Fried pan red snapper with salad and sambal matah

Name: Fried pan red snapper with salad and sambal matah
Yield: 1-2 orang
Ingredients: 1 ekor ikan kakap merah kecil fillet; 4 sdm tepung terigu; secukupnya Garam dan merica bubuk; 2 biji kentang potong2 sesuai selera; 3 siung bawang putih geprek tanpan kupas (cuci dulu ya); secukupnya Daun parsley; Garam secukupnya untuk kentang; secukupnya Olive oil dan butter; Bahan Salad :; 1 bungkus sayur salad campur (Beli di Lottemart / carefour); 3 lembar kol ungu ( pakai secukupnya; 2 buah tomat merah iris sesuai selera; 1 biji ketimun jepang iris tipis sesuai selera; Secukupnya olive oil, garam dan merica bubuk; Bahan sambal matah :; 10 butir bawang merah cuci dan iris2 tipis; 5 biji cabe rawit cuci dan iris2; secukupnya Garam dan minyak goreng panas; Saya sengaja tdk memakai serai ya, krn habis 😁 tapi tetap enak

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried pan red snapper with salad and sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried pan red snapper with salad and sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried pan red snapper with salad and sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried pan red snapper with salad and sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fried pan red snapper with salad and sambal matah adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fried pan red snapper with salad and sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried pan red snapper with salad and sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried pan red snapper with salad and sambal matah memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan ikan dan memasak jadi bikinlah ini untuk dinner tadi... siap dicoba bun ? Semoga suka ya...🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried pan red snapper with salad and sambal matah:

1 ekor ikan kakap merah kecil fillet
4 sdm tepung terigu
secukupnya Garam dan merica bubuk
2 biji kentang potong2 sesuai selera
3 siung bawang putih geprek tanpan kupas (cuci dulu ya)
secukupnya Daun parsley
Garam secukupnya untuk kentang
secukupnya Olive oil dan butter
Bahan Salad :
1 bungkus sayur salad campur (Beli di Lottemart / carefour)
3 lembar kol ungu ( pakai secukupnya
2 buah tomat merah iris sesuai selera
1 biji ketimun jepang iris tipis sesuai selera
Secukupnya olive oil, garam dan merica bubuk
Bahan sambal matah :
10 butir bawang merah cuci dan iris2 tipis
5 biji cabe rawit cuci dan iris2
secukupnya Garam dan minyak goreng panas
Saya sengaja tdk memakai serai ya, krn habis 😁 tapi tetap enak

Langkah-langkah untuk membuat Fried pan red snapper with salad and sambal matah

Siapkan ikan kakap merah yang sudah di fillet, bersihkan sisihkan.

Taburkan tepung terigu diatas piring lalu masukan garam dan merica bubuk. Aduk2 dengan tangan, lalu balurkan tepung terigu tipis2 ke daging ikan bolak balik sampai meratas. Sisihkan ikan.

Rebus potongan kentang kedalam air mendidih, berikan sedikit garam. Rebus hingga setengah matang. Dan angkat tiriskan.

Panaskan wajan masukan olive oil 3 sdm dan butter secukupnya, untuk menggoreng kentang tersebut. Api sedang.

Goreng kentang sampai kelihatan kuning kering dipinggirnya, lalu angkat taruh dalam wadah taburi daun parsley yg sudah dicincang.

Tambah sedikit olive oil dan butter untuk menggoreng ikan filletnya, ini memang sengaja tidak memakai banyak minyak goreng. Tekan2 sedikit ikannya kalau sudah garing balik kesatu sisinya sampai matang dan kuning keemasan.

Siapkan bahan saladnya. Potong2 sayuran kedalam mangkuk lalu taburi garam, merica, dan olive oil. Aduk2 dengan sendok dan garpu.

Siapkan bahan sambal matah semua dalam mangkuk, bawang merah, cabe rawit, garam dan minyak goreng. Aduk2 rata cicipi.

Ikan kakap merah fillet siap untuk disajikan bersama kentang goreng, salad dan...sambal matahnya. Selamat mencoba, semoga suka resepnya. 🤗🙏🏻 Terima kasih

Fried pan red snapper with salad and sambal matah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Tiram Sambal kemangi Vegetarian

2 orang

1/2 jam

493. Sambal Bawang Jamur Tiram

Sudah lama cookmark resep Mba Icha ini, baru sempat buat. Pas banget sama nasi anget. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/15017565?invite_token=I6CGH5 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang

30 menit

Sambal Pete

Resep dari Ibu saya🥰

2 porsi

20menit

Sambal Kecap

Assalamu'alaikum,,, Menu simpel keluarga, selalu teringat almh.ibu kalau lagi bikin sambal satu ini,. Krn ini menu sarapan yg sering dibikin ibu sewaktu sya dan kakak masih sekolah dulu 🥺😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

