Ayam Sambal Matah

Dipos pada January 21, 2022

Ayam Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambal Matah adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep paling gampang di buat pas mager. Udah bisa ngabisin nasi.. cuss di coba. πŸ€€πŸ˜‰ NB: foto di atas saya hanya ambil contoh untuk 1 porsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Matah:

  1. 1/2 kg ayam dada/paha
  2. 11 bawang merah
  3. 25 cabe rawit
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 sereh
  6. 1 terasi abc
  7. 7-10 sdm minyak goreng
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. 1 buah jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Matah

1
Bahan 1: Rebus/panggang ayam tanpa bumbu sampai matang. Lalu suir2 ukuran sesuai selera. (Ini saya panggang ayamnya)
Ayam Sambal Matah - Step 1
2
Bahan 2: Iris cabe rawit dan bawang merah ketebalan juga sesuai selera saja. Daun jeruk dan sereh jg di iris tipis. Terasi juga bakar lalu di hancurkan.
Ayam Sambal Matah - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu siram ke bahan 2. Aduk2 kasih garam dan penyedap. Takaran juga di pas kan sesuai selera. Terakhir masukkan air jeruk limau.
Ayam Sambal Matah - Step 3
4
Campurkan bahan 1 dan bahan 2 aduk. Dan siap di hidangkan. Selamat mencoba. Jgn lupa recook yaa πŸ˜‰πŸ’•
Ayam Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

299.*Jengkol sambel*

299.*Jengkol sambel*

Alhamdulillah..Makan sama jengkol beeeh...sampe rebutan...maklum lah hidup di negeri org...pokok nya nikmat nya luar biasa,legiiiit...daging aja lewaat....hehee #TiketGoldenBatikApron

Sambal Seuhaahh

Sambal Seuhaahh

Daripada mikirin harga minyak goreng,telur yg pda naik, mending mikirin masakan apa yah nanti buat anak anak dan buat keluarga. Hunting resep diek Nuri @irunkha_27 soulmate dalam event posbar di #GenkPejuangDapur ada sambal yg namanya unik dan susah dibaca🀣 krn sambal adalah favorit aq dan anak anak yg ternyata juga favorit diek nuri sekeluarga,akhirnya eksekusi lets go..😍😍😊 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
4 menit
Sambel bawang petai

Sambel bawang petai

Dapat bawang prei dari saudara stelah d bagi2 masih ada sisah cus buat sambel aja..😁

SAMBAL MATAH - isw

SAMBAL MATAH - isw

Ini pertama kali saya coba masak Sambal Matah dan butuh perjuangan untuk memotong bawang merahnya, mungkin karena saya belum terbiasa atau salah, tapi terbayarlah untuk rasanya ❀

4-5 Porsi
25-30 Menit
Sambel goreng leunca udang

Sambel goreng leunca udang

Ceritanya pokoknya lg musim hujan... Bawaannya pengen makan terus. Di kulkas ada udang n leunca. Ya udh deh...cuuuz eksekusi

Sekeluarga
30 menit
Sambal terasi pangandaran

Sambal terasi pangandaran

Mommy pasti tau lah yaa kelezatan terasi dari pangandaran, kebetulan ada keluarga habis dari sana dan ngasi oleh2 terasi dan juga ikan asin jambal roti khas pangandaran, oalaa uda ngiler duluan nih

5 orang
15menit
Sambal Goreng kentang

Sambal Goreng kentang

Yogyakarta, Januari 2022. Sambal goreng ini adalah salah satu menu wajib ketika hari raya lebaran, Sebagai teman lontong opor. Tapi kali ini bikin sambal goreng kentang ini karena request krucil. Klo dah makan beginian alamat mamak gak kebagian lauk deh. Mamak bakal keangkringan nie kayanya πŸ˜‚ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #GoldenBatikApron

5 orang
Sambel panggang

Sambel panggang

Udah lama pengen ini baru eksekusi siang tadii. Makannya bareng sayur bayem. Duhhh mantul bangettt nikmat mana yang kamu dustakan😍😍

Nasi goreng seafood sambel matah

Nasi goreng seafood sambel matah

Suka yg praktis, cepat dan disukai anak dan suami..

3 orang
20 menit
Cumi tuna sambel ijo

Cumi tuna sambel ijo

hasil eksperimen sendiri (chef HBF) namun hasilnya tidak menghianati rasa, Alhamdulillah ajib😁

4 sajian
1 jam
Sambal Cumi Asin Jengkol

Sambal Cumi Asin Jengkol

Simpel, enak pake banget πŸ˜‹πŸ‘ . . #sambalcumiasin #sambaljengkol #anekasambal #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Baso tahu + sambal kacang Diet

Baso tahu + sambal kacang Diet

Diet nya enak ya. Makanan nya ttep enak semua walaupun no minyak, tepung Garam, gula, tetap pakai tapi yg untuk diet. Garam rendah natrium, gula aren.

Sambel Terong

Sambel Terong

2 orang
15 menit
Sayap sambal merah

Sayap sambal merah

Masakan sayap ayam sambal merah sudah tidak asing lagi dengan lidah kita, namun setiap orang pasti berbeda beda untuk memasak dan penyajiannya, semoga resep yang saya buat bisa membantu para ibu untuk menyajikan masakan untuk keluarga tercinta πŸ™

4 orang
1 jam
Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Bunda jgn lpa subs nya ya di akun chanel dapur emak fathan yg sudah berganti menjadi home cooking

Sambal Krecek Tahu

Sambal Krecek Tahu

Jum'at, 27 Jumadil Awwal 2021 H/31 Desember 2021 M Source: @dapurVY

Sambal Matah

Sambal Matah

Enak dan gampang banget iniii, dimakan pakai lauk gorengan / bakar2an cocok banget.

Sambel krecek

Sambel krecek

Edisi kangen masakan mamak di kampung

6 porsi
30 menit
Ikan Nila Sambal Banjur

Ikan Nila Sambal Banjur

Punya ikan nila merah selain hanya di goreng aja, bisa banget nih bunda" dan panda" di sajikan dengan bumbu banjur, simple banget untuk sambalnya tidak usah di tumis tinggal haluskan dan siram dengan air panas. Aku pakai resep dari mbak @AnieSaryono simple namun rasanya enakk,terima kasih mbak say πŸ₯°πŸ™πŸ» #ikannilasambelbanjur #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Aniesaryono #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron