Pastel Bihun Sambel Kacang

Dipos pada January 31, 2022

Pastel Bihun Sambel Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Bihun Sambel Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Bihun Sambel Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Bihun Sambel Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang adalah 16 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun Sambel Kacang memakai 28 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang:

  1. Kulit Pastel :
  2. 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy pakai tepung Kunci)
  3. 15 gr Tepung Maizena
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 50 gr Margarin / 50ml Minyak Goreng
  6. 100 ml Air Matang
  7. Bahan Isian :
  8. 100 gr Bihun.. di rebus lalu sisihkan
  9. Bumbu isian :
  10. 3 Siung Bawang Merah
  11. 4 Siung Bawang Putih
  12. 2 butir kemiri Utuh
  13. Garam.. Gula... Bubuk kaldu... Merica
  14. 1 buah Wortel di parut
  15. 2 butir Telur di rebus
  16. Sedikit air
  17. Bahan Sambel Kacang :
  18. 50 gr Kacang Tanah
  19. Bumbu Halus Sambal kacang :
  20. 2 Siung Bawang Merah
  21. 3 Siung Bawang Putih
  22. 4 buah Cabe merah keriting.. bisa di tambah cabe rawit
  23. 1 lembar Daun Salam
  24. 3 lbr Daun Jeruk
  25. secukupnya Gula Jawa
  26. secukupnya Kecap manis
  27. Secukupnya Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu
  28. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang

1
Siapkan bahan dan peralatan masak
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 1
2
Pertama Membuat Bahan Isian :
3
Haluskan bumbu... Lalu tumis hingga matang dan harum... Beri Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu dan merica...
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 3
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 3
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 3
4
Masukkan parutan wortel.. beri air sedikit... Aduk rata.. Lalu masukkan Bihun... Aduk rata... Masak hingga bumbu meresap dan rata... Cek rasa... Sisihkan
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 4
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 4
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 4
5
Kedua Membuat Sambal kacang :
6
Sangrai atau goreng Kacang tanah... Kemudian haluskan... Sisihkan... Haluskan Bumbu halus..
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 6
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 6
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 6
7
Tumis bumbu halus.. beri daun salam dan daun jeruk... Tumis hingga matang dan harum.. Lalu masukkan kacang yg telah di haluskan... Aduk rata.
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 7
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 7
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 7
8
Beri air secukupnya... Lalu garam... Gula pasir... Bubuk kaldu.. gula jawa dan kecap manis... Aduk rata... Masak hingga mendidih dan matang... Cek rasa.. sisihkan
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 8
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 8
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 8
9
Ketiga Membuat Kulit Pastel :
10
Lelehkan margarin sisihkan... Bisa di ganti minyak goreng (minyak tdk perlu di panaskan).. Masukkan Tepung terigu kedalam wadah... Lalu masukkan tepung maizena
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 10
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 10
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 10
11
Masukkan garam... Aduk rata.. buat lubang di tengah tepung... Masukkan margarin cair atau minyak...
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 11
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 11
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 11
12
Aduk hingga bergerindil... Lalu tambahkan Air sedikit demi sedikit... Sambil di uleni hingga semua tercampur rata dan sedikit kalis.. air memyesuaikan.. apabila adonan sudah sedikit kalis jangan di tambah air lagi.. biar tidak lembek adonannya...
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 12
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 12
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 12
13
Istirahatkan adonan.. bisa di tutup serbet.. atau masukkan ke dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 10- 15 menit... Kemudian bagi adonan... Saya 30 gr dapat kurang lebih 16 pcs... Bisa di kecilkan lagi ukurannya.. sesuai selera
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 13
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 13
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 13
14
Iris 1 telur rebus menjadi 8 iris... Bisa lebih tipis lagi... Lalu Bulatkan adonan per 30 gr... Ambil 1 bulatan lalu pipihkan dengan Rolling pin... Jangan lupa di beri tepung terigu saat memipihkan adonan agar tidak lengket.
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 14
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 14
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 14
15
Isi dengan bihun dan telur... Tutup adonan.. lalu di pilin... Bisa juga menggunakan cetakan Pastel
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 15
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 15
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 15
16
Lakukan hingga adonan semua terisi.. kemudian panaskan minyak.. goreng pastel hingga kuning keemasan... Tiriskan
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 16
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 16
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 16
17
Pastel Bihun siap di sajikan dengan Sambel Kacang... Hasilnya crunchy di luar lembut di dalam... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐Ÿ’™๐Ÿ’™
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 17
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 17
Pastel Bihun Sambel Kacang - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng petai