15menit

Sambal ebi pedas

Cumi sambal ijo pete

Masih dalam rangka perayaan hari lahir Paders yang memasuki usia lima tahun. Kalo cumi sambel ijo ini aku tebak insyaalloh favoritnya teh @opibun karena teh opi sering bilang di resep-resepnya cumi adalah menu jahat dan berbahaya kalo udah ketemu nasi nih. Artinya kalo makan nasinya nambah-nambah udah pasti lauknya favoritnya banget kan. Resep aslinya gak pakai pete, karena teh wilda gak suka pete, ijin modif ya teh 😘. Selamat ulang tahun Paders, selalu menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @wildawily #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Kecombrang Terasi

Temen telur dadar kentang pagi ini cukup sambel kecombrang terasi aja. Bunga kecombrang tinggal cuzzz otw metik kekebun sebelah rumah. Maknyusss ahhhh . . #olahankecombrang #anekasambal #sambalterasi #sambalkecombrang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ayam Suwir Sambal Matah

Assalamu'alaikum Punya sisa ayam di meja makan udah ga ada yang mau makan... langsung deh si mamah mulai cari ide gimana biar si ayam ini bisa dimakan,,, langsung deh di make over itu si ayam...eehh ga muka aja yaa yang bisa di make over, ini ayam juga bisa beda tampilan kl di make over 😁😁. Aku pake resep @dapurkobe Source : https://cookpad.com/id/resep/14523323-resep-ayam-suwir-sambal-matah?invite_token=UukHsfVqDGf9ukgyhBrQxpp7&shared_at=1635209436 #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambel Terong

2 orang

15 menit

Sambal bawang awet tanpa pengawet

Terinspirasi dari sambal bawang nya bu rudy.

10 orang

40 menit

Steamed Oyster with Matah (Tiram Kukus Sambal Matah)

Tiram adalah seafood spesial, dengan kandungan gizi dan mineral yang baik untuk pertumbuhan anak-anak. Tiram kurang bisa awet untuk penyimpanan, maka sebaiknya di konsumsi dengan keadaan fresh. Dan kelebihan dari tiram memiliki cita rasa alami tanpa penyedap tambahan dan mudah untuk diolah.

2 Orang

Sambal Nasi Kuning

Sambal ini mengobati rasa kangen saya dengan sambal nasi kuning/nasi uduk di kalimantan barat. Warnanya yang merah agak gelap karena penggunaan gula merah di dalamnya. Sangat cocok untuk ayam goreng dengan bumbu kuning maupun ayam kalasan. Resep ini hasil racikan sendiri ya mom. Penggunaan terasi kalimantan juga mempengaruhi rasanya, yuk yang mau order bisa cek tokopedia Anna Kitchen's / Annaeileen mom Catatan, jika menggunakan gula merah yang sangat pekat bisa menggunakan setengah bagian saja dan setengahnya diganti gula pasir. Karena warna gula merah yang terlalu pekat bisa mempengaruhi warna akhir sambal.

4 porsi

1 jam 30 menit

Sambal Cepokak Ikan Pindang

Assalamualaikum... Wah sudah lamaaaa banget gak posting resep, lagi sibuk bolak balik Bekasi - Kulonprogo 😁 Nah, di depan rumah ada pohon cepokak (tepokak / terung pipit) tanaman mertua. Buahnya banyak terus apalagi musim hujan gini, nggak ada habisnya. Disambel aja yuk! Dicampur ikan pindang buat lauk makan siang! 😊

Ayam Geprek Sambal Korek

Sering bgt beli ayam geprek diluar, ternyata bikin sendiri lebih puas 🤤

Singkong Goreng Banjur Sambal Singkong

Ingat masa kecil waktu sekolah di Kendari kelas 2 SD Huwa Huwa suka makan ini di warung belakang sekolah plus Pisang Goreng yg dimakan pake sambal aneh ya... Tp asli enak jg loh. 😍😊🌹🙏

50 menit

Sambal Bawang Kurma

Siapa nih penggemar sambel bawang mbok jayus? Cuung! Dulu sewaktu ngekost di malang, temen2 sy demen banget nih ngajakin kesini, ya meskipun pas kesana cuma diketawain krn nggk brani sebut cabe banyak2, dateng pertama sy cuma sebut cabe separo, asli dibully 😂 Oh iya, disini sistemnya pesen sambel pake request jumlah cabe, sok lah yang seneng pedes wajib cobain, eh ini promosi bukan si? 😆 Oke, bukan sambal ini yang mau dibahas, tapi saya nemu resep sambel bawang enak dari Ustadz Zaidul Akbar, sedikit modifikasi. Cuss, bagi yang brani enggak brani enggak, maju mundur kalo makan pedes, ini resep cocok buat kamu, sehat pula tentunya 😉

5 menit

Sambal Pindang Tongkol

Ada 3 potong pindang tongkol, sisa membuat panada, akhirnya aku eksekusi saja menjadi Sambal Pindang Tongkol, kali kali aja menu ini bisa meloloskan aku untuk dapat Tiket Golden Batik Apron hehe, #TiketGoldenBatikApron

6 porsi

40'

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel