Sambel Tempe Bejeg Kemangi

Dipos pada January 28, 2022

Sambel Tempe Bejeg Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Tempe Bejeg Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Tempe Bejeg Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Tempe Bejeg Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Tempe Bejeg Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Tempe Bejeg Kemangi adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Tempe Bejeg Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Tempe Bejeg Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tempe Bejeg Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa seiket kemangi dan sepapan tempe sisa belanja kemaren after masak oseng pare tempe teri dan ayam suwir kemangi 😁 Mari dimanfaatkan mumpung masih seger 😘 Kita bikin yg simpel ga macem2 tapi mantul dan pasti bikin boros nasi! πŸ˜‚ Jangan lupa culik sebungkus kerupuk dari warung tetangga buat temennya 😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Tempe Bejeg Kemangi:

  1. 1 papan tempe ukuran besar
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1 batang daun bawang
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 batang cabe merah besar/keriting
  7. 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. 1 sdt garam kasar
  11. 3/4 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt terasi (aku pake terasi bubuk)
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Tempe Bejeg Kemangi

1
Siapkan bumbu sambelnya. Bawang putih, bawang merah dan cabe2an di potong2 besar lalu di goreng sebentar setengah matang.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 1
2
Lalu angkat dari wajan. Pindahkan dalam cobek, beri bumbu garam, gula dan terasi.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 2
3
Uleg semua bahan sambal hingga tingkat kehalusan sesuai selera. Boleh juga kalo mau di Chopper saja.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 3
4
Siapkan daun kemangi. Cuci bersih dan petik dari batangnya. Daun bawang diiris-iris. Potong2 tempe lalu bumbui dengan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Diamkan sebentar agar meresap.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 4
5
Siapkan secukupnya minyak dalam wajan. Goreng potongan2 tempe tersebut hingga matang kecoklatan. Hati-hati jangan sampai gosong. Angkat. Tiriskan minyak nya.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 5
6
Pindahkan potongan2 tempe goreng ke dalam uleg an lalu bejeg2, tidak usah terlalu halus.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 6
7
Siapkan sekitar 3 sendok minyak dalam wajan. Panaskan. Tumis sambel yg sudah di uleg tadi sampai harum. Masukkan tempe bejeg dalam sambel. Aduk rata. Gunakan api kecil saja. Lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata hingga daun kemangi menyatu dalam sambel tempe. Tes rasa dan koreksi jika perlu.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 7
8
Matikan api. Aduk lagi sampai semua benar-benar merata dan rasanya pas mantul.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 8
9
Plating dalam mangkuk/piring.
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 9
10
Gurih pedas nya Sambel Tempe Bejeg Kemangi pasti bikin ketagihan 🀀 Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk 😘 Da Best! 😎 - 🌻Unda Qy
Sambel Tempe Bejeg Kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Ala Diva

Sambal Bawang Ala Diva

Makan nasi tanpa sambal rasanya kurang nikmat,apalagi kalo lauknya ayam goreng,ayam bakar,ikan bakar dll.Kali ini saya akan membuat sambal bawang yang praktis tapi enakπŸ‘ #sambalbawangaladiva #sambalbawang #masakitusaya #anekasambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sambal Cumi Segar

Sambal Cumi Segar

Sdh siap nih lauk maksi, sambal cumi segar, kalau biasanya pake cumi asin sekarang dicoba yg ini πŸ™‚ #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

149. Sambel Rawit Pecel Ayam

149. Sambel Rawit Pecel Ayam

Pantas di puji klo sambel pecel ayam di gerobakan itu emang enaaaakk bgt yah moms ❀️❀️ Nah bikin deh sesuai reques nya suami yg lagi demen makan pake sambelan .. Hihii Ohya mams sambel ini bisa tahan 3 hari di suhu lemari makan yahh πŸ‘ŒπŸ€€

Sambal cocol baso goreng

Sambal cocol baso goreng

Pokoeee enakkkπŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ€— Buat baso goreng okeehhh Otak2 okehhhh Gorengan lainnya pun bisaaaa bgt dehπŸ˜‰πŸ€—

Sambal jambal roti

Sambal jambal roti

Punya stok ikan jambal roti.. 1/2 kg lebih.. Dioleh-olehi ibu temen aku dari Papua.. Dagingnya tebel banget. Digoreng maem pakai sambal aja enak ya.. Apalagi dimasak sambal jambal roti.. Makin enak dan tentunya ngabisin nasi ini.. Bakalan gagal diet teman-teman.

5 orang
45 menit
Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk

Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk

Biasanya sate itu di bakar... Kali ini sate nya di goreng ... Rasanya jgn di tanya... Enak kriuk di luar dan juicy di dalam... Resep ini terinspirasi dari ig nya Tehyung ... cuma fey modif dengan Sambel Daun Jeruk... Dan ternyata enaaaakkkk pake bangettt... Percaya gak pak suami sampai nambah terus nasi dan sate nya... Jadi Happy kan klo masakan kita di makan dengan lahap.. Yuuukkk bikin Sate Ayam Kriuk nya.. di jamin makin di sayang Keluarga dehhh... Aamiin #CookpadCommunity_Bandung #SateAyamKriuk #SambelDaunJeruk #SateAyam #Fey_pawonmungil #ResepFeyPawonMungil #Inspirasimasakan #masakanrumahan

10 tusuk
Sambal matah mantap ala anak kost

Sambal matah mantap ala anak kost

Sambal tergampang untuk kalian yang keburu berangkat belajar ataupun bekerja, nikmat buat makan dan cocolan gorengan.. selamat mencoba.. sudah sering aku pakai resep ini berkali-kali gaiss :D

4 orang
10 menit
Terong penyet sambel kacang

Terong penyet sambel kacang

Masakan ini resep turunan dari mbah uti, setiap buka puasa hampir setiap hari dibuatin sambel kacang begini, tapi bukannya bosen malah makin nafsu makan 🀭 Gak cuma terong, bisa diganti sama sayuran yg laennya kok 😁

4 orang
30 menit
Telur dadar sambal penyet

Telur dadar sambal penyet

2 orang
15 menit
Sambal Terasi Pedas Mantap

Sambal Terasi Pedas Mantap

Sambal ini cocok banget buat ayam goreng, penyet atau ayam bakar bund. Cocok juga buat pecel lele.. yukk dicoba bund..

5 orang
30 menit
Sambal hati

Sambal hati

Banyak
-+ 40 menit
Ayam suwir sambal matah

Ayam suwir sambal matah

Sambal favorit si sulung, dipadu dada ayam suwir.. mantaap. Sudah merebus dada ayam, tapi bingung mau dibikin apa karena "mager" 😁 Liat-liat cookmark, ngiler liat resep dari @dapurkobe pas bahannya juga ada n gak ribet. Jadi deeh lauk yang begitu matang langsung dicomotin si sulung. Note : resep dimodif biar sesuai selera orang rumah. Untuk bawang merah, sy rendam sebentar pake air garam biar aromanya gak terlalu tajam dan gak pake kemiri krn lg habis

2 porsi
30 menit
Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Jadi cerita nya lagi kepengen banget makan masakan prasmanan. Kebetulan dapet kiriman dari saudara daging semur, jd cocok banget klo pendamping nya krecek.

Sambel Terasi mantulita

Sambel Terasi mantulita

Sambel terasa

5 porsi
30 menit
Cilok Sambal Kacang

Cilok Sambal Kacang

Gabut yuk πŸ˜†

7 porsi
30 menit
Sambal bawang putih

Sambal bawang putih

Sambal ini favorit banget. Selain mudah dibuat, bisa untuk pelengkap berbagai makanan. Seperti bebek bumbu hitam madura, ayam geprek, ikan goreng, bisa juga untuk pelengkap sop- sop an. Beda nya kl untuk sop -sop an, cabe dan bawang, putihnya direbus dulu yaa.. Baru deh diulek. Masih dalam rangka #TiketGoldenBatikApron semangatt

2-3 porsi
5 menit
Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Bunda jgn lpa subs nya ya di akun chanel dapur emak fathan yg sudah berganti menjadi home cooking