Sambal goreng petai

Belanja ke pasar tradisional, ternyata lagi musim petai nih bund. Beli 10rb aja bisa dapat 5 papan. Di bikin sambal petai enak juga kalau di campur baby cumi atau tongkol suir, di makan pakai nasi hangat di jamin gak bisa diet โ˜บ. Selamat mencoba

5 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Bismillah... Lama gak up resep. Rindu juga ternyata. sambal goreng hati ini salah satu varian masakan hati ayam untuk kakak saya yang anemia. Dia bosan digoreng aja. Disuruhlah saya masakkan sambal goreng.

Sambal bawang simple

Sambal bawang simple

Pingin makan ayam goreng dengan sambal bawang. Alhasil terbuatlah sambal bawang super simpel dan mudah

Letok / sambel tumpang

Letok / sambel tumpang

Resep turun temurun dari almarhumah mamak. Alhamdulillah bisa mengobati rasa rindu akan masak masakan nya mamak ๐Ÿ˜ข walaupun tetap gak akan pernah se enak kalo mamak yg masak ๐Ÿ˜ข

4 orang
1 jam
Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Buat lauk Nasi Kuning pas banget! Resep dari Andins Kitchen dgn penyesuaian Jika tidak suka petai, di skip saja

Sambel Peda selimut bawang

Sambel Peda selimut bawang

20 Oktober 2021 Bismillah Kangen masak beginian (sayur asem, ikan peda, sama semur jengkol, plus gurame di crispy.. amyar ga tuh... dijamin nambah nasi jeng lanceukna (kakanya) uhuuyyy..

4 orang
10 menit
Sambal Pete hot jeletot

Sambal Pete hot jeletot

Penambah napsu makan #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal goreng Kentang buncis

Sambal goreng Kentang buncis

Resep ini enak, ada protein dr buncisnya dan karbohidrat dr kentang, sumber resep by @xanderskitchen

4 porsi
30 menit
Sambal Bawang๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Sambal Bawang๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Sambel ini selalu ada dikulkas, karena serbaguna bisa untuk teman makan nasi apapun lauknya, stok habis bikin lagi, favorit bgt pokoknya, rasanya mirip kayak sambel bawangnya Bu Rudy yg pernah beli, aku coba resepnya chef Devina, aku modif dikit, mantapppnyoooo... Source : Devina Hermawan

1 toples kecil
25 menit
Sambel Goreng Hati Ampela

Sambel Goreng Hati Ampela

Bismillah Alhamdulillah masih diberikan kesempatan ikutan posting bareng-bareng @komunitaspaders temanya khusus cooksnap masakan pedas bercabe ๐Ÿ˜„ . Saya cooksnap dari uni @MommyZhi_89 Yang ternyata resepnya udah terbit 2017, lama banget ๐Ÿคฃ . Enak ini patut dicoba. #GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_CookSnap #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Terong ungu sambal telur ala Suku Bajo

Terong ungu sambal telur ala Suku Bajo

Krn terong ungu pun mudah di buat.diolah nya plus sampe kulit nya terpong ungu pun bisa dijadiin keripik bila mau.jadi bahan ini termasuk bisa untuk#MasakSetiapBagian

Sambel Gami Udang

Sambel Gami Udang

Hai cookpaders... Masih dengan posbar Spatula 3C , tentang Editing menggunakan Picsart, dengan narsum @cook_windaskitchen , yang jago edit2 foto dan buat stiker ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Winda'S Kitchen Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15544101-sambel-gami-udang?invite_token=GEK6jX2CEcX8q5L2pibL5f3q&shared_at=1638281852 #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #MamiCay #November21

Sambel bawang

Sambel bawang

Klu nyambel dadakan jd yg simple dan sekali makan habis deh ..hu hu ha ha

4 orang
10 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Malang, 17 Oktober 2021 Minggu ini bapak-bapak komplek kerja bakti, mamak kebagian buat sambal sama dadar telur. Pas banget sambal bawangnya buat meramaikan #ColamMatos hehe yang tema nya tentang #Matos_AnekaSambal #NovianaSari #SambalBawangTahanLama #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok.

15menit