Cumi Sambal Ijo

Dipos pada January 24, 2022

Cumi Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Ijo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Saya masak ulang resep dari makneng @wildawily yang Insyaa Allah pilihan bujend @opibun . Selain olahan terong saya rasa bujend juga favoritin olahan ikan asin, termasuk cumi asin. Kalau difilter ada 3 resep olahan cumi asin koleksi bujend. Selain itu resep ini juga bukan yang pedes membara biar kata judulnya sambal, sesuai dengan selera bujend yg level pedesnya piyik (mianhamnida, bujendnim ๐Ÿคญ). #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Ijo:

  1. 200 gr cumi asin
  2. 1 buah kentang ukuran kecil
  3. 4 buah tomat hijau, potong-potong
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 14 buah cabe hijau, potong-potong
  6. 15 buah cabe rawit hijau
  7. 2 buah tomat hijau (tambahan dari saya)
  8. 6 butir bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. Secukupnya garam dan gula pasir
  11. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambal Ijo

1
Potong cumi asin jika terlalu besar, rendam dengan air bekas cucian beras selama 15 menit, bilas. Rendam air mendidih selama 15 menit. Bilas lagi.
Cumi Sambal Ijo - Step 1
Cumi Sambal Ijo - Step 1
2
Rebus bawang merah, bawang putih, 2 buah tomat hijau, cabe hijau dan rawit hijau. Tiriskan lalu uleg kasar.
Cumi Sambal Ijo - Step 2
Cumi Sambal Ijo - Step 2
3
Kupas dan potong kentang, goreng sampai matang. Goreng cumi sebentar saja.
Cumi Sambal Ijo - Step 3
Cumi Sambal Ijo - Step 3
Cumi Sambal Ijo - Step 3
4
Tumis sambal ijo bersama daun jeruk sampai tidak langu. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan cumi asin dan kentang. Masak beberapa saat.
Cumi Sambal Ijo - Step 4
Cumi Sambal Ijo - Step 4
5
Masukkan potongan tomat hijau, masak sampai tomat empuk, koreksi rasa. Siap disajikan.
Cumi Sambal Ijo - Step 5
Cumi Sambal Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Suwir Sambal Kemangi

Pindang Suwir Sambal Kemangi

4 orang
15 menit
Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Kemarin dikasih tetangga bongkot alias batang kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aq ngilah dan makan bongkot ini. Eh ternyata enak. Nah sambal bongkot khas Bali ini bisa jadi pilihan buat yang suka pedess๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Rasanya pedessss segerrr.. Di tambah ikan asin, ikan teri atau ikan pindang cocok banget ini. Resep asli punya @pre_sella bisa klik link ini ya untuk resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=79xbmbapHk7Xkz1etXeTApy1&shared_at=1636603606

Sambal Terasi Pantura

Sambal Terasi Pantura

Sambal terasi ini super lezat dan pedasnya nagih!!

Sambal rebus

Sambal rebus

#IdeMasakku

Sambal ijo khas padang

Sambal ijo khas padang

Sambal ijo di resto padang memang menjadi favorit ya bund... Siapa yang suka pesen nasi padang request sambal ijonya dibanyakin.. Klo ada brati kita samaan bund๐Ÿคญ

Sambal Teri

Sambal Teri

Dalam rangka menginap di komunitas Cookpad Bali saya ingin meramaikan local event regional Bali, yaitu cooksnap resepnya mba @LailaDawud95 Jadi ceritanya lagi acara roadshow Rekreasi Bandung salah satu tugas saya adalah berkunjung ke regional Bali. Sampai disana luar biasa sambutan teman-teman sangat hangat sekali, kita ngobrol- ngobrol seputar kuliner Bandung sampai gak terasa udah larut malam, akhirnya saya diundang untuk menginap di sana. nah kebetulan ada local event ini. saya sebagai tamu yang sudah diterima dan disambut dengan sangat baik mau juga dong ikutan memeriahkan acara yang sedang berlangsung di sana. untuk menemani lauk ini, saya juga cooksnap lagi urap bumbu genep resepnya neng @pre_sella , waduh asli amnesia diet deh. Pulang dari Bali Diet mulai besok deh. #cpbalisnap_LailaDawud #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasakku

Sambal rusip

Sambal rusip

Aku tau rusip botolan itu dari temenku yang asli bangka dan sepertinya enak banget akhirnya aku cobain dan ternyata itu dari ikan rusip atau teri yang difermentasi. Cocok utk cocolan makan ikan, goreng tahu dan terong.

Ayam goreng sambal ijo kemangi

Ayam goreng sambal ijo kemangi

Iseng goreng ayam yg praktis

4 orang
stgh jam
Singkong Goreng Banjur Sambal Singkong

Singkong Goreng Banjur Sambal Singkong

Ingat masa kecil waktu sekolah di Kendari kelas 2 SD Huwa Huwa suka makan ini di warung belakang sekolah plus Pisang Goreng yg dimakan pake sambal aneh ya... Tp asli enak jg loh. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š๐ŸŒน๐Ÿ™

50 menit
Sambal gami udang

Sambal gami udang

Ketagihan buat sambal gami lagi. Soalnya praktis no ulek-ulek, dan rasanya maknyus. Kali ini membuat sambal gami udang dengan sedikit modifikasi menambahkan bawang bombay. Yuk dicoba resepnya mom

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Buat kalian emak" yang baru belajar banget masak nihhh ini sambal terasi resep tergampang dan yakin siapin nasi putiu anget banyakkkk

2 porsi
15 menit
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami..

7 orang
1 Jam
Sambal goreng tempe pedas

Sambal goreng tempe pedas

Sambal goreng tempe pedas juga bisa sebagai pengganti sambal sekaligus lauk loh moms ..

5 porsi
30 menit
Sambal Saos Asam Manis

Sambal Saos Asam Manis

Sambal Saos Asam Manis ini serbaguna sebab bisa digunakan untuk apa saja, bisa untuk cocolan cakwe, risoles, bahkan untuk ayam bumbu asam manispun bisa ya guys. Rasanya pedas, asem, dan agak manis #TiketGoldenBatikApron

500 gr
15'
Baso tahu + sambal kacang Diet

Baso tahu + sambal kacang Diet

Diet nya enak ya. Makanan nya ttep enak semua walaupun no minyak, tepung Garam, gula, tetap pakai tapi yg untuk diet. Garam rendah natrium, gula aren.

Telur Sambal

Telur Sambal

Sajian keluarga yang disukai, walaupun sederhana. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Punya cumi asin di rumah bingung mau dimasak apa. Akhirnya ditumis bareng sambal matah.