya Golden Apron hadir lg, kesampean ikutan, yeay 🥳 #MJ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
20 menit
Udang sambal nanas

Udang sambal nanas

Sambal nanas ini sambal khas Palembang. Ada yg versi tumis, ada yg versi mentah. Kali ini saya mencoba untuk membuat versi tumis dengan ditambahkan udang goreng. Yuk dicoba resepnya mom. Source: @elenveronika

Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Sambel kesukaan,,ini cocok sekali d makan pakai nasi hangat,,hmmmm yummy

Sambal belut goreng

Sambal belut goreng

Sambal goreng terong,tahu,telur puyuh

Sambal goreng terong,tahu,telur puyuh

Lagi tidak ada kentang di kulkas

2 orang
30 menit
Sambal Petis Kacang Panjang

Sambal Petis Kacang Panjang

#TiketGoldenBatikApron Yeyyy.... Ada New Challenge dari Mamah Cookpad. Yuuukkk semangaatt berkomitmen. Untuk mendapatkan Tiket mengikuti Golden Batik Apron, saya akan membagikan resep sambal kacang panjang ala Ibu saya. Yang membedakan adalah penggunaan petis Udang di dalam sambal ini. Dan ini Favorite keluarga. Cukup ditemani tempe goreng dan nasi hangat eehhmm... Endeeuussss #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
Sambal rebus

Sambal rebus

Nasi Campur (semur telur tahu + tumis bihun + sambal)

Nasi Campur (semur telur tahu + tumis bihun + sambal)

Menu sederhana Jumat berbagi hari ini : semur + tumis bihun dan sambal terasi. Bingung mau masak apa, pilih yang simpel aja. Untuk resep semur dan bihun saya cooksnap dari teh @sari_kimdonghwa sekalian untuk setor arisan cocomba nanti diresep detailnya (resep satu-satu) menyusul, sekarang saya gabung dulu karena judulnya nasi campur 😁 . . #nasicampur #semurpedas #tumisbihun #sambalterasi #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 orang
Sambel Embe

Sambel Embe

Sambel embe dalam masakan lawar sebagai penyedap disamping jeruk limau Diberapa daerah dibali sambal embe juga dipakai sambal pendamping nasi, laukpauk, sayuran seperti sambal pada umumnya. Pembuatan sangat mudah tidak butuh waktu lama. Biasanya setelah semua bahan lawar dan bumbu diaduk terakhir sambal embe ini ditaburi dan diaduk di adonan lawar. #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #goreng #lawar #Sambal #Masakan_Bali

disesuaikan
10 menit
Sambal Kentang ala KOBE

Sambal Kentang ala KOBE

Source : @dapurkobe Halo Bunda...selamat pagi semua dan semoga kita semua selalu diberi kesehatan dan dalam lindungan Allah SWT. Udah masak belum buat keluarga tercinta? Saya pagi2 bikin sambal kentang spesial aja. Kenapa spesial? Karena ga perlu repot, ada Saus Tiram Selera & Bon Cabe Original Level 15 dari KOBE dan dalam sekejap sambal kentang kesukaan paksupun siap disantap. Enak banget lho moms say. Cobain yukkk Saus tiram selera adalah salah satu bahan masakan produk Kobe yang terbuat dari tiram asli berkualitas tanpa pengawet & bahan pewarna sehingga menghasilkan cita rasa masakan yang gurih dan alami. Selain itu saus tiram selera juga lebih kental, cukup tambahkan sedikit atau secukupnya dalam masakan sesaat sebelum matang sebagai penyempurna rasa dan masakanpun jadi istimewa. Ga perlu susah-susah cari saus tiram selera karena bisa didapatkan dipasar tradisional, supermarket ataupun minimarket yang tersebar di seluruh Indonesia. Yukkk bunda2 pejuang dapur, stok saus tiram didapur bunda untuk bikin masakan praktis tapi rasanya super 😍 . . #TambahSeleraTambahIstimewa #SausTiramSelera #BonCabeOriginal #dapurkobe #hadlenyforkobe #Pais_NgolahPalawija #PosbarPalawija #sambalkentang #cooksnap #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Sambal Uyah Tabio (Khas Bali)

Sambal Uyah Tabio (Khas Bali)

Baru tauu kalo Bali punya sambal kayak gini. Beda dengan sambal pada umumnya, sambal yang satu ini kriuk2 dan gurih. Mantep dimakan pake nasi anget 😍