Tongkol suwir sambal matah

Name: Tongkol suwir sambal matah
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor tongkol ukuran sedang; 5 bawang merah; 6 cabai merah (biasanya aku nyebutnya cabe jablay)🤪; 2 batang sereh di iris kecil; 8 Daun jeruk; 1/2 Jeruk nipis; Garam; Totole (kaldu rasa jamur); Minyak goreng

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol suwir sambal matah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol suwir sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol suwir sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, hai buibu yang lagi bingung masak apa 😁. Kali ini ibun buat tongkol suwir sambal matah. Ini dijamin uweeenak puool bikin nafsu makan meningkat. Monggo yang mau nafsu makannya meningkat dicoba resep ini 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol suwir sambal matah:

1 ekor tongkol ukuran sedang
5 bawang merah
6 cabai merah (biasanya aku nyebutnya cabe jablay)🤪
2 batang sereh di iris kecil
8 Daun jeruk
1/2 Jeruk nipis
Garam
Totole (kaldu rasa jamur)
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol suwir sambal matah

Pertama aku rebus ikan tongkol nya pakai daun jeruk 2 lembar cukup (agar menghilangkan bau amis nya) lalu taburi garam secukupnya

Dirasa ikan nya sudah matang, lalu ditirisikan. Setelah dirasa sudah agak kering, suwir ikan tongkolnya.

Setelah di suwir kita siapkan sambal matah nya. Semua bahan dirajang tipis2 masukkan kedalam wadah tahan panas.

Lalu kita siapkan minyak goreng yang dipanaskan benar2 panas kalo aku setelah dirasa panas tuangkan minyaknya ke dalam bahan2 yg sudah dirajang2 tadi. Dan jangan lupa peras jeruk nipis dan tambahkan garam + totole wah ini sedep banget rasanya

Nah setelah selesai sambal matah dibuat, masukkan sambal matah itu ke dalam suwiran tongkol. Wesss jadi thoo.. setelah itu koreksi rasa kalau sekirannya kurang asin atauh gurih bisa tambahkan lagi garam/totole.

Dijamin pada lahap makannya. Selamat mencoba buibu 🤗🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng terong,tahu,telur puyuh

Lagi tidak ada kentang di kulkas

2 orang

30 menit

Sambal terasi

Sambal Kemangi Kerang

Lagi pengen makan sambel yang pedes banget, di tukang sayur ada kerang kupas langsung di eksekusi, pernah bikin yang kerangnya di goreng dulu, teksturnya lebih kering daripada di rebus, tapi tergantung selera, kalo aku lebih suka di rebus.

3 porsi

30 menit

Sambal dadak

Menu buka puasa hari ini.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi

15 menit

Sambal kol goreng

Setoran #GoDa_Paders pertama di tahun 2022 yang temanya masakan pertama. Ini dibuat pas tanggal 2 januari, jadi masak yang simpel banget soalnya abis liburan. Aku masak ini untuk pelengkap ayam bakar, ada stok tahun lalu di kulkas (maksudnya akhir desember 2021 ya, xixixi). Yuk ah ini enak banget, cocok buat yang gak suka lalapan mentah kayak aku ini, tingkat kepedasan sesuai selera aja ya. #GoDaPaders_2022 #TiketGoldenBatikApron #GoDa_Sukamin1 #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam goreng 5 bahan + sambal 🍅

Gak nyangka sih rasanya bisa seenak ini padahal resepnya cuma 5 bahan doank...sampe kalap makan ini..goreng 4 ayam...habis 3 pcs..sisa 1..udh kaya kuli...wkwkwk...tapi yg mentahnya ak simpan kulkas buat nanti kalo paksu plg kerja....wajib recook nih...enak...thank u resepnya @devinahermawan ...oia, ini resepnya ak sesuaikan dgn banyaknya bahan ya...ak pake ayam 1/2 kg jadi resepnya ak bagi 2

Sambal Teri Huhah

Sebagai anak kos yang merantau, paling demen nasi angkringan. Tapi tiap beli nasi angkringan sambalnya cuma seucrit dan terinya juga 2 atau 3 biji doang. Selain itu mager banget klo mau keluar cari makan. Akhirnya stock sambal teri nasi ini

1 jam

Sambal Hijau

banyak

20 menit

Gurame Sambal Kemangi

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal

Sambel Goreng kikil Mercon

Assalamu'alaikum Kikil paling suka di masak pedes. Tapi kali ini bikin yang pol pedes dan ditambah santan. Source : @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15735171-kikil-tahu-mercon?invite_token=MBnXYRP3i5PcmGkeBJZchiHF&shared_at=1638057193 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_MamaNia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambel Tempe

Ikut meramaikan pilkada cookpaders tapi engga sebagai calon yaa 🤣 pokoke aku tim hore nya kalian deh 🥳 Mari sarapan, bikin yg suimpeeelll resep dari mba mon @monica_novara 😋 Good luck mbacan! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #LTSemarang_Monica

18. ♡sambel ikan cuek'tempe

Fix ikannya ketimbun tempe🤣, ga bisa ala fotografer sii 😁😊 (eeh ga di tata dengg)

Sambal goreng tomat

Berawal pengen makan sambal yang enak tapi gak terlalu pedes terus sambalnya gak pake terasi dan gak gampang basi, jadi deh resep ini.. selamat mencoba..

satu mangkuk

30 menit

Tahu gejrot sambal kecap

saya itu penggemar tahu mau dibuat cemilan atau dijadikan sayur semua enak, kali ini mau bikin tahu gejrot yang lain dari biasanya aja... #Coookpadcommunity_Kalteng

3 orang

30 menit